Tin tức sức khỏe

Nhìn chung thì đây cũng là con số mang tính chất tham khảo. Người đang mắc bệnh mãn tính như tiểu đường, béo phì hoặc trong giai đoạn kiểm soát cân nặng cần quan tâm đặc biệt khi muốn thưởng thức bún bò.

Ăn nhiều bún bò có tăng cân không?

Ngoài câu hỏi bún bò bao nhiêu calo, nhiều người cũng muốn tìm hiểu ăn nhiều bún bò có béo không. Thực tế, một tô bún bò cung cấp khá nhiều calo nên nếu ăn nhiều sẽ làm tăng cân. Chưa kể, nước dùng của món ăn này chứa khá nhiều chất béo bão hòa , gây bất lợi cho người đang muốn giảm cân hoặc người có bệnh tim mạch.

Mặt khác, để làm nên một bát bún bò thơm ngon, đậm vị cần sử dụng rất nhiều các gia vị như đường, hạt nêm, bột ngọt. Dù đây là những nguyên liệu chứa calo rỗng (chứa ít hoặc không có vitamin và khoáng chất thiết yếu) nhưng trong thành phần lại chứa nhiều calo và khiến cơ thể hấp thụ nhanh các chất này hơn. Thêm vào đó, nhiều người khi ăn bún thường thường cảm thấy không no bụng hơn là so với ăn cơm hoặc bánh mì. Tâm lý này sẽ khiến họ thấy nhanh đói hơn sau khi ăn bún bò vì vậy mà sẽ muốn ăn thêm để khỏa lấp cảm giác đói.

Nhìn chung, nếu biết điều chỉnh khẩu phần ăn hợp lý thì bún bò bao nhiêu calo cũng không phải vấn đề quá quan trọng. Song bạn nên ăn bún bò vào buổi sáng để cơ thể đủ thời gian tận dụng hết nguồn năng lượng cung cấp từ bún bò (ăn vào bữa tối có thể gặp phải vấn đề đầy hơi, khó tiêu, tích lũy nhiều chất béo xấu). Ngoài ra, bạn cũng có thể cân nhắc ăn bún bò chay hoặc yêu cầu giảm bớt nước béo đồng thời ăn kèm thêm rau xanh nhằm giảm bớt lượng mỡ nạp vào cơ thể.

Những lưu ý quan trọng khi ăn bún bò

Để có thể thoải mái thưởng thức bún bò mà không lo ảnh hưởng đến sức khỏe, bạn cần lưu ý những vấn đề sau:

· Hạn chế ăn vào bữa tối nhằm tránh tạo gánh nặng cho hệ tiêu hóa và không tích trữ mỡ thừa. Trường hợp đã ăn bún bò vào bữa trưa hoặc tối thì có thể chọn ăn bữa khác trong ngày với những món đơn giản và dễ tiêu hóa hơn

· Nên ăn từ 1 – 2 bữa bún bò/ tuần; Không ăn quá no và nên ăn kèm nhiều rau xanh để hạn chế hấp thụ chất béo xấu vào cơ thể.

· Bạn có thể thay thế các gia vị như hạt nêm, đường, bột ngọt bằng cách tận dụng vị ngọt tự nhiên từ các loại rau quả. Việc sử dụng nguyên liệu tự nhiên cũng là bí quyết giúp mùi vị bún bò thêm phần thơm ngon và đậm đà hơn.

Kết luận

Vừa rồi là những chia sẻ xoay quanh chủ đề bún bò bao nhiêu calo và những lưu ý khi dùng món ăn này để đảm bảo sức khỏe. Lời khuyên rằng bạn nên tự thực hiện món ăn này tại nhà để có thể chủ động hơn trong việc điều chỉnh nguyên liệu cho phù hợp với thể trạng của bản thân hoặc người trong gia đình. Ngoài ra, bạn nên kết hợp thêm sử dụng các loại rau xanh trong bữa ăn nhằm bổ sung thêm chất xơ và nguồn dinh dưỡng thiết yếu cho cơ thể.

❓ Hỏi bác sĩ miễn phí từ xa, click hỏi ngay!

❓ Hỏi bác sĩ miễn phí từ xa, click hỏi ngay!

