Dinh dưỡng

Thịt heo cháy cạnh xào chua ngọt ngon cơm

Chuẩn bị:

- 300gr thịt nạc vai

- 1 mớ hành, 5 thìa nhỏ nước mắm, 3 thìa nhỏ đường, 5 thìa nhỏ giấm, 1 thìa nhỏ mì chính nếu thích

Cách làm:

Bước 1: Thịt nạc vai sơ chế sạch sau đó thái miếng theo thớ ngang mỏng vừa miệng.

Tiếp theo, chuẩn bị nồi nước sôi già và cho thịt vào chần qua (sẽ giúp thịt sau khi chế biến thơm ngon hơn và loại bỏ được lớp bọt khi nấu).

Sau đó, đổ thịt vào rổ để cho ráo nước.

Bước 2: Chuẩn bị chảo và cho thịt vào rang cho thịt chín cháy cạnh.

Bước 3: Trong lúc rang đợi thịt cháy cạnh, chuẩn bị nước mắm làm sốt chua ngọt: nước mắm, giấm, đường và 1/3 bát nhỏ nước sôi để nguội, cho vào bát hoà cho tan đều, rồi đổ vào chảo thịt rang đã đủ cháy cạnh.

Đun nhỏ lửa và đảo đều tay đến khi sốt chua ngọt có độ sệt sệt là được.

Món thịt heo cháy cạnh xào chua ngọt thơm ngon ăn với cơm vô cùng hấp dẫn!

😍 Ưng quá chừng luôn cả nhà ơi! Hello Bacsi đã có thêm một tính năng hữu ích giúp mọi người dễ dàng đặt câu hỏi cho bác sĩ khi đọc bài viết trên web rồi đó ạ.

Để sử dụng tính năng này, bạn chỉ cần thực hiện các bước đơn giản sau:

✅ Chọn biểu tượng “?” bên trái bài viết

✅ Hoặc kéo xuống cuối bài viết vừa đọc, chọn nút "Hỏi bác sĩ"

Sau đó, bạn chỉ cần đặt câu hỏi cho bác sĩ. Đội ngũ chuyên gia, bác sĩ của Hello Bacsi luôn sẵn sàng trả lời thắc mắc của bạn một cách nhanh chóng và chi tiết.

👉 Nhanh tay đăng nhập và khám phá ngay tính năng "Hỏi bác sĩ" thôi nào!

Chúc cả nhà thật nhiều sức khỏe và nhiều năng lượng tích cực.

Em 15 tuổi và rất cần tăng cân ạ vì em bị thiếu cân trầm trọng luôn

Em cao 1m70 và nặng chỉ 43kg, em cách đây nửa năm từng rất mập với cân nặng 70kg cao 1m68 nhưng vì ăn kiêng và tập td ( khá tiêu cực vì lúc đó em ép bản thân em rất nhiều) em giảm 20kg trong 4 tháng tầm 50kg em dừng. Nhưng lúc đó em bị ám ảnh cân nặng ăn rất ít và bị nghiện tập td ( tập cardio rất nhiều 1h 1 ngày và hiit ) và sau đó vì nhận ra bản thân mình bị mất cơ và gầy tong teo còn yếu hơn nữa nên em đã kết hợp tập cơ và cố ăn đầy đủ . Nhưng 2 tháng qua em lại bị sụt cân nhanh hơn lúc cố giảm cân và phải dùng đến sữa ensure mới có thể giữ cân nặng 2-3 tuần thì em lại sụt cân, em cũng bị mất kinh 4 tháng, rụng tóc nhiều và vàng da. Em không thể ăn quá 2000 calo 1 ngày tại ăn đến ~1500 calo là em no lắm rồi, em không biết làm sao để ăn đủ lượng calo và giảm tập td vì không tập là em không thể chịu được. Em cần mọi người tư vấn giúp em ạ em cảm ơn rất nhiều ☹️❤️

CÔNG THỨC NẤU SỮA NGON CHO MẸ BẦU, SAU SINH VÀ NGƯỜI MUỐN GIẢM CÂN

Sau một thời gian tìm tòi, học hỏi về sữa hạt thì mình tích cóp được một số kiến thức, nay muốn chia sẻ lại để những bạn mới không tốn nhiều thời gian tìm hiểu như mình lúc ban đầu.

Mình thấy dù có 100 công thức hay 200 công thức thì cũng là để các bạn tham khảo bước đầu, khi mới tập làm có thể dựa vào công thức có sẵn để tập làm theo. Nhưng thế giới sữa hạt rất muôn màu và phong phú, bạn có thể có lên đến hàng nghìn công thức theo cách phối trộn riêng của bạn. Ví dụ, họ đậu có khoảng hơn 10 loại, hạt cũng có trên 10 loại, và các rau củ quả mức để cho bạn thỏa sức sáng tạo mix lại với nhau

Điều quan trọng là nắm quy tắc phối trộn, lưu ý các loại hạt kỵ với nhau và dược tính của một số hạt để tránh xung khắc nếu có bệnh trong người.

Có 3 trường phái kết hợp hạt, tùy theo sở thích và nhu cầu của bản thân mà bạn có thể phối hợp ra các công thức sữa khác nhau.

Tôi đã đọc bài viết và có thắc mắc muốn hỏi BS là tại sao trong bài viết phần trên thì nói là người bị tiểu đường ăn hạt lanh thì cholesterol tốt HDL tăng 12% nhưng ở dưới thì nói là người bị tiểu đường không nên ăn là sao. Tôi đang bị tiền tiểu đường và tiền liệt tuyến, vậy tôi có dùng hạt lanh được không? và nếu dùng thì liều lượng ra sao? . Xin cảm ơn BS

trước khi ngủ em hay dùng 1 ly tinh bột nghệ, không pha cùng với bất cứ thực phẩm nào, uống vậy có được không ? uống lậu dài có bị tiểu dường không ?