Trứng vịt lộn bao nhiêu calo? Ăn trứng vịt lộn có tốt không?

Trứng vịt lộn là một món ăn vặt với ý nghĩa “xả xui” thường gặp, vì thế cũng không ít người tò mò trứng vịt lộn chứa bao nhiêu calo, và ăn 1-3 cái như bình thường thì có tốt không? Dưới đây chính là câu trả lời.

Trứng vịt lộn bao nhiêu calo? Thành phần dinh dưỡng của trứng vịt lộn

Theo do Bộ Y Tế công bố, 100gr trứng vịt lộn chứa khoảng 182 calo. Ngoài ra, món ăn này còn chứa nhiều thành phần dinh dưỡng khác như:

• Lipid: 12,4 gram.
• Protein: 13,6 gram.
• Photpho: 212 gram.
• Canxi: 82 milligram.
• Carbohydrate: 4 gram.
• Cholesterol: 600 milligram.
• Chất béo bão hòa: 2.728 gram.
• Cùng nhiều vitamin và khoáng chất như: beta carotene, vitamin A, vitamin nhóm B và vitamin C, sắt, canxi…

Ăn trứng vịt lộn có tốt không?

Theo Đông y, trứng vịt lộn thường được dùng để chữa trị tình trạng cơ thể suy nhược, thiếu máu, đau đầu, chóng mặt và còi xương. Ngoài ra trứng vịt lộn ăn kèm rau răm và gừng tươi là một phương pháp dân gian để chữa bệnh thiếu máu, suy nhược, lạnh bụng, đầy hơi khó tiêu, giải độc thức ăn, chống suy giảm tình dục…

Còn về mặt khoa học, ăn trứng vịt lộn cung cấp bao nhiêu năng lượng và calo? Lượng photpho dồi dào trong trứng vịt lộn hỗ trợ tăng cường sức khỏe cho xương và răng của bạn. Trong khi đó, lipid và protein trong món này sẽ giúp bạn bổ sung và duy trì năng lượng cho hoạt động hàng ngày.

Trứng vịt lộn bao nhiêu calo: Ăn nhiều trứng vịt lộn có béo không?

Câu trả lời là có. 1 quả trứng vịt lộn chứa tới 182 kcal, do đó nếu bạn ăn 2-3 trứng như thường thấy thì mức calo bạn nạp là khoảng 364-546 kcal, đây là mức năng lượng khá cao.

Ngoài ra, trứng vịt lộn chứa đến 600mg cholesterol (tương đương 600 gram cánh gà chiên), nên việc ăn món này hàng ngày có thể làm tăng lượng cholesterol xấu trong máu, gia tăng nguy cơ mắc các bệnh như huyết áp cao, tiểu đường và gan nhiễm mỡ.

Những ai không nên ăn trứng vịt lộn?

Sau khi đã có lời giải cho thắc mắc “trứng vịt lộn bao nhiêu calo?”, bạn sẽ thấy món ăn này chứa hàm lượng năng lượng khá cao. Vì thế bạn lưu ý rằng việc ăn trứng vịt lộn trong một số trường hợp bệnh lý sau có thể gây ảnh hưởng xấu đến sức khỏe:

• Bệnh gút.
• Bệnh gan.
• Đang bị sốt.
• Đái tháo đường.
• Có huyết áp cao.
• Các bệnh tim mạch.
• Suy giảm chức năng thận.

Một số lưu ý khi ăn trứng vịt lộn

• Chỉ nên ăn tối đa 2 quả một tuần. Trứng vịt lộn bao nhiêu calo? Để tránh việc dung nạp nhiều lượng chất béo và chất đạm, các chuyên gia khuyến cáo bạn chỉ nên ăn từ 1 - 2 trứng vịt lộn/tuần. Riêng với trẻ từ 5 tuổi trở lên chỉ nên ăn 1/2 quả với tần suất 1-2 lần mỗi tuần.
• Không nên ăn vào buổi đêm: vì cơ thể bạn sẽ không kịp tiêu hao năng lượng từ trứng vịt lộn trước giờ ngủ. Điều này dẫn đến việc tích tụ mỡ thừa, cũng như khiến hệ tiêu hóa phải hoạt động về đêm, dễ gây ra tình trạng khó tiêu và đầy bụng.
• Tập thể dục thể thao đều đặn. Cùng với việc kiểm soát lượng calo nạp vào cơ thể khi ăn trứng vịt lộn, bạn nên tăng cường rèn luyện thể lực để cơ thể đốt lượng calo dư thừa và duy trì cân nặng hiệu quả.
• Ăn kết hợp với các nhóm thực phẩm khác. Bên cạnh trứng vịt lộn, bạn vẫn nên bổ sung các loại thực phẩm khác như rau củ, trái cây, thịt và ngũ cốc để đảm bảo cung cấp đầy đủ dinh dưỡng cho cơ thể.
• Nấu chín hoàn toàn. Trứng vịt lộn cần được nấu sôi ít nhất 20 phút trước khi ăn để giúp trứng chín hoàn toàn, không bị hôi tanh và loại bỏ vi khuẩn hiệu quả.
• Không ăn trứng vịt lộn để qua đêm. Vì thời hạn sử dụng trứng vịt lộn đã chín tối đa chỉ trong vòng một ngày, để qua đêm tăng khả năng sản sinh ra vi khuẩn có hại và gây đau bụng.
• Bảo quản đúng cách. Ngược lại, trứng vịt lộn khi còn sống có thể được bảo quản trong tủ lạnh trong vòng 1 tuần để đảm bảo an toàn thực phẩm.
• Đừng uống trà ngay sau khi ăn trứng vịt lộn. Trong trà có chứa chất axit tannic, là thành phần khi kết hợp với protein trong trứng sẽ sinh ra chướng bụng, gây đầy bụng và khó tiêu cho bạn.

Hy vọng những thông tin trên đã giúp bạn biết được trong trứng vịt lộn chứa bao nhiêu calo. Còn bạn, bạn có thích ăn trứng vịt lộn không? Hãy comment bên dưới nhé!