Sau sinh có ăn được trứng vịt lộn không? Cần lưu ý gì?
Chúng ta dễ dàng bắt gặp hình ảnh những gánh hàng rong đầy ắp trứng vịt lộn trên các ngõ ngách Việt Nam. Vị bùi ngọt của trứng; thơm thơm, cay cay của gừng và rau răm hòa quyện với vị mặn của muối tạo thành món ăn khoái khẩu của hàng ngàn người dân đất Việt. Ngon là thế, quen thuộc là thế, nhưng sau sinh có ăn được trứng vịt lộn không? Cùng tìm hiểu qua bài viết sau đây nhé.
Dinh dưỡng trong trứng vịt lộn
Trứng vịt lộn là loại trứng ấp dở, đã hình thành con bên trong quả trứng. Quá trình phát triển từ trứng vịt thông thường thành trứng vịt lộn đã hình thành nhiều chất dinh dưỡng cần thiết cho sự tăng trưởng của bào thai vịt. Chính vì vậy, trứng vịt lộn chứa hàm lượng dưỡng chất cao hơn so với trứng thông thường.
Theo chuyên gia, một quả trứng vịt lộn cung cấp:
182 calo
13,6gr protein
12,4gr chất béo
82mg canxi
2,1g sắt
212mg phốt pho
12,4g lipid
Sau sinh có ăn được trứng vịt lộn không?
Hiệ
... Xem thêm
