Dinh dưỡng

Với những người nấu ăn chuyên nghiệp thì cách luộc thịt gà hay thịt vịt không có gì là khó khăn. Nhưng với nhiều người không rành bếp núc nếu được giao nhiệm vụ luộc vịt thì quả là không đơn giản. Bởi họ không biết vịt luộc bao lâu thì chín, luộc vịt như thế nào cho ngon. Nếu bạn cũng là một trong đó thì đừng lo khi biết tới bài viết này, mình sẽ hướng dẫn cho bạn cách luộc vịt cực ngon mà không phải ai cũng biết.

Cách sơ chế vịt trước khi luộc

Trước khi tìm hiểu về vịt luộc bao lâu chín đều và ngon chúng ta cần phải biết cách sơ chế vịt. Bởi dù có biết cách luộc vịt nhưng không sơ chế vịt kỹ càng khi ăn cũng không ngon được.

Ai cũng biết rằng vịt là loại gia cầm có mùi hôi tanh khá đặc trưng. Hơn nữa ở phần đuôi vịt còn có một cục dầu nhờn tiết ra làm cho vịt trơn và hôi hơn. Trước tiên khi nhổ lông vịt xong xuôi và lấy hết lòng vịt rồi hãy mổ phần đuôi vịt ra và cắt bỏ cục nhờn đó đi.

Chuẩn bị các nguyên liệu sau: Muối hạt, chanh tươ

Bạn muốn giảm cân nhanh chóng? Đây là một chế độ ăn kiêng giải độc có tác dụng nhanh chóng, tạo nên sự thay đổi toàn diện cho cơ thể cả bên trong lẫn bên ngoài. Hãy xem xét thực đơn detox 7 ngày giảm 5kg cùng các lưu ý khi áp dụng để đạt được thành công nhé.

Thực đơn detox 7 ngày giảm 5kg

Nếu bạn còn đang loay hoay chưa biết detox như thế nào hiệu quả thì áp dụng thực đơn detox giảm cân 7 ngày dưới đây. Nếu biết kết hợp chế độ ăn uống lành mạnh, thực đơn này sẽ giúp bạn đánh bay 4 – 5kg trong vòng 1 tuần.

Ngày 1: Nước detox chanh, mật ong, dưa leo

Đây là ngày đầu tiên để cơ thể làm quen với việc detox. Vậy nên, bạn cần uống loại nước detox nhẹ nhàng nhưng cũng có hiệu quả thải độc tốt. Detox chanh mật ong cùng dưa leo là lựa chọn lý tưởng bởi thức uống này rất dễ uống.

Bên cạnh đó, nước detox này giàu vitamin C và chất chống oxy hóa, giúp cơ thể thải độc tố nhanh chóng.

Nguyên liệu:

Bạn thích ăn thịt gà nhưng có vẻ các món gà chiên, gà luộc quá đơn điệu, hãy thử đổi vị với món gà chiên sốt chua ngọt cực lạ miệng và thơm ngon mà cực hao cơm nhé!

1.Nguyên liệu làm gà sốt chua ngọt

• 500 gram thịt gà
• Ớt, tỏi, hành lá, hành tím
• Gia vị: Hạt nêm, bột năng, tương ớt, đường, giấm, dầu ăn.

2.Cách làm gà sốt chua ngọt

Bước 1 Sơ chế nguyên liệu

• Thịt gà rửa sơ với muối và một ít gừng, nếu có, để khử mùi hôi, sau đó, rửa lại với nước và để ráo.

Chú ý không rửa thịt gà quá lâu để tránh sinh ra vi khuẩn gây hại sức khỏe.

• Sau khi thịt đã ráo bớt nước, lóc xương gà đi để lấy phần thịt, thái miếng nhỏ vừa ăn.
• Tỏi, hành tím băm nhuyễn. Hành lá và ớt thái nhỏ.
• Ướp thịt gà với một thìa cà phê hạt nêm, 1/2 thìa cà phê hạt tiêu, 2 thìa cà phê hành tím băm nhuyễn và ướp trong 30 phút cho ngấm g

Món cà tím với đậu phụ là một món ăn rất quen thuộc và phổ biến gần gũi đối với người Việt Nam. Vị bùi bùi đặc trưng của cà tím kết hợp cùng với đậu phụ mềm mềm thanh thanh điểm thêm mùi thơm của lá tía tô tạo nên một món ăn vô cùng thanh đạm, tuyệt vời, lí tưởng và rất thích hợp ăn vào những ngày đông se lạnh.

Hãy cùng vào bếp trổ tài nấu nướng chiêu đãi cả gia đình món ăn vô cùng hấp dẫn này cùng với 2 cách vô cùng đơn giản dưới đây nhé.

Cách 1: Cà tím nấu đậu phụ cà chua

Nguyên liệu chuẩn bị:

1-2 quả cà tím dài ( Tùy thuộc vào số lượng người ăn để bạn điều chỉnh cho phù hợp nhất)

1-2 bìa đậu phụ

2-3 quả cà chua

Hành lá, tía tô, dầu ăn và các loại gia vị khác cần thiết.

Cách làm cà tím nấu đậu phụ cà chua

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Cà chua bạn đem rửa sạch sau đó thái lát vừa ăn

Hành lá bạn đem bỏ gốc và lá bị sâu vàng úa sau đó đem rửa sạch và thái cắt khúc.

Cà tím sau khi mua về bạ

Chế độ ăn không tinh bột đang trở thành một xu hướng phổ biến trong giới ẩm thực và là lựa chọn được nhiều người quan tâm đến. Vậy chế độ ăn không tinh bột là gì, những lợi ích của nó đối với sức khỏe và cách thực hiện một chế độ ăn không tinh bột cân đối và đáng tin cậy như thế nào? Cùng tìm hiểu ngay nhé.

Thế nào là chế độ ăn kiêng không gạo?

Chế độ ăn kiêng không gạo là chế độ ăn nhiều carb phức tạp, ít chất béo và natri. Vào năm 1939, nó đã được nghiên cứu bởi bác sĩ Walter Kempner, MD của Đại học Duke. Mãi đến năm 2006, chế độ ăn kiêng này mới thực sự trở nên nổi tiếng sau khi Kitty Gurkin Rosati - Một chuyên gia dinh dưỡng chuyên về phòng chống béo phì, bệnh tim và các bệnh mãn tính khác, đã tái bản chương trình của ông trong cuốn sách của cô ấy, có tên là “The Rice Diet Solution”.

Cuốn sách này đã đưa ra các giải pháp về việc thực hiện chế độ ăn kiêng không gạo nhằm mục đích giảm cân nặng. Cụ thể là, bạn có thể gi