Công thức nấu ăn lành mạnh

Áp dụng thực đơn Healthy là phương pháp mới được nhiều chị em quan tâm. Đây là cách để giảm cân tại nhà rất khoa học và hiệu quả. Nếu bạn đang có ý định giảm cân nhưng vẫn đảm bảo sức khỏe hãy tham khảo thực đơn 7 ngày trong tuần này nhé

Gợi ý thực đơn 7 ngày trong tuần lành mạnh đơn giản

Ngoài những bữa ăn healthy đơn giản tại nhà ở trên. Bạn đã có thể cho cơ thể thích nghi dần với những thay đổi. Khi đó, bạn duy trì thực đơn giảm cân healthy phù hợp 1 tuần, 1 tháng hoặc 3 tháng. Lưu ý, hãy cố gắng linh hoạt đa dạng các thực phẩm khi lên thực đơn để không phải bị nhàm chán. Dưới đây là thực đơn gợi ý giảm cân healthy trong 7 ngày cho bạn tham khảo.

Thực đơn healthy giảm cân ngày 1

Buổi sáng:

• ¾ chén yến mạch cán mỏng
• 1 quả chuối
• 1 cốc sữa không béo

Buổi trưa: Bánh sandwich với:

• 112g ức gà
• 1 lát b

Với người bình thường hay nhưng ai đang giảm cân thì bữa trưa luôn là một bữa ăn quan trọng. Thế nhưng, không ít người nghĩ rằng, bỏ bữa, nhịn ăn trưa sẽ giúp giảm cân nhanh hơn. Điều này hoàn toàn sai lầm bởi nếu bạn bỏ ăn trưa thì về lâu dài sẽ ảnh hưởng xấu đến sức khỏe. Vậy, bữa trưa healthy nên ăn gì có thể giúp bạn giảm cân an toàn? Bài viết dưới đây sẽ gợi ý cho bạn 6 bữa trưa giảm cân bento cực đẹp mắt và rất “healthy” nhé.

1.Tầm quan trọng của bữa ăn trưa

Bữa trưa cũng quan trọng không kém gì bữa sáng. Bạn cần tiếp nạp chất dinh dưỡng để bổ sung cho cơ thể sau khoảng thời gian làm việc dài vào buổi sáng. Bữa tối bạn nên ăn ít đi nhưng không thể ăn “tiết kiệm’’ đối với bữa sáng hay trưa.

2,Bữa trưa healthy nên ăn gì để giảm cân, giảm mỡ bụng nhanh chóng

Bạn có thể tham khảo những loại thực phẩm dưới đây để chọn lựa cho khẩu phần ăn trưa của mình nhé.

Trứng luộc nguyên quả

Trên nền tảng nghiên cứu và định hướng này, chuyên gia dinh dưỡng người Nhật Miyuki Matsuo đã đưa ra gợi ý một số bữa sáng ngon miệng được kết hợp từ những thực phẩm có thể kéo dài tuổi thọ, đẩy lùi quá trình lão hoá như sau.

1. Yến mạch, sữa đậu nành và chuối

Trong sữa đậu chứa nhiều Isoflavone đậu nành cùng chất sắt, khi được kết hợp với bột yến mạch giàu vitamin, khoáng chất và chất xơ sẽ có tác dụng lớn trong việc chống lại quá trình oxy hoá.

Đồng thời, trong chuối cũng chứa một số loại chất chống oxy hoá mạnh như flavonoid và amin mang lại nhiều lợi ích cho sức khoẻ. Những chất này giúp ngăn ngừa tổn thương oxy hoá tế bào gốc do gốc tự do gây ra. Đồng thời, chuối cũng cung cấp năng lượng cho bữa sáng, giúp hoàn thiện bữa ăn.

2. Bột yến mạch, salad bắp cải và trứng

Như đã nói trên, trong yến mạch có lượng lớn chất xơ giúp cải thiện tình trạng táo bón, tăng cảm giác no nên đã trở thành thực phẩ

Bên cạnh việc tập luyện hàng ngày thì chế độ ăn uống cũng có vai trò vô cùng quan trọng khi giảm cân, đặc biệt là bữa ăn sáng. Vậy bạn đã chọn được cho mình bữa sáng giảm cân dễ dàng, ít calo lại đảm bảo dinh dưỡng chưa? Cùng tham khảo 14 bữa sáng healthy cho người giảm cân dưới đây nhé!

Gợi ý thực đơn bữa sáng healthy cho người giảm cân

1.Yến mạch trộn sữa chua không đường

Yến mạch trộn với sữa chua không được là bữa sáng giảm cân vừa an toàn, lại vừa đủ chất. Trong sữa chua có chứa nhiều lợi khuẩn tốt cho hệ tiêu hóa, còn yến mạch giàu chất xơ, chất khoáng và đạm. Khi trộn đều sữa chua không đường với yến mạch hỗ trợ giảm cân hiệu quả lại tốt cho sức khỏe.

Để thực hiện bữa ăn này bạn hãy chuẩn bị 3 thìa yến mạch + 1 hộp sữa chua không đường. Cho yến mạch vào bát rồi đổ sữa chua lên trộn đều và đợi khoảng 5 phút là bạn đã có bữa sáng thơm ngon để thưởng thức rồi. Có thể kết hợp với hạt chia và cá

Nhiều người có thể yêu thích thịt, nhưng nhiều người lại thích vị giòn, mềm của lòng bò xào. Mà đã xào có thêm tí cay cay, chua chua thì lại càng tuyệt hơn nữa, ngon không để đâu cho hết. Nếu bạn chưa biết lòng bò xào gì ngon thì đừng bỏ qua bài viết dưới đây nhé. Hôm nay tôi xin giới thiệu cho bạn top 3 cách xào lòng bò cực ngon, đơn giản.

