Công thức nấu ăn lành mạnh

Tôm là một trong những thực phẩm rất bổ dưỡng đối với sức khoẻ của chúng ta. Không những thế, khi chế biến thành món hấp, những chất dinh dưỡng trong tôm sẽ được giữ lại tốt nhất. Hãy vào bếp cùng mình để khám phá thời gian lý tưởng để hấp tôm, từ đó giúp bạn thực hiện món ăn ngon và bổ dưỡng.

Hấp tôm bao nhiêu phút?

Trong cách chế biến tôm hùm Canada ngon, thịt tôm nếu hấp chưa chín sẽ bị tanh, còn nếu chín quá thịt sẽ mất ngọt, bị bở, khô thịt. Thời gian hấp tôm còn tùy vào kích cỡ của con tôm. Thông thường, bạn chỉ cần hấp trong vòng 3-4 phút đối với tôm nhỏ và vừa, 5-8 phút cho những con tôm lớn.

Bên cạnh đó, số lượng tôm, nhiệt độ hấp cũng sẽ có tác động đến thời gian hấp tôm. Bạn cũng Nếu bạn hấp nhiều tôm cần đảm bảo tôm được xếp đều, tránh con chín quá, con còn sống. Với các loại tôm hùm, do kích thước lớn mà thời gian hấp có thể lâu hơn một chút, trên dưới khoảng 10 phút. Nhưng nhìn chung, khi bạn thấy vỏ tôm chuyển sang màu đỏ

Khi không có nhiều thời gian để nấu nướng bạn hãy tham khảo những món ngon dễ làm nhanh gọn nhưng vẫn đậm vị, "đưa cơm" dưới đây nhé

Thịt bò xào củ sen

Nguyên liệu làm thịt bò xào củ sen:

- Củ sen

- Thịt bò

- Ớt đỏ cay

- Dầu thực vật

- Muối

- Bột mỳ

- Dầu mè

- Hạt tiêu

- Đường cát

- Xì dầu

- Hạt nêm

Cách làm thịt bò xào củ sen:

- Thịt bò thái miếng mỏng, trộn với xì dầu, đường, hạt tiêu, dầu ăn, gia vị trong 3 phút cho ngấm.

- Củ sen rửa sạch thái miếng mỏng, trần qua với nước sôi rồi vớt ra để ráo nước.

- Ớt tươi thái miếng, gừng tươi băm nhỏ.

- Đổ dầu vào chảo nóng, xào qua thịt bò trong 2 phút rồi vớt ra.

- Xào củ sen trên chảo dầu sôi, thêm ớt và gừng, khoảng 3 phút thì đổ thịt bò vào xào lẫn. Thêm muối, dầu ăn và các gia vị khác vào xào đến khi chín thì tắt bếp. Như vậy, món thịt bò xào củ sen đã

Gà sốt chua ngọt là một trong những món ăn đường phố cực kì nổi tiếng tại Hàn Quốc. Đây là một món ăn mà hầu hết bất cứ ai đặt chân đến đất nước này đều không thể bỏ qua. Thịt gà rút xương được chiên thật giòn và được phủ một lớp sốt chua ngọt cực kì hấp dẫn. Nhưng bây giờ bạn không cần phải đi đến tận Hàn Quốc mới có thể thưởng thức được món ăn này. Vì trong bài viết hôm nay, mình sẽ hướng dẫn bạn cách làm gà sốt chua ngọt vị Hàn Quốc cực kì đơn giản ngay tại nhà.

Chuẩn bị nguyên liệu làm gà sốt chua ngọt

Nguyên liệu ướp gà

Ức gà (hoặc đùi gà không rút xương): 500g

Rượu nấu ăn: 2 thìa cà phê

Tiêu xay: 1 thìa cà phê

Bột tỏi: 1 thìa cà phê

Tinh bột ngô (hoặc tinh bột khoai tây): 100g

Mẹo: Bạn cũng có thể sử dụng bột chiên gà da giòn Gungon để làm món ăn

Nguyên liệu nước sốt chua ngọt

Xì dầu: 1 thìa canh ( nếu bạn có xì dầu của Hàn Quốc thì càng tuyệt hơn)

