Công thức nấu ăn lành mạnh

Uống cần tây giảm cân hiệu quả

Nước ép cần tây được xem là một giải pháp hữu ích trong việc giảm cân, bởi vì trong 475ml nước ép chỉ có chứa khoảng 85 calorie mà cơ thể có thể hấp thụ. Thay vì tiêu thụ các loại đồ uống có calorie cao như cà phê hay nước ngọt, thì nước ép cần tây chính là một sự thay thế tuyệt vời dành cho những ai đang muốn giảm cân. Thêm vào đó, vì có hàm lượng chất xơ cao nên việc uống cần tây trước bữa ăn sẽ tạo cảm giác no, từ đó cũng giúp bạn tiêu thụ ít thức ăn hơn.

Ngăn ngừa lão hóa da, làm sáng da

Nước ép cần tây chứa lượng lớn nước, với khoảng 95% trọng lượng của cần tây là nước. Thường xuyên uống cần tây không chỉ giúp cung cấp đủ nước cho cơ thể mà còn duy trì độ ẩm cho tế bào da, khi làn da được duy trì đủ nước sẽ trở nên mềm mại và đàn hồi hơn.

Ngoài ra, nước cần tây cũng chứa nhiều loại vitamin quan trọng như vitamin A, B, C, K, niacin và folate. Những vitamin nà

✌️ Cùng chào mừng tất cả các thành viên mới tham gia vào Cộng đồng Hello Bacsi trong tháng 07/2024 cả nhà ơi!!!

😍 Điểm danh các quyền lợi đặc biệt dành riêng cho thành viên cộng đồng nào:

✅ Tham gia tất cả các Hoạt động/Minigame, săn E- Voucher mua sắm Shopee, Lazada, Tiki, Siêu thị,...

Minigame Ghép Đúng Hình - Trúng Gấu Labubu

✅ Hỏi bác sĩ Online 24/7 để được trả lời hoàn toàn miễn phí! => Tạo câu hỏi

✅ Giao lưu chia sẻ kinh nghiệm với các chị/em cộng đồng => Tạo bài đăng

👉 Nào bắt đầu tạo câu hỏi đầu tiên để giao lưu với Bác Sĩ và Cộng Đồng của bạn

Xyanua, hay còn gọi là cyanide, là một chất cực kỳ độc hại tồn tại ở nhiều dạng khác nhau, bao gồm rắn, lỏng, khí, và các tiền chất có trong một số thực phẩm như sắn, măng, và hạt quả táo.

Xyanua có ở đâu?

Xyanua xuất hiện từ nhiều nguồn độc hại khác nhau, chẳng hạn như khói cháy từ các vật dụng gia đình. Khi cháy, các vật liệu như len, tơ tằm, cao su tổng hợp, và các chất polyurethane từ nhựa dẻo, sơn, keo, chất chống thấm, cách âm, nệm sẽ sinh ra xyanua. Hóa chất từ phòng thí nghiệm hay các quá trình sản xuất công nghiệp như luyện kim, chụp rửa ảnh, làm nữ trang, đồ nhựa, khai thác mỏ và chất thải cũng có thể phát sinh xyanua.

Trong tự nhiên, xyanua có trong một số thực vật như khoai mì, măng, hạt quả táo, mận Hà Nội, cherry, anh đào và hạnh nhân đắng. Các thực vật này chứa glycoside amygdalin, khi ăn vào, chất này sẽ bị tiêu hóa và phóng thích xyanua gây ngộ độc.

Xyanua là một hóa chất cực kỳ độc hại. Liều tử vong khi nuốt phải

Khoai lang là một trong những loại rau củ quen thuộc với nhiều người, chứa nhiều chất dinh dưỡng và được sử dụng rộng rãi trong ẩm thực. Tuy nhiên, khi khoai lang bắt đầu phát triển mầm, có nhiều người tỏ ra băn khoăn liệu có nên ăn khoai lang mọc mầm hay không vì sự an toàn của chúng.

An Toàn Của Khoai Lang Mọc Mầm

Khoai lang mọc mầm thường có màu xanh và có thể chứa các hợp chất độc hại như solanine và chaconine. Tuy nhiên, lượng chất độc này thường rất thấp trong mầm khoai lang và không đủ để gây hại nếu ăn một lượng nhỏ.

Chế Biến Để Đảm Bảo An Toàn

Để đảm bảo an toàn khi sử dụng khoai lang mọc mầm, bạn nên:

• Luộc hoặc hấp: Chế biến khoai lang mọc mầm trước khi sử dụng để giảm lượng chất độc có thể có.
• Không ăn quá nhiều: Hạn chế việc tiêu thụ quá nhiều khoai lang mọc mầm trong một lần ăn.

Lợi Ích và Các Món Ăn Từ Khoai Lang

K

1. Tránh Căng Thẳng hoặc Tức Giận

Căng thẳng và tức giận trước khi ngủ không chỉ làm mất ngủ mà còn gây tăng cân. Hormone căng thẳng cortisol được giải phóng làm tăng cảm giác thèm ăn, tích tụ mỡ và ảnh hưởng xấu đến hệ trao đổi chất và miễn dịch. Kiềm chế cảm xúc tiêu cực sẽ giúp bạn có giấc ngủ chất lượng và kiểm soát cân nặng hiệu quả hơn.

2. Không Ăn Đêm

Ăn đêm, kể cả ăn vặt, là thói quen gây tăng cân. Tiêu hóa chậm vào ban đêm làm mỡ tích tụ và ảnh hưởng đến giấc ngủ. Ăn gần giờ ngủ còn tăng nguy cơ mắc các bệnh mạn tính như mỡ máu, tiểu đường, và huyết áp cao. Để tránh điều này, hãy ngừng ăn ít nhất 2 giờ trước khi ngủ.

3. Tránh Thức Khuya

Thức khuya không chỉ gây thèm ăn mà còn tăng cân do hormone cortisol và làm rối loạn đồng hồ sinh học. Thiếu ngủ làm cơ thể mệt mỏi, thèm ăn đồ ngọt và chất béo. Ngủ đủ giấc và ngủ trước 23 giờ giúp cơ thể phục hồi, duy trì cân nặng và sức

Gần đây, nhiều người lên mạng rao bán các loại côn trùng như cào cào, châu chấu, muỗm (họ cào cào) với giá lên tới hàng triệu đồng/kg. Theo lời giới thiệu, đây là những loại đặc sản sạch, bổ dưỡng và không phải lúc nào cũng có.

“Đang vào mùa gặt nên mới có những chú muỗm béo ngậy, dù giá đắt đỏ nhưng đây là hàng chất lượng, đảm bảo tự nhiên 100%”, một người bán hàng trên mạng xã hội giới thiệu. Ngoài muỗm thì cào cào, châu chấu cũng được bán rất nhiều, dù giá rẻ hơn nhưng cũng lên đến vài trăm nghìn đồng/1kg.

Dù các loại côn trùng này được giới thiệu là đặc sản tự nhiên, nhưng các chuyên gia lại cho rằng, khi ăn những chúng vẫn có nguy cơ gây hại cho sức khỏe. Theo đó, những người có cơ địa dị ứng, chưa ăn quen chỉ cần ăn thử vài con cũng có nguy cơ có phản ứng phản vệ, trường hợp không được cấp cứu kịp thời có thể dẫn tới tử vong.

Tiến sĩ Nguyễn Văn Dũng,Trưởng khoa Côn trùng (Viện Sốt rét-Ký sinh trùng-Côn trùng Trung ươn