Món ăn cho người đau dạ dày vừa tốt, ngon lại bổ dưỡng

Việc xây dựng một thực đơn hợp lý, phù hợp với tình trạng bệnh sẽ là yếu tố quan trọng để việc điều trị hiệu quả hay không. Khi bị đau dạ dày, bạn có thể tham khảo những món ăn cho người đau dạ dày sau.

Đau dạ dày nên ăn gì? Món ăn cho người đau dạ dày

Những thực phẩm nên ăn

• Gừng, nghệ: Đây là những lựa chọn rất tốt cho người đau dạ dày. Trong gừng và nghệ chứa rất nhiều hoạt chất có khả năng giảm đau, kháng viêm, làm lành vết loét, trung hòa axit dạ dày.
• Táo: Táo chứa rất nhiều protein thúc đẩy tiêu hóa, cải thiện táo bón, khó tiêu hoặc tiêu chảy. Trong thực đơn cho người đau dạ dày, bạn nên duy trì thói quen ăn 1 - 2 quả táo mỗi ngày.
• Chuối: Chuối là thực phẩm dễ tiêu hóa và cung cấp rất nhiều chất điện giải giúp ổn định tiêu hóa. Chuối chín chứa nhiều kali giúp giảm buồn nôn, ổn định cơ thắt. Chuối xanh có khả năng giảm tiêu chảy, giảm mức độ nghiêm trọng.
• Sữa chua: Sữa chua chứa rất nhiều lợi khuẩn sống có khả năng cân bằng hệ vi sinh, hỗ trợ tiêu hóa, giảm kích ứng niêm mạc dạ dày. Vì thế, hãy bổ sung 1 - 2 hũ sữa chua vào thực đơn cho người đau dạ dày mỗi ngày.
• Cơm trắng: Cơm trắng có khả năng bảo vệ niêm mạc dạ dày, dịu kích ứng đồng thời hấp thụ phần axit dư thừa trong dạ dày, những chất độc hại tích tụ trong dạ dày. Tuy nhiên, bạn không nên ăn cơm trắng khô hoặc cháy.
• Đu đủ: Đu đủ cung cấp rất nhiều papain - loại enzyme hỗ trợ tiêu hóa, nhuận tràng, cải thiện táo bón.

Cháo gì tốt cho người đau dạ dày?

Cháo là một thức ăn rất dễ tiêu, chứa nhiều dưỡng chất lại khá đơn giản khi chế biến. Khi bị đau dạ dày, bạn có thể tham khảo những loại cháo sau.

• Cháo bí đỏ đậu xanh có công dụng rất tốt cho người bị đau dạ dày. Đặc biệt phải kể đến khả năng làm lành vết loét, chống nhiễm trùng và cung cấp chất xơ.
• Cháo hạt sen là thức ăn không nên bỏ qua nếu nhắc đến cháo gì tốt cho người đau dạ dày. Cháo hạt sen có khả năng kháng viêm rất mạnh đồng thời hỗ trợ quá trình làm lành vết thương khá nhanh.
• Cháo long nhãn có khả năng điều trị tiêu chảy, hỗ trợ tiêu hóa đồng thời chống suy nhược cơ thể.
• Cháo bắp cải tôm thịt. Những dưỡng chất trong bắp cải có thể giúp vi khuẩn có lợi trong đường ruột phát triển mạnh. Nhờ đó có thể giảm các triệu chứng của đau dạ dày.
• Cháo nấm hương có rất nhiều công dụng. Một trong số đó là giảm các triệu chứng của đau dạ dày.
• Cháo gạo cao lương thịt dê. Cao lương và thịt dê chứa nhiều dưỡng chất tốt cho sức khỏe như protein, omega-3, axit pantothenic,…
• Cháo dạ dày, lá lách heo có thể bồi bổ sức khỏe và cung cấp nguồn năng lượng dồi dào.

Bánh cho người đau dạ dày

• Bánh mì ngăn chặn viêm loét dạ dày: Thực đơn hàng ngày cho người đau dạ dày nên tham khảo bánh mì. Khi ăn, bánh mì nướng sẽ hấp thụ bớt phần axit dư thừa trong dịch vị. Đồng thời, bánh mì nướng còn bổ sung tinh bột, chất xơ để bạn có đủ năng lượng trong một ngày.
• Bánh quy giòn: Tương tự như bánh mì nướng, bánh quy giòn cũng có khả năng hút bớt phần axit dư thừa trong dịch vị, bảo vệ những vùng niêm mạc bị tổn thương.

Món ăn khác

Ngoài những thực phẩm kể trên, một số món ăn mà bạn có thể bổ sung vào thực đơn cho người đau dạ dày như:

• Cá hồi: Cá hồi chứa nhiều Omega-3 có khả năng kháng viêm, làm lành vết thương, tạo tế bào mới thay cho tế bào bị tổn thương đồng thời hỗ trợ tiêu hóa.
• Khoai tây: Khoai tây có khả năng trung hòa axit nhờ tính kiềm cũng như hấp thụ bớt axit dư thừa trong dạ dày. Ngoài ra, khoai tây cũng có khả năng ngăn táo bón, tiêu chảy.
• Hạt lanh: Nghiên cứu cho thấy hạt lanh có thể giảm đau dạ dày đồng thời chống co thắt ruột.
• Bột yến mạch: Bột yến mạch có thể bảo vệ niêm mạc đồng thời chống trào ngược axit dạ dày.

Lời khuyên về chế độ ăn uống cho người bị đau dạ dày

Để quá trình điều trị đau dạ dày đạt hiệu quả cao và các món ăn chữa đau dạ dày phát huy được hết công dụng của chúng thì người bệnh cần lưu ý những điều sau:

• Ăn uống điều độ, đúng giờ giúp hỗ trợ tuyến bài tiết tiêu hóa, rất tốt cho hệ tiêu hóa
• Không để bụng quá no hay quá đói sẽ khiến axit dạ dày tiết ra gây ảnh hưởng đến hoạt động tiêu hóa
• Hạn chế sử dụng các loại thức ăn khó tiêu, đồ ăn cay nóng, chứa nhiều dầu mỡ
• Tránh xa các chất kích thích như rượu, bia, thuốc lá để bảo vệ cho dạ dày
• Uống đủ nước trong ngày giúp làm loãng dịch dạ dày, hạn chế các cơn đau
• Những món ăn kể trên không chỉ ngon, bổ dưỡng mà còn rất tốt cho dạ dày. Hãy cân nhắc bổ sung chúng vào thực đơn hàng ngày để hỗ trợ điều trị đau dạ dày hiệu quả. Ngoài ra, việc xây dựng một chế độ ăn uống khoa học và đúng giờ cũng góp phần ngăn ngừa các cơn đau tái phát, bảo vệ sức khỏe tiêu hóa.

Trên đây là những món ăn cho người đau dạ dày tốt nhất mà người bệnh có thể thử và bổ sung vào thực đơn ăn uống hàng ngày của mình. Điều trị đau dạ dày đòi hỏi một cách tiếp cận toàn diện. Bao gồm thay đổi lối sống, chế độ ăn uống lành mạnh, tập thể dục thường xuyên. làm theo hướng dẫn của bác sĩ và phát triển thái độ tích cực – yếu tố chính góp phần điều trị đau dạ dày hiệu quả.

?Hỏi bác sĩ miễn phí từ xa, click hỏi ngay https://hellobacsi.com/community/suc-khoe-phu-nu/so-suc-khoe-dien-tu-tren-ung-dung-vneid-ban-da-biet-chua/