Giấm táo là gì?

Tác giả: Tham vấn y khoa: Lê Thị Mỹ Duyên

Tên thông thường: Apple cider vinegar, cider vinegar, malus sylvestris, vinagre de manzana, vinagre de sidra de manzana, vinaigre de cidre

Tên tiếng Anh: apple cider vinegar

Tên hoạt chất: Giấm táo

Tác dụng của giấm táo

Tác dụng của giấm táo là gì?

Giấm táo là nước lên men từ táo nghiền, được sử dụng riêng lẻ hoặc dùng cùng với mật ong cho chứng loãng xương, giảm cân, chuột rút và đau, đau dạ dày, đau họng, xoang, huyết áp cao, viêm khớp, giúp tiêu diệt chất độc, kích thích tư duy, làm chậm quá trình lão hóa, điều chỉnh huyết áp, giảm cholesterol và chống lại nhiễm trùng.

Một số người dùng giấm táo để trị mụn trứng cá, làm dịu da bị cháy nắng, điều trị bệnh zona, côn trùng cắn và để ngăn ngừa gàu. Giấm táo cũng được sử dụng cho nhiễm trùng âm đạo.

Trong chế biến thực phẩm, giấm táo được sử dụng làm chất tạo hương.

Cơ chế hoạt động của giấm táo là gì?

Giấm táo có thể giúp giảm lượng đường trong máu ở người bị bệnh tiểu đường bằng cách thay đổi cách thức ăn được hấp thu từ ruột.

Tuy nhiên, vẫn chưa có đủ nghiên cứu về cách thức hoạt động của sản phẩm này. Vui lòng thảo luận với bác sĩ để biết thêm thông tin.

Liều dùng của giấm táo

Những thông tin được cung cấp không thể thay thế cho lời khuyên của các chuyên viên y tế. Hãy luôn tham khảo ý kiến bác sĩ hoặc dược sĩ trước khi quyết định dùng thuốc.

Liều dùng giấm táo thông thường như thế nào?

Liều dùng giấm táo như một chất kháng khuẩn mạnh

Bạn pha loãng ½ giấm táo, dùng để làm sạch, sát trùng, điều trị nấm móng tay, chấy rận, mụn cóc và nhiễm trùng tai.

Liều dùng giấm táo để giảm lượng đường trong máu và chống đái tháo đường tuýp 2

Bạn uống 2 muỗm canh giấm táo với nước lọc trước khi đi ngủ (có thể làm giảm đường huyết 4%).

Liều dùng giấm táo để trị táo bón

Bạn dùng 2 muỗm canh giấm táo vói một ly nước, uống ngày 3 lần. Bạn có thể thêm nước ép táo hoặc nho vào hỗn hợp để dễ uống hơn.

Liều dùng giấm táo để dưỡng tóc

Bạn trộn giấm táo với nước tỉ lệ bằng nhau, sau đó thoa lên tóc và giữ trong 20-40 phút rồi gội sạch.

Liều dùng giấm táo để làm đẹp da

Bạn ngâm một miếng bông trong giấm táo pha loãng và thoa lên da để cân bằng độ pH của da, ngăn ngừa mụn hoặc nhiễm trùng da.

Liều dùng giấm táo để trị cảm lạnh và ho

Bạn trộn 1 muỗm cà phê giấm táo, 1 muỗm mật mong, ít nước ấm. Bạn uống hỗn hợp này mỗi ngày 3 lần.

Dạng bào chế của giấm táo là gì?

Giấm táo có các dạng sau:

  • Dịch chiết lỏng
  • Bột
  • Dạng cồn thuốc.

Tác dụng phụ khi dùng giấm táo

Bạn sẽ gặp tác dụng phụ nào khi dùng giấm táo?

Dị ứng là phản ứng phụ thường gặp nhất khi bạn sử dụng giấm táo, các triệu như phát ban, kích ứng…

Đây không phải là danh mục đầy đủ tất cả các tác dụng phụ và có thể xảy ra những tác dụng phụ khác. Nếu bạn có bất kỳ thắc mắc nào về tác dụng phụ, hãy tham khảo ý kiến bác sĩ hoặc dược sĩ.

Thận trọng khi dùng giấm táo

Trước khi dùng giấm táo, bạn nên lưu ý những gì?

