Vitamin B12 trong chế độ ăn của bé

Tham vấn y khoa: | Tác giả:

Update Date 14/09/2017
Chia sẻ ngay!

Vitamin B12 (cobalamin) được tổng hợp bởi các vi sinh vật và tìm thấy trong các sản phẩm từ động vật như thịt, thịt nội tạng, cá, hải sản, sữa và trứng. Một số loại ngũ cốc và sữa đậu nành đóng gói cũng bổ sung tăng cường thêm B12.

Vitamin B12 rất quan trọng trong việc tạo máu và hệ thống thần kinh trung ương, đồng thời nó cũng là một yếu tố ảnh hưởng tới việc tạo thành enzyme trong cơ thể bé.

Bên cạnh đó, các dấu hiệu và triệu chứng của thiếu hụt vitamin B12 thường giống với triệu chứng của rối loạn tự kỷ. Trẻ em khi bị cả hai bệnh tự kỷ và não bị chấn thương do thiếu vitamin B12 đều có hành vi ám ảnh cưỡng chế và gặp nhiều khó khăn trong việc nói, sử dụng ngôn ngữ, viết và đọc hiểu. Thiếu hụt vitamin B12 cũng có thể gây ra việc xa cách không dám giao tiếp với mọi người xung quanh. Đáng buồn thay, rất ít trẻ em mắc các triệu chứng tự kỷ được xét nghiệm đầy đủ xem các bé có bị thiếu hụt vitamin B12 hay không.

Những triệu chứng thiếu vitamin B12 ở trẻ sơ sinh và trẻ em

  • Chậm phát triển hoặc bị tự kỉ;
  • Lãnh đạm hoặc cáu kỉnh;
  • Tăng trương lực cơ khiến bé mất khả năng phối hợp giữa các chi;
  • Ốm yếu;
  • Run rẩy;
  • Cử động vô thức;
  • Động kinh;
  • Rối loạn thần kinh ảnh hưởng đến sự cân bằng, sự phối hợp giữa các bộ phận của cơ thể;
  • Biếng ăn và các rối loạn ăn uống khác;
  • Không thể phát triển khỏe mạnh;
  • Tăng cân chậm;
  • Tăng trưởng không đều;
  • Giảm tiếp xúc bên ngoài xã hội;
  • Kỹ năng vận động kém;
  • Phát triển ngôn ngữ chậm trễ;
  • Gặp vấn đề về giao tiếp;
  • Giảm IQ – chậm phát triển trí thông minh;
  • Thiếu máu;
  • Hồng cầu lớn hơn bình thường.

Nhu cầu vitamin B12 của con bạn là bao nhiêu?

Tùy theo độ tuổi, lượng vitamin B12 con bạn cần sẽ là:

  • Trẻ sơ sinh 6 tháng tuổi: 0,4 microgram mỗi ngày;
  • Trẻ từ 7 đến 12 tháng tuổi: 0,5 microgram mỗi ngày;
  • Trẻ trong độ tuổi từ 1 và 3: 0,9 microgram mỗi ngày;
  • Trẻ từ 4-8 tuổi: 1,2 microgram mỗi ngày;
  • Trẻ từ 9-13 tuổi: 1,8 microgram mỗi ngày;
  • Tất cả trẻ em trong độ tuổi từ 14 tuổi trở lên: 2,4 microgram mỗi ngày.

Nguồn thức ăn nào giàu vitamin B12?

Các loại thực phẩm từ động vật là nguồn cung cấp vitamin B12 đáng tin cậy nhất do hàm lượng vitamin này trong các loại rau quả rất khác biệt khiến cơ thể bé khó mà hấp thu. Nguồn cung cấp vitamin B12 bao gồm các sản phẩm từ sữa, thịt, gia cầm, hải sản và trứng. Tuy nhiên, đừng lo lắng nếu con bạn không ăn thịt, vì đã có một số loại ngũ cốc ăn sáng, sản phẩm lên men dinh dưỡng và thực phẩm làm từ đậu nành được bổ sung tăng cường vitamin B12 cho bé.

Bài viết này có hữu ích cho bạn không?
happy unhappy"
Nguồn tham khảo

Bài có nhiều người đọc

8 nguyên tắc giúp da tươi tắn, đầy sức sống

Bí quyết để có làn da đẹp không phải là điều gì đó quá cao siêu. Nó chỉ là những nguyên tắc nhất định trong việc chăm sóc da mà bạn cần nắm.

Tham vấn y khoa: BS. Nguyễn Thường Hanh
Tác giả Đài Trương

Mách mẹ cách nấu cháo cua biển cho bé vừa ngon vừa giàu dinh dưỡng

Cua biển là thực phẩm giàu dinh dưỡng. Thế nhưng, nếu mẹ không biết cách nấu cháo cua biển cho bé, món cháo này sẽ rất dễ bị tanh.

Tham vấn y khoa: BS. Nguyễn Thường Hanh
Tác giả Ngân Phạm

[Infographic] Thiếu máu thiếu sắt: Nhận biết, ngăn ngừa và cách phòng tránh

Thiếu máu thiếu sắt là tình trạng khá phổ biến với nhiều người. Khi đó, cơ thể không nhận đủ lượng oxy cần thiết để duy trì các hoạt động.

Tham vấn y khoa: BS. Nguyễn Thường Hanh
Tác giả Dung Nguyen

10 thực phẩm giàu vitamin B12 giúp bạn khỏe mạnh

Vitamin B12 là một chất dinh dưỡng không chỉ giúp não bộ khỏe mạnh mà còn tăng khả năng sinh sản. Vậy vitamin B12 có trong thực phẩm nào?

Tham vấn y khoa: BS. Nguyễn Thường Hanh
Tác giả Hoa Vũ

Bạn có thể quan tâm

mẹ bầu nên bổ sung sắt càng sớm càng tốt

Mẹ bầu nên bổ sung sắt càng sớm càng tốt!

Tham vấn y khoa: BS. Nguyễn Thường Hanh
Tác giả Thảo Viên
Ngày đăng 27/05/2020
thuốc selazn

Selazn

Tham vấn y khoa: BS. Nguyễn Thường Hanh
Tác giả Ngọc Anh
Ngày đăng 26/05/2020
đau đầu khi có kinh nguyệt

Đau đầu khi có kinh nguyệt: Liệu có đáng lo?

Tham vấn y khoa: BS. Nguyễn Thường Hanh
Tác giả Hoa Vũ
Ngày đăng 25/05/2020
đau đầu khi có kinh

4 nguyên nhân khiến bạn bị đau đầu khi có kinh

Tham vấn y khoa: BS. Nguyễn Thường Hanh
Tác giả Hoa Vũ
Ngày đăng 21/05/2020