Giấm táo hoặc giấm gạo: 2 thìa canh

Mật ong: 3

Với những người nấu ăn chuyên nghiệp thì cách luộc thịt gà hay thịt vịt không có gì là khó khăn. Nhưng với nhiều người không rành bếp núc nếu được giao nhiệm vụ luộc vịt thì quả là không đơn giản. Bởi họ không biết vịt luộc bao lâu thì chín, luộc vịt như thế nào cho ngon. Nếu bạn cũng là một trong đó thì đừng lo khi biết tới bài viết này, mình sẽ hướng dẫn cho bạn cách luộc vịt cực ngon mà không phải ai cũng biết.

Cách sơ chế vịt trước khi luộc

Trước khi tìm hiểu về vịt luộc bao lâu chín đều và ngon chúng ta cần phải biết cách sơ chế vịt. Bởi dù có biết cách luộc vịt nhưng không sơ chế vịt kỹ càng khi ăn cũng không ngon được.

Ai cũng biết rằng vịt là loại gia cầm có mùi hôi tanh khá đặc trưng. Hơn nữa ở phần đuôi vịt còn có một cục dầu nhờn tiết ra làm cho vịt trơn và hôi hơn. Trước tiên khi nhổ lông vịt xong xuôi và lấy hết lòng vịt rồi hãy mổ phần đuôi vịt ra và cắt bỏ cục nhờn đó đi.

Chuẩn bị các nguyên liệu sau: Muối hạt, chanh tươ

Bạn muốn giảm cân nhanh chóng? Đây là một chế độ ăn kiêng giải độc có tác dụng nhanh chóng, tạo nên sự thay đổi toàn diện cho cơ thể cả bên trong lẫn bên ngoài. Hãy xem xét thực đơn detox 7 ngày giảm 5kg cùng các lưu ý khi áp dụng để đạt được thành công nhé.

Thực đơn detox 7 ngày giảm 5kg

Nếu bạn còn đang loay hoay chưa biết detox như thế nào hiệu quả thì áp dụng thực đơn detox giảm cân 7 ngày dưới đây. Nếu biết kết hợp chế độ ăn uống lành mạnh, thực đơn này sẽ giúp bạn đánh bay 4 – 5kg trong vòng 1 tuần.

Ngày 1: Nước detox chanh, mật ong, dưa leo

Đây là ngày đầu tiên để cơ thể làm quen với việc detox. Vậy nên, bạn cần uống loại nước detox nhẹ nhàng nhưng cũng có hiệu quả thải độc tốt. Detox chanh mật ong cùng dưa leo là lựa chọn lý tưởng bởi thức uống này rất dễ uống.

Bên cạnh đó, nước detox này giàu vitamin C và chất chống oxy hóa, giúp cơ thể thải độc tố nhanh chóng.

Nguyên liệu:

Bạn thích ăn thịt gà nhưng có vẻ các món gà chiên, gà luộc quá đơn điệu, hãy thử đổi vị với món gà chiên sốt chua ngọt cực lạ miệng và thơm ngon mà cực hao cơm nhé!

1.Nguyên liệu làm gà sốt chua ngọt

• 500 gram thịt gà
• Ớt, tỏi, hành lá, hành tím
• Gia vị: Hạt nêm, bột năng, tương ớt, đường, giấm, dầu ăn.

2.Cách làm gà sốt chua ngọt

Bước 1 Sơ chế nguyên liệu

• Thịt gà rửa sơ với muối và một ít gừng, nếu có, để khử mùi hôi, sau đó, rửa lại với nước và để ráo.

Chú ý không rửa thịt gà quá lâu để tránh sinh ra vi khuẩn gây hại sức khỏe.