· 1,6g chất béo bão hoà (nổi bật là axid béo omega-3 trong lòng đỏ trứng có tác dụng giảm viêm và hạn chế nguy cơ mắc bệnh tim mạch).

· 186mg Cholesterol – dưỡng chất cần cho mọi chức năng quan trọng của cơ thể. Ngoài ra còn có 0,36g Carbohydrate, Vitamin nhóm B (như Riboflavin và Cobalamin), chất chống oxy hoá …

Ngoài là nguồn bổ sung dinh dưỡng tuyệt vời, trứng cũng giúp bổ sung năng lượng một cách nhanh chóng. Theo báo cáo từ Bộ Nông nghiệp Hoa Kỳ (USDA), để biết trứng gà bao nhiêu calo thì cần quan sát kích thước của trứng. Cụ thể:

· Trứng gà nhỏ (38g) sẽ cung cấp 54 calo

· Trứng gà vừa (44g) cung cấp 63 calo

· Trứng gà lớn (50g) mang lại 72 calo

· Trứng gà cực lớn (56g) đem đến 80 calo

· Trứng khổng lồ (63g) chứa 90 calo.

Bên cạnh yếu tố về trọng lượng trứng, còn một số yếu tố khác ảnh hưởng đến lượng calo gồm:

· Cách chế biến: trứng gà luộc chứa khoảng 78 calo; trong khi con số này sẽ là 90 calo với trứng chiên và 117 calo với trứng ốp la

· Loại trứng gà: trứng gà ta thường chứa khoảng 60 – 80 calo; trong khi trứng gà công nghiệp dao động mang lại 77 – 85 calo tùy vào kích cỡ trứng (riêng loại trứng công nghiệp 2 lòng đỏ chứa khoảng 97 calo).

Ăn trứng gà nhiều có tốt không? Ảnh hưởng gì đến cân nặng?

Ngoài câu hỏi trứng gà bao nhiêu calo, nhiều người cũng quan tâm ăn nhiều trứng gà có tốt không. Theo các chuyên gia dinh dưỡng, việc lạm dụng trứng gà (hơn 12 quả mỗi tuần) có thể dẫn đến những ảnh hưởng tiêu cực như:

· Trứng chứa hàm lượng cao chất béo vậy nên nếu ăn nhiều hơn một quả trứng mỗi ngày sẽ dần làm tăng mức Cholesterol máu; tăng nguy cơ mắc các bệnh tim hoặc dẫn đến chứng xơ vữa động mạch.

· Nghiên cứu vào năm 2009 trên tạp chí Chăm sóc bệnh đái tháo đường cho thấy người ăn hơn 7 quả trứng gà/tuần có nguy cơ mắc bệnh tiểu đường type 2 cao hơn người ít ăn trứng.

· Nhiều người có thói quen dùng trứng sống hoặc chưa chín kỹ, làm tăng khả năng nhiễm Salmonella là một vi khuẩn gây ngộ độc thực phẩm khá nguy hiểm có thể lây lan từ gà sang trứng. Tình trạng này thường gặp hơn khi trứng không được bảo quản đúng cách.

· Dù trứng là thực phẩm không chứa nhiều calo nhưng khi chế biến kết hợp với các loại thực phẩm khác có thể làm mức calo tăng vọt, ảnh hưởng đến việc kiểm soát cân nặng.

· Ăn quá nhiều trứng cũng sẽ khiến bạn bị đầy hơi, khó tiêu hoặc nặng hơn có thể gặp phải chứng táo bón khi ăn trứng chung với các thực phẩm giàu chất béo khác.

Trứng gà bao nhiêu calo: những lưu ý khi sử dụng trứng gà để đảm bảo an toàn

Để sử dụng trứng gà một cách hiệu quả mà không làm thay đổi cân nặng, bạn có thể tham khảo qua những lời khuyên sau:

· Không ăn trứng chần/ trứng sống vì trứng chưa chín kỹ có thể gây tiêu chảy do nhiễm khuẩn.

· Không uống trà sau khi ăn trứng vì tanin trong trà có thể kết hợp với protein trong trứng tạo nên hợp chất không tan, khó tiêu hoá từ đó dẫn đến tình trạng đầy hơi, chướng bụng. Hiện tượng này cũng xảy ra tương tự khi uống sữa và ăn trứng cùng lúc.

