Kiểm soát cân nặng

Đậu đen là loại ngũ cốc có giá trị dinh dưỡng cao, được sử dụng trong đời sống hàng ngày cũng như các bài thuốc Đông y. Thành phần hóa học của hạt đậu đen khá đa dạng, có nhiều tác dụng như trị đau lưng, chữa mất ngủ, táo bón, bồi bổ phụ nữ sau sinh.

Đậu đen chứa isoflavone và anthocyanin. Đây là hai chất có khả năng điều chỉnh, chuyển hóa chất béo. Bên cạnh đó, nước đậu đen có thể giúp giảm cân do tác dụng làm đầy bụng, no nước, sẽ ít sử dụng các thực phẩm khác.

Nước đậu đen chỉ nên sử dụng như món giải khát, 2-3 lần một tuần, mỗi lần khoảng 100-250 ml. Không nên dùng thay nước uống hàng ngày vì chúng có thể ảnh hưởng khả năng hấp thu các chất trong cơ thể.

Đơn cử, đậu đen chứa phytat, gây cản trở cho việc hấp thu của các khoáng chất như sắt, kẽm, đồng, phốt pho, có thể dẫn tới thiếu máu, loãng xương. Bởi vậy, thời gian lý tưởng để sử dụng đậu đen với các thực phẩm khác là cách nhau khoảng 4 giờ.

Người có bệnh tiểu đường không nên pha đ

Gần đây mai mực được chia sẻ rầm rộ trên các trang mạng vì có tác dụng chữa được bệnh viêm loét dạ dày, ợ chua, đầy hơi…

Trào lưu sử dụng mai mực chữa đau dạ dày

Gần đây trào lưu sử dụng mai mực làm các bài thuốc đang được chia sẻ rầm rộ trên khắp mạng xã hội.

Theo các bài viết được chia sẻ, đây là bài thuốc đông y được lưu truyền từ nhiều đời nay, có tác dụng chữa bệnh: viêm loét dạ dày, trào ngược dạ dày, ợ chua, khó tiêu… Chỉ cần cạo mai mực đã khô thành bột, sau đó trộn với tinh bột nghệ vo thành viên và uống. Hoặc tán nhỏ mai mực thành bột rắc lên vết thương để cầm máu.

Chị Đ.H. (33 tuổi, TP Thủ Đức) cho biết: "Tôi mắc bệnh đau dạ dày từ nhiều năm nay nhưng bệnh vẫn chưa hết. Thấy mọi người gần đây chia sẻ có thể tán mai mực thành bột uống chữa viêm loét dạ dày hiệu quả nên muốn mua về dùng, nhưng tôi chưa biết công dụng thực sự ra sao?".

Trao đổi với Tuổi Trẻ Online, ThS.BS Dương Phan Nguyên Đức - Bệnh viện Đại học Y Dược

Uống nghệ mật ong rất tốt cho sức khỏe, tuy nhiên, không phải ai cũng có thể sử dụng chúng. Vậy ai không nên uống nghệ mật ong? Hãy cùng tìm hiểu nhé!

Ai không nên uống nghệ mật ong?

Theo các chuyên gia, nghệ chứa curcumin, hóa chất thực vật mạnh, được cho là tác dụng chống viêm. Nó hiệu quả trong việc điều trị đau đầu gối, kiểm soát mức cholesterol, giảm nguy cơ mắc bệnh tim và hội chứng ruột kích thích. Nhưng, nếu bạn sử dụng nhiều nghệ, lượng curcumin quá nhiều trong cơ thể cũng có thể xảy ra tác dụng phụ.

Phụ nữ mang thai và cho con bú

Ăn nghệ kèm theo trong bữa ăn sẽ tốt hơn nhiều so với việc bổ sung nghệ bằng đường uống, đặc biệt với thai phụ. Đối với phụ nữ đang mang thai và cho con bú, nghệ được cho là sử dụng an toàn khi được chế biến trong món ăn.

Còn uống nghệ trong vai trò là thực phẩm chức năng hoặc thuốc, thai phụ và bà mẹ bỉm sữa sẽ gặp nhiều nguy cơ gây hại cho sức khỏe.

