Bệnh tiểu đường nên ăn gì?
🥗 Việc tuân theo chế độ ăn cho người tiểu đường không có nghĩa là bạn phải kiêng khem tất cả mọi thứ. Bí quyết chính là việc kết hợp đúng loại thực phẩm giữ mức đường huyết ổn định, hạn chế nguy cơ dẫn đến biến chứng tiểu đường. Để rõ hơn “người bệnh tiểu đường nên ăn gì?” mời cả nhà cùng tham khảo các thông tin sau nhé.
1. Trong chế độ dinh dưỡng cho người bệnh tiểu đường nên có:
- 50% là rau củ không tinh bột
- 50% còn lại bao gồm những thực phẩm tốt cho sức khỏe khác như: ngũ cốc nguyên hạt, thịt nạc, các loại hạt, đậu, sản phẩm từ sữa tách béo hoặc ít béo và một lượng nhỏ trái cây tươi cũng như các chất béo lành mạnh.
2. Chế độ ăn cho người bị tiểu đường nên tăng cường thực phẩm nhiều protein
- Cá béo (như cá hồi, cá trích…)
- Cá ngừ ngâm đóng hộp
- Gà tây, gà ta không da
- Các loại đậu và cây họ đậu
- Sữa chua tách béo không đường
- Hạt tươi không m