Bạn cần báo cho bác sĩ hoặc dược sĩ nếu bị bệnh tiểu đường. Giấm táo có thể làm giảm lượng đường trong máu ở những người mắc bệnh tiểu đường. Do đó, mức đường trong máu cần được theo dõi chặt chẽ. Có thể cần phải điều chỉnh liều lượng đối với thuốc tiểu đường được dùng.

Ngoài ra, khi sử dụng giấm táo, bạn cũng cần lưu ý những điều sau:

  • Bạn nên pha loãng khi sử dụng giấm táo. Vì giấm táo có vị rất chua, nếu uống trực tiếp nước giấm táo nguyên chất có thể gây hại cho đường tiêu hóa và thực quản của bạn.
  • Bạn không nên hít giấm táo. Một số nghiên cứu đã chỉ ra rằng hít phải giấm táo có thể gây hại cho phổi và có thể gây cảm giác nóng rát ở đường hô hấp vì giấm táo có tính axit cao.
  • Không uống giấm táo nếu bạn bị viêm loét dạ dày. Giấm táo có tính axit cao có thể làm kích thích loét dạ dày và làm cho tình trạng tồi tệ hơn. Vì vậy, bạn chỉ nên sử dụng khi vết loét đã lành.
  • Pha loãng giấm táo khi sử dụng ngoài da. Giấm táo nguyên chất, có thể gây kích ứng cho da và tóc nhạy cảm.

Bạn cần cân nhắc giữa lợi ích của việc sử dụng giấm táo với nguy cơ có thể xảy ra trước khi dùng. Tham khảo ý kiến tư vấn của thầy thuốc hay bác sĩ trước khi sử dụng vị thuốc này.

Mức độ an toàn của giấm táo như thế nào?

Giấm táo hầu như an toàn khi sử dụng ngắn hạn cho mục đích y tế.

Tuy nhiên, trong một số trường hợp, việc tiêu thụ quá nhiều giấm táo có thể không an toàn. Ví dụ như:

  • Giấm táo có thể gây ra chứng liệt dạ dày. Do giấm táo làm giảm tốc độ thực phẩm rời khỏi dạ dày để đi vào đường tiêu hóa chậm hơn, điều này làm chậm sự hấp thu thức ăn vào máu.
  • Giấm táo có thể làm hư men răng. Do axit mạnh trong giấm có thể gây mòn răng. Theo một nghiên cứu, giấm tạo làm mất đến 20% các khoáng chất của răng sau 4 giờ.
  • Giấm táo có thể gây rát cổ họng. Việc sử dụng nhiều giấm tạo có thể gây ra cho bạn cảm giác bỏng rát ở niêm mạc cuống họng.

Không có đủ thông tin về việc sử dụng giấm táo trong thời kỳ mang thai và cho con bú. Bạn cần tham khảo ý kiến bác sĩ hoặc dược sĩ trước khi dùng thảo dược này.

Tương tác của giấm táo với các thuốc khác

Giấm táo có thể tương tác với thuốc nào?

Sản phẩm này có thể tương tác với thuốc hiện tại của bạn hoặc các điều kiện sức khỏe khác. Bạn nên tham khảo ý kiến ​​của bác sĩ trước khi sử dụng:

  • Digoxin (Lanoxin®) tương tác với giấm táo: sản phẩm này có thể làm giảm mức kali trong cơ thể. Mức kali thấp có thể làm tăng tác dụng phụ của digoxin (Lanoxin®).
  • Insulin tương tác với giấm táo: insulin có thể làm giảm mức kali trong cơ thể. Dùng rượu táo cùng với insulin có thể làm nồng độ kali trong cơ thể quá thấp.
  • Thuốc lợi tiểu tương tác với giấm táo: thuốc lợi tiểu cũng có thể làm giảm kali trong cơ thể. Dùng rượu táo cùng với thuốc này có thể làm giảm nhiều kali trong cơ thể. Một số thuốc lợi tiểu có thể làm kiệt kali bao gồm chlorothiazide (Diuril®), chlorthalidone (Thalitone®), furosemide (Lasix®), hydrochlorothiazide (HCTZ®, HydroDiuril®, Microzide®) và các loại khác.

Hello Health Group không đưa ra các lời khuyên, chẩn đoán hay các phương pháp điều trị y khoa.

Bạn có thể quan tâm đến chủ đề:

Ngày đăng: Tháng Mười Hai 28, 2018 | Lần cập nhật cuối: Tháng Mười Hai 28, 2018