Tham vấn y khoa: Bác sĩ Lê Thị Mỹ Duyên · Đa khoa · Bệnh viện Đa khoa Hồng Ngọc
Cây lá đắng (cây mật gấu) là loại thảo dược có vị hơi đắng, được dùng để hạ sốt, giảm lượng đường trong máu và điều trị nhiều bệnh khác.
Cây lá đắng, tên khoa học là Vernonia Amygdalina, được coi là thảo dược có công dụng chữa bệnh tuyệt vời.
Người ta thường gọi là cây lá đắng bởi nước của loại cây này có vị đắng. Lá cây này nấu chín là một thực phẩm chủ yếu trong súp và các món hầm của các nền văn hóa khác nhau trên khắp châu Phi.
Chiết xuất nước cây lá đắng khá dễ thực hiện. Bạn có thể làm theo cách truyền thống là chà các lá cây đã được rửa sạch giữa lòng bàn tay của bạn với một ít nước, vắt lấy nước ép từ lá. Bạn cũng có thể sử dụng máy ép trái cây hoặc trộn lá với một ít nước, trong máy xay sinh tố và lọc bằng vải mỏng hay đồ lọc. Nếu chỉ sử dụng nước ép lá đắng thì hương vị này có thể khá đắng, dễ gây khó chịu và khó uống đối với rất nhiều người. Vì vậy, bạn có thể trộn nước lá đắng với rau bó xôi hoặc nước ép bí đỏ. Nếu bạn vẫn cảm thấy vị cay đắng, bạn có thể thêm một ít nước trái cây ngọt như nước ép dứa, táo hoặc cam vào uống cùng.
Cây lá đắng đem đến cho cơ thể rất nhiều lợi ích sức khỏe tuyệt vời, nhưng hãy chắc chắn rằng chúng phải được làm sạch đúng cách trước khi sử dụng bạn nhé!
Các bài viết của Hello Bacsi chỉ có tính chất tham khảo, không thay thế cho việc chẩn đoán hoặc điều trị y khoa.
Đặt câu hỏi cho bác sĩ
Vui lòng đăng nhập hoặc đăng ký để tạo câu hỏi
Chia sẻ với bác sĩ các thắc mắc của bạn để được giải đáp miễn phí.
Đăng ký hoặc Đăng nhập để đặt câu hỏi cho bác sĩ!