home

Chúng tôi có thể cải thiện như thế nào?

close
chevron
Bài viết này có những thông tin sai lệch hoặc chưa chính xác
chevron

Hãy cho chúng tôi biết thông tin nào chưa chính xác.

wanring-icon
Bạn không cần điền thông tin này nếu không thấy thoải mái. Nhấn Gửi ý kiến ở dưới đây để tiếp tục đọc.
chevron
Bài viết này không cung cấp đủ thông tin
chevron

Hãy cho chúng tôi biết bài viết đang thiếu điều gì.

wanring-icon
Bạn không cần điền thông tin này nếu không thấy thoải mái. Nhấn Gửi ý kiến ở dưới đây để tiếp tục đọc.
chevron
Tôi có câu hỏi.
chevron

Các bài viết của Hello Bacsi chỉ có tính chất tham khảo, không thay thế cho việc chẩn đoán hoặc điều trị y khoa. Nếu có góp ý, vui lòng chia sẻ ở khung phía dưới!

wanring-icon
Nếu bạn gặp nguy hiểm hoặc cần cấp cứu, bạn phải gọi ngay cho các dịch vụ cấp cứu gần bạn, hoặc

5 lợi ích sức khỏe của chocolate bạn cần biết

5 lợi ích sức khỏe của chocolate bạn cần biết

Chocolate là một loại thực phẩm rất ngon, được nhiều người yêu dùng. Tuy nhiên, không phải ai cũng biết hết 5 lợi ích sức khỏe từ chocolate.

Chocolate là một loại thực phẩm có nhiều công dụng hữu ích, làm hưng phấn tâm trạng do có caffeine, theobromine, tyrosine và tryptophan. Trong các loại chocolate, chocolate đen có hàm lượng ca cao cao cùng với chất chống oxy hóa, ít chất béo nên có lợi cho sức khỏe hơn. Bạn có biết rằng chỉ một lượng nhỏ chocolate cũng giúp bạn tràn đầy năng lượng hoặc làm ngừng ho? Dưới đây là 5 lợi ích sức khỏe của chocolate đã được các chuyên gia dinh dưỡng công nhận.

5 lợi ích sức khỏe của chocolate

1. Chocolate giúp cải thiện tâm trạng

Mùi vị và kết cấu của chocolate có tác dụng kích thích khu vực tạo hạnh phúc của não. Chocolate cũng có chứa tryptophan, một axit amin thiết yếu, giúp kích thích quá trình sản xuất serotonin – một chất chống trầm cảm trong não. Các chuyên gia cho rằng, những cảm xúc do chocolate tạo ra cũng giống với cảm xúc khi chúng ta đang yêu.

2. Cải thiện sức khỏe tim mạch

Chocolate có thể giúp giảm huyết áp, giảm lượng máu (do đó giảm nguy cơ đột quỵ) và chống viêm. Theo các nghiên cứu, chocolate có hàm lượng flavonoid cao. Flavonoid có thể kích thích cơ thể tạo ra nhiều oxit nitric hơn, giúp mở rộng và “thư giãn” mạch máu, do đó làm giảm huyết áp.

3. Bảo vệ động mạch

5-loi-ich-suc-khoe-cua-chocolate-ban-can-biet 1

Flavonoid có trong chocolate còn giúp ngăn chặn cholesterol LDL (cholesterol “xấu”) khỏi bị oxy hóa, từ đó sẽ không gây ra chứng hẹp động mạch. Flavonoid có chứa hơn 50% axit stearic – một chất béo bão hòa có trong bơ ca cao. Axit stearic không làm tăng mức cholesterol xấu, thậm chí còn làm tăng mức cholesterol tốt.

4. Làm dịu cơn ho

Chocolate cũng có chứa theobromine, chất có tác dụng ngăn ho bằng cách tác động lên dây thần kinh phế vị (dây thần kinh có chức năng truyền tín hiệu từ hệ thống thần kinh trung ương đến não).

5. Tốt cho não

Giống như trà xanh, chocolate cũng có epicatechin, giúp não chống lại quá trình hình thành các protein kết dích hay các mảng amyloid. Đây là những yếu tố nguy cơ gây ra bệnh Alzheimer.

Một số người lo ngại ăn chocolate sẽ gây tăng cân hay các tình trạng sức khỏe khác. Tuy nhiên, theo các nghiên cứu, chỉ cần bạn dùng một lượng nhỏ sẽ không có tác hại xấu đến cơ thể.

Loại chocolate nào là tốt nhất?

Nói chung, chocolate càng sẫm màu (trên 70% hàm lượng ca cao) sẽ có mức flavonoid càng cao. Bên cạnh đó, flavonoid cũng có nhiều trong bông cải xanh, hành tây, trái cây và trà xanh. Ăn nhiều thực phẩm này sẽ giúp bạn ngăn ngừa ung thư và bệnh tim. Chocolate sữa có ít flavonoid hơn và chocolate trắng sẽ không còn chất này.

health-tool-icon

Tính chỉ số BMR

Sử dụng công cụ tính chỉ số BMR có thể giúp bạn xác định nhu cầu calo hàng ngày dựa trên chiều cao, cân nặng, tuổi và mức độ hoạt động của bạn.

Nam

Nữ

Các bài viết của Hello Bacsi chỉ có tính chất tham khảo, không thay thế cho việc chẩn đoán hoặc điều trị y khoa.

Nguồn tham khảo

5 health benefits of eating chocolate. http://www.netdoctor.co.uk/healthy-eating/a29038/chocolate-health-benefits/. Ngày truy cập 16/10/2017

7 Proven Health Benefits of Dark Chocolate. https://www.healthline.com/nutrition/7-health-benefits-dark-chocolate. Ngày truy cập 16/10/2017

 

Ảnh tác giả
Tác giả: Tố Quyên ngày 18/10/2017
Tham vấn y khoa: BS. Nguyễn Thường Hanh
x