Lượng Calo Chính Xác Trong Cơm Dừa Là Bao Nhiêu?
"Lượng Calo Chính Xác Trong Cơm Dừa Là Bao Nhiêu?" là một câu hỏi hay, nhưng không có một con số calo "chính xác" duy nhất cho cơm dừa. Lượng calo thay đổi đáng kể tùy thuộc vào các yếu tố sau:
- Độ non/già của dừa:
- Cơm dừa non (100g): Khoảng 40 - 200 calo. Do chứa nhiều nước hơn, calo sẽ thấp hơn.
- Cơm dừa tươi chín tới (100g): Khoảng 283 - 400 calo. Khi dừa già hơn, cơm dừa đặc hơn và chứa nhiều chất béo hơn, dẫn đến lượng calo cao hơn.
Phương pháp chế biến:
- Cơm dừa tươi: Như đã nêu ở trên, dao động tùy độ non/già.
- Cơm dừa khô (100g): Khoảng 600 - 650 calo. Quá trình sấy khô làm giảm nước và cô đặc các chất dinh dưỡng, khiến calo tăng vọt.
- Cơm dừa sấy khô (tẩm đường): Lượng calo có thể cao hơn nữa do thêm đường.
Để có ước tính "chính xác" nhất cho trường hợp cụ thể của bạn, bạn cần xác định:
- Loại cơm dừa: Tươi non, tươi chín tới hay khô.
- Nếu là cơm dừa tươi: Ước lượng độ dày và lượng nước còn lại (cơm dừa non thường mềm và nhiều nước hơn cơm dừa già).
- Khối lượng: Bạn đang tính cho bao nhiêu gram cơm dừa?
Tuy nhiên, bạn có thể tham khảo các con số sau để có cái nhìn tổng quan:
- 100g cơm dừa tươi chín tới: Khoảng 354 calo (theo một số nguồn).
- 100g cơm dừa khô: Khoảng 368 - 650 calo (tùy thuộc vào độ ẩm còn lại).
- 100g cơm dừa non: Khoảng 40 calo (theo một số nguồn).
❓ Hỏi bác sĩ miễn phí từ xa, click hỏi ngay!
