Dinh dưỡng tuổi dậy thì: Bạn nên khuyến khích con ăn gì?
1. Thực phẩm cung cấp carbohydrate và rau củ quả
Những thức ăn cung cấp năng lượng cho não bộ và cơ bắp khi trẻ dậy thì là bánh mì, gạo và ngũ cốc. Bên cạnh đó, trái cây và rau xanh có nhiều vitamin và khoáng chất giúp tái tạo hệ miễn dịch và giúp trẻ ngừa bệnh. Chúng còn có vai trò quan trọng, giúp bé có một làn da khỏe mạnh và đôi mắt sáng khỏe.
2. Thực phẩm giàu chất sắt
Các thực phẩm như thịt, gà, cá, trứng, các loại hạt và đậu xanh, đậu lăng là nguồn cung cấp sắt và protein. Sắt cần cho việc tạo máu và mang oxy đi khắp cơ thể của trẻ. Từ khi dậy thì, con gái bạn bắt đầu có hành kinh mỗi tháng, dẫn đến việc thiếu máu do sắt. Nếu trẻ không được cung cấp đủ sắt, trẻ có thể bị thiếu máu. Tình trạng này gây nên tình trạng mệt mỏi, đau nhẹ đầu và thiếu sức lực ở tuổi dậy thì.
3. Thực phẩm cung cấp protein
Protein cần cho sự phát triển cơ và xương khỏe mạnh. Nếu cơ thể trẻ không được cung cấp đủ lượng protein cần thiết trong tuổi dậy thì, bé có thể bị chậm tăng chiều cao và tăng cân. Do đó, khi xây dựng chế độ dinh dưỡng tuổi dậy thì, bạn không nên bỏ qua thực phẩm cung cấp protein.
Bạn có thể cung cấp protein cho trẻ qua các món từ thịt, gà, cá, trứng ít nhất là 2 lần/ngày. Cá là nguồn dinh dưỡng quan trọng cho não, mắt và tốt cho cả da của con bạn. Vì vậy, mỗi tuần bạn nên cho bé ăn từ 2 đến 3 bữa ăn có cá.
Mẹo
Nếu gia đình ăn chay, nguồn protein thay thế cho thịt, cá, trứng là các thực phẩm như đậu và các loại hạt. Thực phẩm được làm từ sữa như sữa tươi, phô mai, sữa chua không những giúp phát triển xương, răng mà còn giúp cho tim, cơ, thần kinh của trẻ làm việc hiệu quả.
4. Uống đủ nước
Một điều quan trọng khi xây dựng chế độ dinh dưỡng tuổi dậy thì là bạn nhớ dặn con uống đủ nước. Nước là thành phần không thể thiếu trong bữa ăn hàng ngày của tuổi dậy thì. Uống nước là cách tốt nhất giúp trẻ xua tan cảm giác mệt mỏi và khát. Ngoài ra, nước còn giúp ngăn ngừa táo bón ở trẻ em.
Dinh dưỡng tuổi dậy thì: Những điều cần tránh
1. Dầu mỡ và chất béo
Dầu mỡ và chất béo là nguyên nhân khiến trẻ tăng cân không kiểm soát. Vì vậy, bạn nên giảm lượng dầu trong bữa ăn dinh dưỡng tuổi dậy thì hằng ngày. Ngoài ra, bạn cũng nên cắt giảm các thực phẩm như sô-cô-la, khoai tây chiên, bánh và thực phẩm chiên xào vì chúng cung cấp rất ít năng lượng cho trẻ mà còn làm tăng cân.
2. Thực phẩm gây mụn trứng cá
Một vấn đề được khá nhiều bạn trẻ quan tâm đến khi bước vào tuổi dậy thì là tình trạng nổi mụn. Những món mà trẻ ăn có thể ít nhiều khiến mụn phát triển, ảnh hưởng đến ngoại hình của bé, khiến trẻ kém tự tin.
Ở một vài trẻ dậy thì, những loại thức ăn như sô-cô-la hoặc đồ chiên rán có thể ảnh hưởng đến làn da của trẻ. Như một quy luật chung, trẻ nên ăn ít những loại thực phẩm chế biến sẵn và nên ăn uống một cách khỏe mạnh để ngăn ngừa mụn.
3. Bỏ bữa sáng
Một lưu ý khá quan trọng mà bố mẹ nên chú ý để giúp con phát triển tốt là bữa ăn sáng. Bữa sáng là một bữa ăn quan trọng nhất trong ngày. Bữa sáng giúp trẻ tập trung trí tuệ và tăng cường trí nhớ khi đi học, cung cấp năng lượng cho con bạn học tập tốt và vui chơi hết mình. Ăn sáng thường xuyên còn giúp trẻ tăng cân đều đặn và khỏe mạnh hơn những trẻ bỏ bữa sáng. Do đó, tuyệt đối không để trẻ dậy thì bỏ bữa sáng!
Những lưu ý khi xây dựng chế độ dinh dưỡng cho tuổi dậy thì
1. Lựa chọn thực phẩm dinh dưỡng thông minh cho trẻ tuổi dậy thì
Ngũ cốc nguyên hạt cung cấp chất xơ có thể cho trẻ cảm giác no và cung cấp các chất dinh dưỡng quan trọng. Hãy đảm bảo một nửa ngũ cốc trẻ ăn phải là ngũ cốc nguyên hạt. Ăn bánh mì nguyên hạt, mì ống, và gạo lứt thay vì bánh mì trắng, gạo, hoặc ngũ cốc tinh chế khác. Ngoài ra, hãy ăn các loại rau củ và trái cây khi trẻ cần “lấp đầy bụng”.
2. Cho trẻ uống nhiều nước lọc
Nước lọc là lựa chọn tốt hơn nhiều so với các thức uống khác. Hãy để một chai nước trong cặp đi học của bé để trẻ có thể uống khi khát. Tránh cho bé uống soda, nước trái cây, nước uống tăng lực… vì đây là thức uống có đường và có rất ít chất dinh dưỡng.
3. Tạo một danh sách các thực phẩm dinh dưỡng yêu thích của trẻ tuổi dậy thì
Trẻ không thích ăn trái cây? Bạn không cần ép trẻ ăn những thứ mà bạn cho rằng tốt cho sức khỏe nhưng trẻ lại không thích. Hãy xem trong những món con thích, món nào tốt cho sức khỏe thì bạn chọn. Hãy để sẵn những món đó trong tủ lạnh hoặc trong cặp của trẻ để trẻ dùng khi đói.
Đặt câu hỏi cho bác sĩ
Vui lòng đăng nhập hoặc đăng ký để tạo câu hỏi
Chia sẻ với bác sĩ các thắc mắc của bạn để được giải đáp miễn phí.
Đăng ký hoặc Đăng nhập để đặt câu hỏi cho bác sĩ!