Lần đầu làm mẹ

Thực đơn ăn vào con không vào mẹ là quan tâm của rất nhiều mẹ bầu. Trong bài viết dưới đây sẽ mách mẹ bầu bí quyết ăn uống không tăng cân mà vẫn đảm bảo dinh dưỡng cho thai nhi phát triển nha

Thực đơn 1

• Bữa sáng: Bánh bao trứng muối, nước cam
• Bữa trưa: Hao hẹ xào, giò lợn kho kim chi, canh măng chua cá rô phi, sapoche
• Bữa tối: Củ đậu xào thịt ba chỉ, canh cải bắp nấu tôm, cá bống dừa kho cà chua, sinh tố mãng cầu xiêm

Thực đơn 2

• Bữa sáng: Phở bò viên, trà hoa cúc
• Bữa trưa: Cải ngọt xào gan lợn, canh cua nấu bí xanh, thịt lợn kho đậu phộng, chè đậu đỏ nước cốt dừa
• Bữa tối: Đậu rồng xào tỏi, canh mồng tơi nấu tôm khô, đậu phụ nhồi thịt sốt cà chua, dưa hấu

Thực đơn 3

• Bữa sáng: Nui xào thịt xá xíu, sữa đậu nành
• Bữa trưa: Cải chua xào, canh sườn non củ cải muối, ếch kho cari, dừa xiêm

Để đảm bảo cho sức khỏe của mẹ cũng như sự phát triển của bé thì các mẹ bầu thường có câu hỏi "có bầu kiêng ăn gì" thì chú ý tránh nhưng thực phẩm này nhé:

1. Cá có chứa hàm lượng thủy ngân cao.
2. Thức ăn sống hoặc chưa nấu chín.
3. Thực phẩm chế biến sẵn, thịt nguội.
4. Trứng sống.
5. Thịt nội tạng.
6. Rau mầm.
7. Rau củ quả chưa được rửa sạch.
8. Một số loại trái cây và nước ép (đu đủ xanh, dứa, nhãn,…)
9. Rượu, bia, cafe
10. Măng tươi
11. Khổ qua
12. Rau ngót
13. Rau ngải cứu trong 3 tháng đầu

Một số lưu ý về chế độ dinh dưỡng của mẹ bầu

• Ăn đa dạng nhóm chất và đủ lượng thức ăn: không nên chỉ ăn một vài loại thức ăn vì có thể gây thiếu dinh dưỡng cho bạn và thai nhi.
• Ăn nhạt, ít muối và ít đường: việc ăn quá nhiều muối sẽ dẫn đến nguy cơ hội chứng tăng huyết áp trong thai kỳ hay phù. Tro

Thai 13 tuần mẹ bầu không thể tránh khỏi những cơn nôn ói, ốm nghén nên việc xây dựng chế độ ăn uống phù hợp là cần thiết để vừa cung cấp đủ dưỡng chất cho mẹ, vừa đảm bảo nhu cầu cho thai nhi. Các nhóm thực phẩm cần thiết cho giai đoạn này gồm:

• Thực phẩm giàu vitamin B6: có tác dụng quan trọng giúp giảm căng thẳng, mệt mỏi và đặc biệt là những cơn buồn nôn, nôn ói, các loại thức ăn chứa nhiều vitamin B6 gồm có quả họ nhà cam, quýt, trứng, rau xanh lá và khoai tây
• Thực phẩm giàu acid folic: Là dưỡng chất ảnh hưởng đến sự phát triển trí não và thể của trẻ nên cần được cung cấp đủ khoảng 400mg acid folic mỗi ngày đến từ các loại đậu, súp lơ, bơ, cam, lòng đỏ trứng,...
• Thực phẩm chứa sắt: Là dưỡng chất cần thiết cho mẹ bầu để ngăn ngừa tình trạng thiếu máu. Sắt có thể được bổ sung thông qua củ cải đường, bột yến mạch, cám, cá ngừ, đậu và thịt, bông cải x

Các loại cá biển rất giàu chất béo Omega-3, I-ốt, Selen và Vitamin B, D rất tốt cho thai nhi. Rất nhiều nghiên cứu đã cho thấy, các loại dưỡng chất có trong cá biển đặc biệt quan trọng đối với sự phát triển của não bộ ở trẻ sơ sinh và trẻ đang bú.

Nhưng mẹ nên lưu ý tránh ăn các loại cá biển như: Cá kình, cá mập, cá kiếm, cá thu... vì có thể bị phơi nhiễm thủy ngân.

Ngoài cá biển thì cá nước ngọt hay cá da trơn cũng có tác dụng giúp bé thông minh. Ăn cá nước ngọt rất dễ tiêu hóa và hấp thụ, đặc biệt là nhiều Protein hơn cá biển, nhưng thường có xương nhỏ nên mẹ cần chú ý khi ăn.

Mẹ bầu nên ăn khoảng 350g cá và các loại thủy hải sản mỗi tuần, nhưng không nên ăn các món nấu chưa chín kỹ hay các món gỏi vì những món này rất dễ có vi khuẩn và virus.

5 loại cá giúp mẹ khỏe con thông minh: Cá chép, cá cơm, cá hồi, cá basa và cá trích là 5 loại cá giàu dinh dưỡng cho

Giai đoạn 3 tháng đầu, mẹ bầu không được nghỉ ngơi hợp lý và có chế độ ăn uống khoa học thì sẽ không thể đảm bảo sức khỏe cho mẹ bầu và sự phát triển của trẻ. Vậy chị em nên ăn gì để an thai trong 3 tháng đầu?

Trong 3 tháng đầu, mẹ bầu cần được bổ sung một số dưỡng chất như sau:

- Acid folic: phòng ngừa nguy cơ khuyết tật ống thần kinh ở thai nhi.

- Chất đạm: Trung bình mẹ bầu cần khoảng 75g đạm/ngày.

- Canxi: Thai nhi sẽ lấy canxi từ cơ thể mẹ để đảm bảo cho sự phát triển hệ thống xương và răng của trẻ.

- Sắt: Trong thai kỳ, thể tích tuần hoàn tăng lên để thai nhi có thể phát triển tốt nhất. Vì thế, mẹ bầu cần bổ sung nhiều sắt hơn bình thường.

- Vitamin C

- Kali: Tác dụng của kali là kết hợp với Natri để giúp mẹ bầu duy trì sự cân bằng chất lỏng và cũng điều chỉnh huyết áp.

- DHA: Loại axit béo Omega 3 này rất