Tiền Tiểu Đường Nên Ăn Gì? Hướng Dẫn Chế Độ Ăn Uống Lành Mạnh
Tiền tiểu đường là giai đoạn tiền đề trước khi phát triển thành bệnh tiểu đường tuýp 2, khi mức đường huyết cao hơn bình thường nhưng chưa đủ cao để được chẩn đoán là tiểu đường. Điều chỉnh chế độ ăn uống có thể giúp kiểm soát tiền tiểu đường và ngăn ngừa hoặc trì hoãn sự tiến triển của bệnh. Bài viết này sẽ cung cấp cho bạn những thông tin chi tiết về việc tiền tiểu đường nên ăn gì để duy trì sức khỏe và kiểm soát mức đường huyết.
Nguyên Tắc Ăn Uống Cho Người Tiền Tiểu Đường
1. Chọn Carbohydrate Phức Hợp
Carbohydrate phức hợp có chỉ số đường huyết (GI) thấp hơn và không làm tăng đột biến đường huyết. Chúng bao gồm:
- Ngũ cốc nguyên hạt (yến mạch, gạo lứt, quinoa)
- Rau củ giàu chất xơ (khoai lang, cà rốt, bí đỏ)
- Các loại đậu (đậu đen, đậu xanh, đậu lăng)
2. Tăng Cường Chất Xơ
Chất xơ giúp kiểm soát mức đường huyết và duy trì cảm giác no lâu. Hãy bổ sung:
- Rau xanh (bông cải x
... Xem thêm