• Sau khi thịt đã ráo bớt nước, lóc xương gà đi để lấy phần thịt, thái miếng nhỏ vừa ăn.
• Tỏi, hành tím băm nhuyễn. Hành lá và ớt thái nhỏ.
• Ướp thịt gà với một thìa cà phê hạt nêm, 1/2 thìa cà phê hạt tiêu, 2 thìa cà phê hành tím băm nhuyễn và ướp trong 30 phút cho ngấm g

Món cà tím với đậu phụ là một món ăn rất quen thuộc và phổ biến gần gũi đối với người Việt Nam. Vị bùi bùi đặc trưng của cà tím kết hợp cùng với đậu phụ mềm mềm thanh thanh điểm thêm mùi thơm của lá tía tô tạo nên một món ăn vô cùng thanh đạm, tuyệt vời, lí tưởng và rất thích hợp ăn vào những ngày đông se lạnh.

Hãy cùng vào bếp trổ tài nấu nướng chiêu đãi cả gia đình món ăn vô cùng hấp dẫn này cùng với 2 cách vô cùng đơn giản dưới đây nhé.

Cách 1: Cà tím nấu đậu phụ cà chua

Nguyên liệu chuẩn bị:

1-2 quả cà tím dài ( Tùy thuộc vào số lượng người ăn để bạn điều chỉnh cho phù hợp nhất)

1-2 bìa đậu phụ

2-3 quả cà chua

Hành lá, tía tô, dầu ăn và các loại gia vị khác cần thiết.

Cách làm cà tím nấu đậu phụ cà chua

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Cà chua bạn đem rửa sạch sau đó thái lát vừa ăn

Hành lá bạn đem bỏ gốc và lá bị sâu vàng úa sau đó đem rửa sạch và thái cắt khúc.

Cà tím sau khi mua về bạ

Bữa sáng là bữa ăn quan trọng nhất trong ngày, nó cung cấp năng lượng và dinh dưỡng cần thiết để khởi đầu một ngày tích cực. Cùng tìm hiểu về thực đơn bữa sáng cho 7 ngày, mang lại sự đa dạng và giàu dinh dưỡng cho khẩu phần ăn hàng ngày. Khám phá những ý tưởng ngon miệng và bổ dưỡng để bắt đầu mỗi ngày với năng lượng đầy đủ ngay dưới đây bạn nhé.

Thực đơn bữa sáng cho 7 ngày: Thứ 2

Ngày thứ 2, thực đơn bữa sáng nhanh gọn đủ chất gồm có: Bánh mì nướng ngũ cốc và trái cây.

Bánh mì nướng ngũ cốc nướng phô mai: Bánh mì nướng với phô mai chảy béo ngậy sẽ tạo nên một món bánh mì nhanh gọn và đầy đủ chất dinh dưỡng. Bạn nên chọn bán mì ngũ cốc, sau đó bỏ phô mai lên trên và cho vào lò nướng khoảng 3-5 phút để phô mai tan chảy.

Trái cây tươi: Kết hợp với bánh mì nướng phô mai là một số loại trái cây tươi như cam, chuối, táo hoặc kiwi. Trái cây cung cấp vitamin, chất xơ và chất chống oxy hóa giúp cải thiện sức khỏe của cơ thể.

Trong thế giới ngày nay, chúng ta ngày càng quan tâm đến việc chăm sóc sức khỏe và có một lối sống lành mạnh. Và một yếu tố quan trọng trong việc duy trì sức khỏe tốt là chế độ ăn uống. Trong bài viết này, chúng ta sẽ khám phá về chế độ ăn Healthy và tìm hiểu những lợi ích của nó cho sức khỏe của chúng ta.

Chế độ ăn Healthy là gì?

Chế độ ăn Healthy là một cách ăn uống tập trung vào các thực phẩm tốt cho sức khỏe và giàu dinh dưỡng. Nó bao gồm việc tiêu thụ các nguồn thực phẩm giàu chất xơ, vitamin, khoáng chất và chất chống oxy hóa. Chế độ ăn này thường tập trung vào các nguồn thực phẩm tự nhiên, như rau quả, hạt, ngũ cốc, thực phẩm chứa chất béo tốt và nguồn protein giàu dinh dưỡng.

Lợi ích của chế độ ăn Healthy:

• Cung cấp dinh dưỡng cân bằng: Chế độ ăn Healthy cung cấp đầy đủ các dưỡng chất cần thiết cho cơ thể, bao gồm vitamin, khoáng chất và chất xơ. Điều này giúp cung cấp năng lượng và duy trì s