Tiểu đường

Tôm, cua, ghẹ là thực phẩm giàu canxi rất tốt cho sức khoẻ, nhưng người bị tiểu đường có ăn được tôm, cua, ghẹ không, khi ăn cần lưu ý gì, cùng tìm hiểu với mình nhé

Người bị tiểu đường có thể ăn tôm và cua, ghẹ nhưng cần lưu ý một số điều:

Lợi ích của tôm, cua, ghẹ đối với người tiểu đường

• Giàu protein: Giúp duy trì khối lượng cơ bắp, kiểm soát đường huyết tốt hơn.
• Ít carb: Không làm tăng đường huyết đột ngột.
• Giàu omega-3 (đặc biệt trong tôm): Hỗ trợ tim mạch, giảm viêm – rất quan trọng với người tiểu đường.
• Chứa kẽm và selen: Tăng cường miễn dịch, chống oxy hóa.

Lưu ý khi ăn

• Hạn chế tôm, cua, ghẹ chiên rán: Dầu mỡ làm tăng cholesterol xấu.
• Không ăn quá nhiều: Vì tôm, cua, ghẹ chứa cholesterol, người có tiểu đường kèm mỡ máu cao cần kiểm soát lượng ăn.
• Chế biến lành mạnh: Hấp, luộc, nấu canh là tốt nhất. Tránh sốt bơ, sốt nhiều đường.

Người tiểu đường có ăn được khoai lang thay cơm không là thắc mắc của nhiều người bệnh. Để mình giải đáp vấn đề này nha

Khoai lang có rất nhiều lợi ích tốt với người tiểu đường, và so với cơm trắng thì khoai lang có chỉ số đường huyết thấp, hàm lượng chất xơ cao và giàu vitamin A, C, kali. Thế nên khoai lang có lợi hơn cơm trắng vì có nhiều chất xơ và dinh dưỡng hơn, nhưng cần lưu ý về cách chế biến, lượng ăn.

Cách ăn khoai lang thay cơm an toàn:

- Chỉ ăn 100 - 150g khoai lang/bữa (tương đương 1/2 củ to hoặc 1 củ nhỏ).

- Luộc hoặc hấp khoai lang để giữ chỉ số đường huyết thấp, tránh nướng hoặc chiên.

- Kết hợp với thực phẩm giàu đạm (thịt, cá, trứng, đậu) và chất béo tốt (dầu ô liu, hạt, quả bơ) để giảm hấp thu đường.

- Không ăn khoai lang lúc đói hoặc ăn quá nhiều cùng lúc, dễ làm tăng đường huyết nhanh.

- Luân phiên giữa khoai lang và các loại tinh bột khác như gạo lứt, yến mạch, quinoa để đa dạng dinh dưỡng.

Bệnh viện Nguyễn Tri Phương phối hợp với Bộ môn Nội tiết (ĐH Y Dược Tp.HCM) và Nhóm Hành động vì ĐTĐ típ 1 (Action4Diabetes) tổ chức Ngày hội Gia đình dành cho bệnh nhân Đái tháo đường típ 1.

⏱Thời gian: 07:30-17:00 Chủ Nhật, ngày 30 tháng 03 năm 2025.

🏥 Địa điểm: Hội trường A- Lầu 5- Bệnh viện Nguyễn Tri

Phương (468 Nguyễn Trãi, Phường 7, Quận 5, Tp HCM)

Đối tượng tham dự:

Bệnh nhân ĐTĐ típ 1 từ 15 tuổi trở lên và 01 Thân nhân (Phụ huynh, Người chăm sóc, Vợ/Chồng). Bệnh nhân từ 15 tuổi đến 18 tuổi phải có Thân nhân đi kèm.

📂 Nội dung: Chương trình đính kèm trong form đăng ký

🔹Hình thức tổ chức: trực tiếp tại Hội trường A

🔹Phí tham dự: Miễn phí (Gồm bữa trưa, ăn nhẹ, áo thun đồng phục)

🔹 Đăngký tham dự: Quét mã QR để đăng ký tham dự (hình mã QR bên dưới)

⏳ Hạn chót đăng ký: ngày 15/03/2025