Món ăn đặc sản vùng Tây Bắc có giá hàng triệu đồng/kg nếu ăn không đúng có thể mất mạng
Gần đây, nhiều người lên mạng rao bán các loại côn trùng như cào cào, châu chấu, muỗm (họ cào cào) với giá lên tới hàng triệu đồng/kg. Theo lời giới thiệu, đây là những loại đặc sản sạch, bổ dưỡng và không phải lúc nào cũng có.
“Đang vào mùa gặt nên mới có những chú muỗm béo ngậy, dù giá đắt đỏ nhưng đây là hàng chất lượng, đảm bảo tự nhiên 100%”, một người bán hàng trên mạng xã hội giới thiệu. Ngoài muỗm thì cào cào, châu chấu cũng được bán rất nhiều, dù giá rẻ hơn nhưng cũng lên đến vài trăm nghìn đồng/1kg.
Dù các loại côn trùng này được giới thiệu là đặc sản tự nhiên, nhưng các chuyên gia lại cho rằng, khi ăn những chúng vẫn có nguy cơ gây hại cho sức khỏe. Theo đó, những người có cơ địa dị ứng, chưa ăn quen chỉ cần ăn thử vài con cũng có nguy cơ có phản ứng phản vệ, trường hợp không được cấp cứu kịp thời có thể dẫn tới tử vong.
Tiến sĩ Nguyễn Văn Dũng,Trưởng khoa Côn trùng (Viện Sốt rét-Ký sinh trùng-Côn trùng Trung ươn
... Xem thêm