· Không ăn trứng chung với quả hồng, óc heo hoặc thịt thỏ do những thực phẩm này kỵ nhau và có thể gây viêm ruột, ngộ độc thực phẩm.

· Để hạn chế nguy cơ nhiễm Salmonella, bạn nên rửa sạch và bảo quản trứng trong ngăn mát tủ lạnh ngay khi mua về; Đảm bảo nấu chín kỹ trước khi ăn (nhiệt độ tối thiểu khi nấu phải đạt ít nhất 71,1.

· Người đang sốt không nên ăn trứng vì sẽ làm tăng thân nhiệt.

. Người mắc bệnh gan, thận cũng nên tham khảo ý kiến bác sĩ về việc dùng trứng do khả năng chuyển hóa protein ở những đối tượng này giảm có thể khiến bệnh chuyển biến xấu.

· Người đang trong quá trình giảm cân nên ăn từ 2 - 3 quả trứng/ ngày và không quá 3 phần lòng đỏ trứng/tuần để tránh tăng cân.

Kết luận

Vừa rồi là những chia sẻ xoay quanh chủ đề trứng gà bao nhiêu calo cùng những lưu ý quan trọng khi sử dụng thực phẩm này nhằm đảm bảo sức khỏe. Việc hiểu biết về lượng calo trong từng loại thực phẩm nhất định và cách chế biến hợp lý chính là tiền đề quan trọng để bạn tận dụng tối đa lợi ích dinh dưỡng từ thực phẩm và xây dựng nên một chế độ ăn uống khoa học.

❓ Hỏi bác sĩ miễn phí từ xa, click hỏi ngay!

Theo Đông y, trứng vịt lộn thường được dùng để chữa trị tình trạng cơ thể suy nhược, thiếu máu, đau đầu, chóng mặt và còi xương. Ngoài ra trứng vịt lộn ăn kèm rau răm và gừng tươi là một phương pháp dân gian để chữa bệnh thiếu máu, suy nhược, lạnh bụng, đầy hơi khó tiêu, giải độc thức ăn, chống suy giảm tình dục…

Còn về mặt khoa học, ăn trứng vịt lộn cung cấp bao nhiêu năng lượng và calo? Lượng photpho dồi dào trong trứng vịt lộn hỗ trợ tăng cường sức khỏe cho xương và răng của bạn. Trong khi đó, lipid và protein trong món này sẽ giúp bạn bổ sung và duy trì năng lượng cho hoạt động hàng ngày.

Trứng vịt lộn bao nhiêu calo: Ăn nhiều trứng vịt lộn có béo không?

Câu trả lời là có. 1 quả trứng vịt lộn chứa tới 182 kcal, do đó nếu bạn ăn 2-3 trứng như thường thấy thì mức calo bạn nạp là khoảng 364-546 kcal, đây là mức năng lượng khá cao.

Ngoài ra, trứng vịt lộn chứa đến 600mg cholesterol (tương đương 600 gram cánh gà chiên), nên việc ăn món này hàng ngày có thể làm tăng lượng cholesterol xấu trong máu, gia tăng nguy cơ mắc các bệnh như huyết áp cao, tiểu đường và gan nhiễm mỡ.

Những ai không nên ăn trứng vịt lộn?

Sau khi đã có lời giải cho thắc mắc “trứng vịt lộn bao nhiêu calo?”, bạn sẽ thấy món ăn này chứa hàm lượng năng lượng khá cao. Vì thế bạn lưu ý rằng việc ăn trứng vịt lộn trong một số trường hợp bệnh lý sau có thể gây ảnh hưởng xấu đến sức khỏe:

• Bệnh gút.
• Bệnh gan.
• Đang bị sốt.
• Đái tháo đường.
• Có huyết áp cao.
• Các bệnh tim mạch.
• Suy giảm chức năng thận.