Nghệ được biết đến là chất có thể g

Khoai lang được biết đến là một loại thực phẩm giàu chất dinh dưỡng, có lợi sức khỏe.Vậy ăn khoai lang có tốt không? Dưới đây là những lợi ích sức khỏe, những lưu ý và dinh dưỡng của ăn khoai lang mỗi ngày.

Thành phần dinh dưỡng của khoai lang

Theo các chuyên gia dinh dưỡng, 200 gram khoai lang nướng có vỏ cung cấp calo: 180; protein: 4 gram; chất béo: 0,3 gram; chất xơ: 6,6 gram; vitamin A: 769% lượng cần cung cấp hàng ngày; vitamin C: 65% của lượng cần cung cấp hàng ngày.

Với hàm lượng calo thấp, protein và chất béo ít, khoai lang là một lựa chọn tuyệt vời cho một chế độ ăn lành mạnh. Mỗi lần thưởng thức khoai lang, bạn cũng cung cấp cho cơ thể mình một lượng chất xơ đáng kể, vitamin A và vitamin C vượt trội. Những yếu tố này không chỉ giúp duy trì sức khỏe tổng thể mà còn bảo vệ cơ thể khỏi các tác động có hại của gốc tự do.

6 LÝ DO KỲ DIỆU BẠN NÊN ĂN KHOAI LANG MỖI NGÀY

Từ tăng cường thị lực, hỗ trợ khả năng miễn d

Phụ nữ uống đông trùng hạ thảo có tốt không? Đây là câu hỏi được rất nhiều chị em quan tâm nhất hiện nay. Vậy công dụng của đông trùng hạ thảo đối với phụ nữ là gì? Bài viết dưới đây sẽ giải đáp thắc mắc của các bạn, hãy theo dõi nhé!

1. Phụ nữ uống đông trùng hạ thảo có tốt không?

Đông trùng hạ thảo được rất nhiều người tin dùng vì mang lại hiệu quả cao đối với sức khỏe sinh sản và nội tiết cho phụ nữ, đặc biệt là phụ nữ có độ tuổi từ 30 trở lên. Không chỉ hỗ trợ về mặt sinh lý mà còn giúp cải thiện sức khỏe, sự mệt mỏi và ngăn ngừa mắc các bệnh mãn tính khác.

Lý giải cho điều này là vì đông trùng hạ thảo có khả năng chống viêm, giúp kiểm soát mức độ cytokine. Điều này đã làm giảm sự mệt mỏi và ham muốn của phụ nữ. Bên cạnh đó, chiết xuất từ đông trùng hạ thảo còn giúp điều chỉnh trục dưới đồi tuyến yên, cân bằng nồng độ testosterone và estrogen hiệu quả.

Đồng thời tác dụng của đông trùng hạ thảo đối với phụ nữ

Vitamin B2 là một trong các loại vitamin nhóm B cần thiết cho cơ thể, bạn có thể bổ sung thông qua thực phẩm hằng ngày. Vậy vitamin B2 có trong thực phẩm nào, hãy cùng tìm hiểu qua bài viết dưới đây nhé!

Vitamin B2 là gì? Vitamin B2 có tác dụng gì?

Vitamin B2, hay còn được biết đến với tên gọi Riboflavin, hoạt động như một chất chống oxy hóa trong cơ thể. Công dụng của vitamin B2 rất đa dạng và quan trọng đối với sức khỏe tổng thể.

Vitamin B2 đảm bảo sự khỏe mạnh của tế bào máu, hỗ trợ quá trình tăng cường năng lượng, kích thích quá trình trao đổi chất lành mạnh và bảo vệ cơ thể khỏi tác động có hại của gốc tự do.

Vitamin B2 được bổ sung qua chế độ ăn uống hàng ngày và được tìm thấy nhiều trong thịt, sữa và trứng. Không chỉ đóng vai trò trong quá trình chuyển hóa thức ăn thành năng lượng, vitamin B2 còn tham gia vào cấu trúc của một số enzym quan trọng liên quan đến quá trình hô hấp tế bào.

Ngoài ra, vitamin B2 có vai trò quan trọng đối