Cách làm muối ô mai tại nhà - Món ăn truyền thống hấp dẫn
Muối ô mai là một món ăn truyền thống độc đáo, mang hương vị mặn mà, chua chua, ngọt ngọt. Đây là món ăn rất phổ biến và được ưa thích của nhiều gia đình Việt Nam. Cùng mình tìm hiểu cách làm muối ô mai tại nhà, mang đến cho bạn một trải nghiệm ẩm thực thú vị và đáp ứng sở thích của gia đình ngay nhé.
Nguyên liệu làm muối ô mai:
+ Muối biển dạng hột: 200gr
+ Ô mai mơ: 50g
+ Đường cát: 50g ( Nếu bạn không thích nhiều vị ngọt)
+ Ớt tươi: 2 quả
+ Máy xay sinh tố, nước lọc….
5 bước làm muối ô mai:
+ Bước 1: Bạn lấy ô mai trong hộp ra và tách lấy phần cùi thịt, ớt tươi bỏ hột và thái lát mỏng
+ Bước 2: Phần cùi ô mai và ớt tươi đã thái lát mỏng bạn cho vào máy xay sinh tố cùng với khoảng 40ml nước sạch. Dùng máy xay sinh tố và xay nhuyễn ra.
+ Bước 3: Bạn lấy phần hỗn hợp ô mai + ớt vừa xay đó cho vào nồi đun sôi, 5 phút sa
... Xem thêm