Người bị rối loạn mỡ máu nên ăn gì tốt?
Rối loạn mỡ máu là “sát thủ thầm lặng” gây nên các bệnh lý tim mạch, do đó bệnh nhân cần được thăm khám và có chế độ dinh dưỡng khoa học. Vậy rối loạn mỡ máu nên ăn gì? Hãy tìm hiểu chi tiết qua bài viết dưới đây.
Rối loạn mỡ máu nên ăn gì?
Theo khuyến cáo từ Viện dinh dưỡng quốc gia, người bị rối loạn mỡ máu nên cung cấp năng lượng vừa phải: 30kcal/kg thể trọng/ngày (ví dụ người nặng 60kg, mức năng lượng cần nạp mỗi ngày là 1.800 kcal). Trong đó, protein chiếm tỷ lệ 12-14%, chất béo chiếm 15-20% tổng năng lượng.
Người bị rối loạn mỡ máu nên thực hiện đa dạng thực phẩm trong từng bữa ăn (15-20 loại thực phẩm khác nhau trong ngày). Ăn đều đặn, không bỏ bữa, không đợi quá đói rồi mới ăn vì lúc đó cơ thể sẽ ăn nhiều làm mỡ tích lũy nhanh hơn.
Các thực phẩm mà người rối loạn mỡ máu nên ăn bao gồm:
- Ăn nhiều rau xanh (trung bình 400-500g/ngày), quả chín (ít nhất 100g/ngày) để tăng cường chất