Cây xuyến chi có tác dụng gì với sức khỏe, ăn được không?

Cây xuyến chi tưởng như chỉ là loài cỏ dại nhưng lại mang đến nhiều công dụng tốt cho sức khỏe mà ít người biết đến. Dược liệu này có tác dụng thanh nhiệt, chống viêm, sát trùng vết thương ngoài da rất tốt.

Tên thường gọi: Cây xuyến chi 

Tên gọi khác: Đơn buốt, Đơn kim, Quỷ châm thảo, Manh tràng thảo,…

Tên khoa học: Bidens pilosa L.

Họ: Họ Cúc (Asteraceae)

Nhận biết cây xuyến chi 

Tại Việt Nam, loại cây này quen thuộc hơn với tên gọi cây xuyến chi hay hoa xuyến chi, rau xuyến chi.

• Cây thân thảo, có chiều cao khoảng từ 40 – 100 cm và thường mọc thành bụi ở ven đường, đồng cỏ, mương,…
• Toàn bộ phần thân và cành của cây xuyến chi đều có rãnh dọc và lông. 
• Lá đơn, mọc đối xứng nhau và có răng cưa. 
• Hoa xuyến chi có 3 hoặc 5 cánh màu trắng và nhụy hoa màu vàng. Hoa nở quanh năm đặc biệt là vào hai mùa từ tháng 3-5 và từ tháng 8-10 hằng năm. 
• Nhụy của hoa xuyến chi sẽ phát triển thành hạt với dạng quả bế, phần đầu hạt có gai. Những phần gai này giúp hạt bay theo gió hoặc bám vào người, động vật sau đó là đến nơi khác, gặp điều kiện tốt thì nhân giống. 

Bộ phận dùng của cây xuyến chi

Toàn bộ cây xuyến chi, trừ rễ, đều có thể dược dùng để làm thuốc. 

Để thu hái dược liệu cây xuyến chi đạt được hàm lượng hoạt chất cao nhất thì nên thu hái vào mùa hoa nở rộ, tức là vào khoảng tháng 3-5 hoặc tháng 8-10 hằng năm. Sau khi thu hái, đem cắt toàn cây bỏ rễ rồi rửa sạch. Có thể dùng tươi hay phơi khô để bảo quản dùng dần. 

Thành phần hóa học trong cây hoa xuyến chi 

Cây xuyến chi (B.pilosa) là một loại dược liệu với thành phần hóa thực vật cao. Cho đến nay có đến 201 hợp chất được xác định có mặt trong loài cây này gồm:

• 70 chất béo,
• 60 flavonoid,
• 25 terpenoid,
• 19 phenylpropanoid,
• 13 chất thơm,
• 8 porphyrin
• 6 hợp chất khác. 

Trong đó, các thành phần flavonoid và polyynes được đánh giá cao bởi hầu hết các flavonoid chiết xuất từ thực vật thường mang nhiều đặc tính có lợi cho sức khỏe, chẳng hạn như chống ung thư, chống viêm, chống oxy hóa và các hoạt tính sinh học đặc biệt khác.

Tuy nhiên, hiện nay vẫn chưa có nhiều nghiên cứu kết luận về tác dụng của các loại flavonoid trong cây xuyến chi. 

Tác dụng của cây xuyến chi

Cây xuyến chi chữa bệnh gì theo Y học cổ truyền?

Cây xuyến chi có vị đắng và tính bình (mát), hơi cay nhẹ nên có công dụng thanh nhiệt, giải độc cho cơ thể. Đồng thời còn có tác dụng sát trùng vết thương, chống viêm hiệu quả khi dùng ngoài da. 

Trong y học cổ truyền, dược liệu xuyến chi thường được dùng để:

• Đắp trực tiếp vào những vết côn trùng cắn, rắn cắn nhờ khả năng chống viêm của nó.
• Chữa chứng lỵ, viêm ruột thừa, viêm gan do virus.
• Chữa đau răng, đau nhức xương khớp, chấn thương tụ máu, mẩn ngứa,…

Cây xuyến chi có những tác dụng gì theo nghiên cứu hiện đại?

• Thành phần flavonoid và polyynes trong cây xuyến chi có khả năng chống lại ung thư. 
• Đồng thời, các flavonoid và polyynes cũng có hoạt động chống viêm, thường dùng đắp ngoài trên các vết côn trùng hay rắn cắn.  
• Cây xuyến chi còn là một trong 1200 loài thực vật đã được nghiên cứu hoạt chất chống lại bệnh tiểu đường. Loài cây này đã được sử dụng như một loại thảo mộc chống tiểu đường ở châu Mỹ, châu Phi và châu Á. Nhiều nghiên cứu trên động vật cũng đã chỉ ra rằng cây xuyến chi có lợi ích trong điều trị bệnh tiểu đường tuýp 1 và tuýp 2.   
• Thành phần tinh dầu trong cây xuyến chi có tác dụng kháng khuẩn, kháng nấm và chống oxy hóa mạnh.

Liều dùng của dược liệu là bao nhiêu?

