Cách làm ba chỉ giòn bì

🥓Ba chỉ giòn bì.

🍅🍅 Mời cả nhà cơm trưa.

✨Cách làm ba chỉ giòn bì :

Thịt ba chỉ 0,5kg. Rửa sạch, cho vào nồi luộc sơ qua với gừng+ hành khô.

Vớt ra để ráo. Lấy ba chia xâm đều phần bì, xát 1 lớp muối, 1 lớp chanh vào phần bì và xoa đều. Để nghỉ 10p. Cho dầu vào chảo, sôi nhẹ thì bỏ 1 mcf bột mì vào dầu để hạn chế bị nổ bì gây bỏng. Rồi cho thịt vào, áp phần bì xuống, chiên nhỏ lửa 10p là bì giòn, thực hiện chiên đều các mặt còn lại. Vớt ra, để ráo dầu và chặt miếng vừa ăn. Chấm kèm nước mắm tỏi ớt. ( Team ghét ớt thì vất nó đi ).

💥Thơm ngon đã sẵn sàng mời bạn ăn nhoa 😊.