Một số lưu ý khi ăn trứng vịt lộn

• Chỉ nên ăn tối đa 2 quả một tuần. Trứng vịt lộn bao nhiêu calo? Để tránh việc dung nạp nhiều lượng chất béo và chất đạm, các chuyên gia khuyến cáo bạn chỉ nên ăn từ 1 - 2 trứng vịt lộn/tuần. Riêng với trẻ từ 5 tuổi trở lên chỉ nên ăn 1/2 quả với tần suất 1-2 lần mỗi tuần.
• Không nên ăn vào buổi đêm: vì cơ thể bạn sẽ không kịp tiêu hao năng lượng từ trứng vịt lộn trước giờ ngủ. Điều này dẫn đến việc tích tụ mỡ thừa, cũng như khiến hệ tiêu hóa phải hoạt động về đêm, dễ gây ra tình trạng khó tiêu và đầy bụng.
• Tập thể dục thể thao đều đặn. Cùng với việc kiểm soát lượng calo nạp vào cơ thể khi ăn trứng vịt lộn, bạn nên tăng cường rèn luyện thể lực để cơ thể đốt lượng calo dư thừa và duy trì cân nặng hiệu quả.
• Ăn kết hợp với các nhóm thực phẩm khác. Bên cạnh trứng vịt lộn, bạn vẫn nên bổ sung các loại thực phẩm khác như rau củ, trái cây, thịt và ngũ cốc để đảm bảo cung cấp đầy đủ dinh dưỡng cho cơ thể.
• Nấu chín hoàn toàn. Trứng vịt lộn cần được nấu sôi ít nhất 20 phút trước khi ăn để giúp trứng chín hoàn toàn, không bị hôi tanh và loại bỏ vi khuẩn hiệu quả.
• Không ăn trứng vịt lộn để qua đêm. Vì thời hạn sử dụng trứng vịt lộn đã chín tối đa chỉ trong vòng một ngày, để qua đêm tăng khả năng sản sinh ra vi khuẩn có hại và gây đau bụng.
• Bảo quản đúng cách. Ngược lại, trứng vịt lộn khi còn sống có thể được bảo quản trong tủ lạnh trong vòng 1 tuần để đảm bảo an toàn thực phẩm.
• Đừng uống trà ngay sau khi ăn trứng vịt lộn. Trong trà có chứa chất axit tannic, là thành phần khi kết hợp với protein trong trứng sẽ sinh ra chướng bụng, gây đầy bụng và khó tiêu cho bạn.

Hy vọng những thông tin trên đã giúp bạn biết được trong trứng vịt lộn chứa bao nhiêu calo. Còn bạn, bạn có thích ăn trứng vịt lộn không? Hãy comment bên dưới nhé!

Theo báo cáo của Bộ Nông nghiệp Hoa Kỳ (USDA), 1 quả trứng gà luộc lớn (50g) sẽ chứa 77,5 calo. Ngoài ra, nó còn chứa nhiều dưỡng chất như:

• Lipid: 5,3 gram.
• Protein: 6,3 gram.
• Carbs: 0,56 gram.
• Kali: 63 milligram.
• Magiê: 5 milligram.
• Canxi: 25 milligram.
• Photpho: 86 milligram.
• Choline: 147 milligram.
• Cholesterol: 186 milligram.
• Nhiều vitamin và khoáng chất như: vitamin A, vitamin nhóm B, vitamin D, carotene, kẽm, natri…

2. Ăn trứng luộc có tăng cân không?

1 quả trứng gà luộc bao nhiêu calo? Trứng gà luộc cung cấp hơn 77g calo, lại chỉ có khoảng 5g chất béo (1,6g chất béo bão hòa), cùng với sắt, vitamin, khoáng chất và carotenoid. Trong khi đó, trứng gà luộc còn mang lại cho cơ thể 6 gram protein chất lượng cao giúp giảm cảm giác đói bụng, giúp bạn no lâu hơn.

Vì thế, ăn 1-2 quả trứng gà luộc sẽ không gây tăng cân, miễn là bạn ăn nó đúng cách và không ăn quá mức được khuyến nghị.

3. 1 quả trứng gà luộc bao nhiêu calo: Cách ăn trứng gà không bị tăng cân

Việc tăng cân xảy ra khi bạn bị dư thừa calo, tức là lượng calo bạn ăn vào lớn hơn calo mà bạn đốt cháy. Trứng gà luộc không chứa quá nhiều calo, tuy nhiên bạn vẫn chỉ nên ăn khoảng tối đa 2 quả/ngày để tránh tăng cân .