• Xuyến chi là loại dược liệu có thể dùng ở dạng tươi hoặc dạng khô.
• Ở dạng khô, cây xuyến chi thường được dùng từ 4-16g ở dạng thuốc sắc.
• Đối với các trường hợp dùng điều trị ngoài da thì không tính đến liều lượng. 

Một số bài thuốc dân gian có cây xuyến chi

Dưới đây là một số bài thuốc chữa bệnh bằng cây xuyến chi: 

Chữa các bệnh về đường tiêu hóa 

Cây xuyến chi phơi khô và sắc lấy nước uống hằng ngày. Bạn có thể áp dụng bài thuốc trị kiết lỵ như sau: Lấy khoảng 100g đọt xuyến chi non đun sôi với 300ml và để uống như nước bình thường trong ngày (hoặc chia nhỏ làm 3 cữ uống). Có thể thêm đường hoặc mật ong cho dễ uống (nếu thích).  

Chữa đau răng, viêm lợi 

Ngâm 15g hoa xuyến chi cùng 200ml rượu trong vòng 1 tuần, sau đó lấy ra ngậm để điều trị bệnh. 

Chữa đau lưng do hoạt động quá sức

Chuẩn bị 15g xuyến chi, 250g đại táo, 1L nước đun đến khi nước cạn còn một nửa thì chia đều thành 3 lần uống. Bài thuốc này có thể thêm mật ong để dễ uống hơn. 

Hạ sốt 

Đem 20g lá và hoa cây xuyến chi giã nát với 20g sài đất. Chắt lấy nước cốt cho trẻ uống, phần bã đắp lên trán để có công dụng hạ sốt nhanh chóng. 

Trị ngứa do dị ứng 

Đun 200g xuyến chi cùng với 1-5L nước để tắm. Nên tắm thường xuyên trong vòng từ 3-5 ngày để mau khỏi bệnh. Khi tắm, dùng bã dược liệu chà xát lên người để có hiệu quả tốt hơn. 

Chữa viêm thận 

Bài thuốc chữa viêm thận gồm có 15g cây xuyến chi đã được hấp cách thủy giã nát cùng với 1 quả trứng gà dùng để ăn hằng ngày. 

Chữa viêm gan do virus 

Xuyến chi và diệp hạ châu mỗi vị 20g; bồ bồ và cam thảo đất mỗi vị 15g; hạt dành dành 12g đem đi sắc lấy nước uống mỗi ngày 2 lần. 

Trị đau nửa đầu 

30g xuyến chi, 20g trân châu mẫu, 3 quả đại táo làm sạch, sắc lấy nước và uống khi còn ấm để trị bệnh.

Chữa các bệnh về họng 

Xuyến chi, sài đất, kim ngân hoa, cam thảo đất và lá húng chanh mỗi vị 15g làm sạch, sắc với nước uống. Mỗi ngày nên uống 2 lần, sau bữa ăn 20 phút và uống khi nước còn ấm. 

Chữa đau nhức do phong thấp 

Lấy khoảng 30–60g cây xuyến chi đem sắc lấy nước uống sau mỗi bữa ăn tù 2-3 lần/ngày. Để bài thuốc này phát huy công dụng tốt nhất nên uống theo một liệu trình từ 10-15 ngày. 

Hỗ trợ điều trị tiểu đường 

Lấy 500g cây xuyến chi đem rửa sạch và bỏ rễ, nấu cùng với 2 lít nước để uống mỗi ngày.

Sát trùng vết động vật, côn trùng cắn 

Lấy 100g cây xuyến chi tươi sắc với 300ml đến khi nước đặc lại rồi chia thành 3 lần uống mỗi ngày, mỗi lần uống một ngụm nhỏ. Bên cạnh đó, bôi một lượng nhỏ dung dịch này lên vết rắn cắn để giúp kháng viêm, vết thương sẽ mau lành hơn. 

Khi dùng cây xuyến chi, bạn nên lưu ý những gì?

• Để sử dụng dược liệu đơn buốt một cách an toàn và có hiệu quả, bạn nên tham khảo trước ý kiến từ các bác sĩ, thầy thuốc đông y uy tín. 
• Trong quá trình sử dụng, nếu thấy xuất hiện các triệu chứng bất thường, hãy tạm ngưng dùng và thông báo ngay cho bác sĩ.
• Trước khi sử dụng nên rửa thật sạch để loại bỏ những bụi bẩn bám trên cây. 
• Không nên tùy tiện sử dụng cây xuyến chi cho phụ nữ mang thai khi chưa có chỉ định từ bác sĩ.
• Một số người bị dị ứng với các thành phần trong xuyến chi cũng không được sử dụng dược liệu này làm thuốc. 
• Cây xuyến chi có thể tương tác với một số thuốc, thực phẩm chức năng hay dược liệu khác mà bạn đang sử dụng. Để đảm bảo an toàn và hiệu quả khi dùng, bạn nên hỏi ý kiến của bác sĩ và thầy thuốc trước khi muốn dùng bất kỳ loại dược liệu nào.
• Chưa thấy tài liệu ghi nhận tác hại của xuyến chi.