Cách sơ chế lòng bò sạch, ngon

Để có một bữa ăn ngon thì khâu chọn nguyên liệu rất quan trọng, nguyên liệu tươi ngon sẽ giúp món ăn này càng ngon hơn. Bạn nên chọn mua lòng bò ở những cơ sở uy tín, có nguồn gốc rõ ràng, sản phẩm tươi ngon, có màu trắng hồng. Và bên cạnh đó, bạn cũng cần biết cách sơ chế lòng bò để món ăn an toàn và ngon hơn.

Lòng bò non mua về rửa sạch với nước rồi cắt khúc dài khoảng 10 – 20 cm để tiện sơ chế. Sau đó lộn ngược lòng để loại bỏ màng mỡ và chất bẩn, chà với bột mì và muối khoảng 10 phút rồi rửa lại bằng nước sạch. Tiếp tục, chà lòng với chanh hoặc giấm thêm 5 phút, sau đó rửa sạch bằng

Tôm Hấp là một món mặn có vị ngọt và không dai. Cách hấp tôm ngon đòi hỏi người nội trợ phải biết cách điều chỉnh thời gian hấp. Đặc biệt, món tôm ngon này có nhiều hương vị mới lạ khác nhau được tạo ra thông qua việc biến tấu nhiều nguyên liệu.

Vậy hấp tôm bao nhiêu phút thì chín?

Tôm chưa nấu chín sẽ có mùi tanh, tôm chín quá sẽ mất vị ngọt, giòn và khô. Thời gian hấp tùy thuộc vào kích thước của tôm. Thông thường, tôm nhỏ và tôm vừa chỉ cần hấp trong 3-4 phút, còn tôm lớn chỉ cần hấp từ 5-8 phút.

Ngoài ra, số lượng tôm và nhiệt độ hấp cũng có ảnh hưởng đến thời gian hấp tôm. Nếu bạn hấp nhiều tôm, hãy sắp xếp đều các con tôm để không bị chín quá và vẫn còn sống. Đối với tôm hùm lớn, thời gian hấp có thể lâu hơn, khoảng 10 phút.

Nhìn chung, khi hấp tôm bạn quan sát vỏ tôm chuyển sang màu đỏ đẹp mắt đều toàn thân, tỏa mùi hương thơm thì tôm đã chín

Cách chọn tôm tươi để hấp tôm ngon hơn

Trước khi chế biến món tôm hấp, bạn cần chọn

Trứng cút sốt me luôn là món khoái khẩu của nhiều người bởi vị beo béo, bùi bùi của quả trứng rất hấp dẫn người ăn. Cùng vào bếp và thử ngay cách làm món ăn vặt ngon khó cưỡng này nhé!

Nguyên liệu làm Trứng cút sốt me Cho 2 người

Trứng cút 30 quả

Me chín 30 gr

Tỏi 3 tép

Tương ớt 1 muỗng canh

Nước mắm 1.5 muỗng canh

Dầu ăn 200 ml

Đường/muối 1 ít

Cách chế biến Trứng cút sốt me

1

Sơ chế nguyên liệu

Trứng cút mua về các bạn cho vào nồi, thêm 1 muỗng cà phê muối và cho nước vào ngập trứng, luộc trong khoảng 7 - 10 phút trên lửa lớn.

Sau khi trứng chín thì vớt ra, chờ nguội bớt và bóc bỏ vỏ.

Me cho vào chén hòa với 100ml nước nóng, nghiền cho me tan ra nước.

Tỏi bóc bỏ vỏ và băm nhuyễn.

Chiên trứng cút

Bắc chảo lên bếp, cho 200ml dầu ăn vào chảo chờ nóng dầu lên thì cho trứng cút vào chiên vàng trên lửa vừa khoảng 5 - 7 phút. Vừa chiên vừa đảo đề

Canh chua cá lăng là một trong những món canh phổ biến và rất được yêu thích tại Việt Nam. Bạn hoàn toàn có thể làm được món canh chua thơm ngon chuẩn vị này nếu áp dụng công thức dưới đây

Cá lăng là một loài cá da trơn, nước ngọt, thuộc họ bagridae và có nguồn gốc ở Indonesia. Cá lăng có nhiều công dụng đối với sức khỏe như lợi tiểu, tốt cho mắt, tốt cho da, tốt cho sức khỏe xương khớp và giúp phát triển não bộ cực hiệu quả. Cá lăng có thể chế biến thành nhiều món ăn khác nhau. Trong đó, canh chua cá lăng phổ biến và được yêu thích hơn cả. Nếu muốn cá lăng nấu canh cha thơm ngon, chuẩn vị, hãy tham khảo cách chế biến trong bài viết dưới đây nhé!

1. Nguyên liệu nấu canh chua cá lăng

• 1 con cá lăng
• giá đỗ
• Nửa quả thơm, 3 quả cà chua
• 5 nhánh bạc hà, 10 quả đậu bắp
• Ớt, hành tím, hành phi, rau om, ngò gai
• 3 trái tắc
• Gia v

Mẹo chọn nguyên liệu ngon:

-