Bệnh Celiac là một tình trạng tự miễn dịch khiến hệ thống miễn dịch (cơ quan bảo vệ cơ thể chống lại nhiễm trùng) tấn công nhầm vào các mô khỏe mạnh. Trong bệnh Celiac, hệ thống miễn dịch nhầm lẫn các chất được tìm thấy bên trong gluten là mối đe dọa đối với cơ thể và tấn công chúng. Điều này làm hỏng bề mặt của ruột non (ruột), làm gián đoạn khả năng hấp thụ chất dinh dưỡng từ thức ăn của cơ thể.
Theo các chuyên gia sức khỏe, hiện nay, chúng tra không biết được rõ ràng nguyên nhân khiến hệ thống miễn dịch hoạt động theo cách này, thế nhưng, sự kết hợp giữa yếu tố di truyền và môi trường sống dường như đóng một vai trò nào đó.
Nguy cơ mắc phải
Những ai thường mắc phải bệnh Celiac?
Bệnh thường xuất hiện lần đầu ở trẻ em khi chúng bắt đầu ăn thức ăn có chứa gluten. Bệnh không dung nạp gluten là bệnh di truyền trong gia đình. Bệnh xảy ra phổ biến ở trẻ em vùng Bắc Âu.
Bệnh Celiac không thể chữa trị được nhưng có thể kiểm soát bằng chế độ ăn uống không có gluten. Điều này sẽ giúp kiểm soát các triệu chứng và ngăn ngừa các biến chứng lâu dài của tình trạng này.
Những yếu tố làm tăng nguy cơ mắc bệnh Celiac (không dung nạp gluten) là gì?
Bệnh không dung nạp gluten có xuất hiện ở bất kỳ người nào. Tuy nhiên, nó thường có xu hướng phổ biến hơn ở các đối tượng:
Bệnh Celiac (không dung nạp gluten) gây ra biến chứng gì?
Các biến chứng của bệnh Celiac chỉ có xu hướng ảnh hưởng đến những người tiếp tục ăn gluten hoặc những người chưa được chẩn đoán mắc bệnh để có thể phòng ngừa và điều trị hiệu quả – đây có thể là một vấn đề phổ biến trong các trường hợp nhẹ hơn.
Các biến chứng lâu dài có thể xảy ra bao gồm:
Các biến chứng ít phổ biến hơn và nghiêm trọng hơn bao gồm một số loại ung thư, chẳng hạn như ung thư ruột và các vấn đề ảnh hưởng đến thai kỳ, chẳng hạn như sinh con nhẹ cân.
Điều trị hiệu quả

Những thông tin được cung cấp không thể thay thế cho lời khuyên của các chuyên viên y tế. Hãy luôn tham khảo ý kiến bác sĩ.
Những kỹ thuật y tế dùng để chẩn đoán bệnh Celiac là gì?
Bác sĩ sẽ tiến hành xét nghiệm máu để kiểm tra xem bệnh nhân có thiếu dưỡng chất và có kháng thể phản ứng với gluten không.
Bác sĩ có thể tiến hành việc kiểm tra khác (như nội soi) để xác định triệu chứng và loại trừ những bệnh khác. Bác sĩ sẽ thực hiện nội soi bằng một ống mỏng, mềm có gắn máy quay ở đầu ống được đưa vào cổ họng rồi thông qua dạ dày đến ruột non.
Theo phương pháp mới, nội soi bằng thuốc viên (capsule endoscopy), một máy quay nhỏ được đặt trong một viên thuốc uống có thể quan sát bên trong ruột. Sau đó, bác sĩ sẽ lấy một mẫu mô để nghiên cứu dưới kính hiển vi (sinh thiết).
Bác sĩ cũng có thể yêu cầu chụp X-quang đường tiêu hóa trên có cản quang để kiểm tra đường tiêu hóa của bạn.
Những phương pháp nào dùng để điều trị bệnh Celiac (không dung nạp gluten)?
Không có cách chữa khỏi bệnh Celiac nhưng việc tuân theo chế độ ăn không có gluten, bao gồm ngũ cốc, đặc biệt là lúa mì và lúa mạch, lúa mạch đen. Điều này giúp kiểm soát các triệu chứng và ngăn ngừa các biến chứng lâu dài của tình trạng này.
Bên cạnh đó, bạn cần đảm bảo chế độ ăn uống không chứa gluten của bạn là lành mạnh và cân bằng. Ngoài ra, các bác sĩ có thể cho người bệnh sử dụng thực phẩm bổ sung để tăng chất dinh dưỡng và dùng thuốc để kiểm soát dị ứng.
Chế độ sinh hoạt phù hợp
Những thói quen sinh hoạt nào giúp bạn hạn chế diễn tiến của bệnh?
Bạn có thể kiểm soát tốt tình trạng hồi phục của mình nếu bạn lưu ý vài điều sau đây:
- Tái khám đúng lịch hẹn để được theo dõi diễn tiến các triệu chứng cũng như tình trạng sức khỏe của bạn.
- Nghe theo hướng dẫn của bác sĩ, không được tự ý uống thuốc không được chỉ định hoặc tự ý bỏ thuốc trong toa được kê cho bạn.
- Tham khảo một chuyên gia dinh dưỡng để có chế độ ăn uống hợp lý dành cho bạn.
- Tuân thủ chế độ ăn uống không có gluten mỗi ngày. Tiếp tục ăn theo chế độ ăn uống của riêng bạn, ngay cả khi bạn thấy khỏe mạnh hay các triệu chứng bệnh không xuất hiện.
- Sử dụng những thực phẩm bổ sung được chỉ định hay được kê theo toa thuốc.
- Tìm một nhóm hỗ trợ nếu bạn quan tâm về việc tham khảo từ những người mắc bệnh Celiac khác.
- Đi khám ngay nếu những triệu chứng không suy giảm sau 3 tuần theo chế độ ăn uống mới hay bạn bị sốt đột ngột.
Nếu bạn có bất kỳ câu hỏi nào, hãy tham khảo ý kiến bác sĩ để được tư vấn phương pháp hỗ trợ điều trị tốt nhất.
Đặt câu hỏi cho bác sĩ
Vui lòng đăng nhập hoặc đăng ký để tạo câu hỏi
Chia sẻ với bác sĩ các thắc mắc của bạn để được giải đáp miễn phí.
Đăng ký hoặc Đăng nhập để đặt câu hỏi cho bác sĩ!