GỎI CHAY THẬP CẨM

Hôm nay mình chia sẻ công thức làm món gỏi chay thập cẩm vừa tốt cho sức khỏe , vừa bổ dưỡng lại rất ngon miệng . Cả nhà tham khảo nhé .

🌟 Nguyên liệu:

Ớt sừng

Tắc

Đường, muối

1 củ cà rốt

1 trái dưa leo

1 trái xoài

½ quả ớt chuông đỏ

½ bắp cải tím

100gr nấm bào ngư xám

2 miếng đậu hủ chiên

Rau húng quế, húng lủi

Đậu phộng, hạt điều rang

🌟 Cách làm:

☘️ Pha sốt trộn gỏi:

1 trái ớt sừng

5 thìa canh nước tắc

6 thìa canh đường

1,5 thìa canh muối

Xay nhuyễn hỗn hợp trên và cho ra chén hoặc hủ, có thể bảo quản sốt trong tủ mát 1-2 tuần

☘️ Trộn gỏi:

Bào sợi: cà rốt, dưa leo, xoài sống

Cắt sợi: ớt chuông, bắp cải tím, đậu hũ chiên

Nấm bào ngư chiên

Cho hết các nguyên liệu vào thau trộn gỏi, cho 3-4 thìa sốt tuỳ theo số lượng nguyên liệu

Trộn đều và cho ra dĩa và rắc một ít đậu phộng giã nhuyễn, hạt điều rang

Thêm rau thơm: húng quế, húng lủi

Ăn kèm: bánh phồng, bánh đa

Gợi ý thêm: nếu chưa dùng liền, cả nhà cho sốt trộn để riêng nhé

Chúc cả nhà thành công và ngon miệng nhé!