Chế độ ăn kiêng bằng yến mạch là việc đưa yến mạch vào bữa ăn hàng ngày để thay thế những nguồn tinh bột hấp thu nhanh như: cơm, khoai tây,… Yến mạch là dạng tinh bột hấp thụ chậm giúp no lâu, ngăn tình trạng tích tụ năng lượng trong mô mỡ gây nên tình trạng béo phì.
Theo các chuyên gia chia sẻ, yến mạch là loại thực phẩm có nguồn dinh dưỡng rất lớn bao gồm protein chiếm 17%, chất xơ chiếm 11%, có 66% hợp chất Carbohydrate, thành phần chứa chất chống oxy hóa cao và sắt, kẽm, canxi…
* Kinh nghiệm giảm cân bằng yến mạch
Giai đoạn 1
Trong tuần đầu tiên, người ăn kiêng nên sử dụng yến mạch thay thế cho cơm và kết hợp với các loại protein như thịt nạc, trứng, sữa,… rau xanh để tăng cường sức khỏe cho cơ thể.
Giai đoạn 2
Trong 30 ngày tiếp theo, bạn nên thực hiện chế độ ăn duy trì chế độ ăn ½ chén bột yến mạch kết hợp với chế độ ăn uống như bình thường. Giai đoạn này, bạn nên bổ sung nhiều hoa quả có vitamin v