Bên cạnh việc quan tâm 1 quả trứng gà luộc chứa tất cả bao nhiêu calo, bạn cũng lưu ý không nên ăn quá nhiều lòng đỏ trứng. Bởi lòng đỏ có giá trị dinh dưỡng cao, nhưng ăn quá nhiều có thể dẫn đến tình trạng dư thừa cholesterol và chất béo bão hòa, làm tăng mức cholesterol “xấu” và gây tăng cân.

4. Các lợi ích sức khỏe khi ăn trứng gà luộc

Như vậy là bạn đã biết 1 quả trứng gà luộc bao nhiêu calo và tác dụng hỗ trợ giảm cân của nó. Bên cạnh đó, trứng gà luộc còn mang lại nhiều lợi ích tuyệt vời cho cơ thể, tiêu biểu có thể kể đến:

Tăng cường sức khỏe xương

Trứng gà luộc cung cấp cho cơ thể các axit amin thiết yếu đóng vai trò trong quá trình hình thành và duy trì cấu trúc xương. Ngoài ra, trứng còn là nguồn vitamin D tự nhiên, một chất dinh dưỡng quan trọng hỗ trợ hấp thụ canxi và khoáng hóa xương.

Tăng cường sức khỏe não bộ

Choline có trong trứng gà luộc là một chất rất quan trọng nhằm duy trì hệ thần kinh khỏe mạnh. Vì nó giúp sản xuất acetylcholine, một chất dẫn truyền thần kinh liên quan đến việc ghi nhớ và học tập.

Ngoài ra, chất này còn đóng vai trò quan trọng trong sự phát triển não và tủy sống trong suốt thời kỳ mang thai, sự phát triển nhận thức ở trẻ sơ sinh và cũng như hỗ trợ giảm tình trạng suy giảm nhận thức ở người cao tuổi.

Cải thiện thị lực và giảm nguy cơ mắc các bệnh về mắt

Trứng chứa nhiều loại vitamin và khoáng chất bao gồm vitamin A, vitamin E và selen, tất cả đều hoạt động như chất chống oxy hóa quan trọng và hỗ trợ sức khỏe của mắt, chức năng võng mạc và giúp chống lại tình trạng thoái hóa thị lực.

Thêm vào đó, trứng còn chứa Lutein và Zeaxanthin. Những chất chống oxy hóa này có liên quan đến việc bảo vệ thị lực, giữ cho mắt bạn khỏe mạnh khỏi tác hại do tia UV gây ra. Ngoài ra, trứng gà luộc còn làm giảm nguy cơ mắc bệnh đục thủy tinh thể ở trẻ nhỏ.

Thúc đẩy sự trao đổi chất

Khi bạn đã biết được 1 quả trứng gà luộc bao nhiêu calo và giá trị dinh dưỡng của nó, bạn nên biết lợi ích của protein từ trứng. Các loại thực phẩm chứa protein chất lượng cao, bao gồm trứng gà luộc, đều có khả năng thúc đẩy sự trao đổi chất thông qua một quá trình được gọi là hiệu ứng nhiệt của thực phẩm. Đây là quá trình khi cơ thể cần đốt cháy nhiều calo hơn để tiêu hóa thức ăn.

Một nghiên cứu đã chỉ ra việc ăn trứng và các thực phẩm giàu protein khác có thể giúp bạn đốt cháy nhiều calo hơn so với ăn carbohydrate hoặc chất béo. Từ đó, ăn trứng gà luộc giúp quá trình trao đổi chất nhanh hơn, giúp bạn có nhiều năng lượng và dễ có khả năng giảm cân hơn.

Hy vọng bài viết trên đã giúp bạn hiểu được trong 1 quả trứng gà luộc có bao nhiêu calo, cũng như các lợi ích của trứng luộc đối với sức khỏe. Bạn cũng lưu ý đừng nên ăn quá nhiều trứng luộc để tránh bị tăng cân nhé.

❓ Hỏi bác sĩ miễn phí từ xa, click hỏi ngay!