Giảm cân

Chào em,

Tình trạng béo phì ở trẻ em hiện nay đang gia tăng khá nhanh và gây ra những ảnh hưởng tiêu cực đối với sức khỏe. Đối với các trường hợp béo phì ở trẻ em, ngoài việc điều chỉnh chế độ ăn uống thì nên chú trọng hơn cả vào việc xây dựng kế hoạch tập luyện. Em tham gia các hoạt động thể thao tập thể, chú trọng vào những sở thích chơi thể thao, làm các việc nhà đơn giản thay vì các hoạt động ngồi tại chỗ như xem ti vi, điện thoại, máy tính, chơi trò chơi điện tử…

Đối với chế độ dinh dưỡng, em nhắn bố mẹ lên kế hoạch chi tiết và cụ thể về thực đơn dinh dưỡng. Nguyên tắc xây dựng thực đơn dinh dưỡng hỗ trợ bé giảm cân vẫn phải đảm bảo cung cấp đầy đủ cả về chất và lượng với các nhóm chất dinh dưỡng: glucid (tinh bột), protein (đạm), lipid (chất béo), chất xơ, vitamin và khoáng chất… Việc phối hợp thực phẩm giàu đạm, ít calo trong chế độ ăn giảm cân của trẻ sẽ hỗ trợ tốt, tuy nhiên sẽ cần chú ý các yếu tố như:

• Kết hợp cân bằng cả hai nguồn protein từ thực vật và động vật trong chế độ ăn, sử dụng đa dạng nhiều loại thực phẩm khác nhau cung cấp nguồn protein chất lượng.
• Tính toán xác định được nhu cầu protein của trẻ để xây dựng thực đơn giảm cho phù hợp và hỗ trợ giảm cân tốt hơn, tránh các trường hợp ăn thiếu gây ảnh hưởng đến quá trình phát triển của trẻ hoặc ăn quá nhiều sẽ gây ảnh hưởng đến chức năng gan và thận…
• Thực đơn giảm cân cho trẻ cần tập trung vào các nguồn protein (đạm) chất lượng, các nguồn chất béo tốt, tăng cường thêm chất xơ và hạn chế nhóm tinh bột và đường. Tuyệt đối không áp dụng các biện pháp giảm cân khắt khe do việc giảm khẩu phần ăn một cách đột ngột hay loại bỏ hoàn toàn một số thực phẩm trong chế độ ăn sẽ ảnh hưởng tiêu cực đến sức khỏe cũng như sự phát triển của trẻ. Bố mẹ cần điều chỉnh từ từ và hợp lý khẩu phần ăn kết hợp với chế độ luyện tập để trẻ có thể thích nghi tốt hơn.
• Bên cạnh đó nên cho trẻ ăn các thực phẩm tự nhiên lành mạnh, tránh các loại chế biến sẵn, chiên rán nhiều dầu mỡ, hạn chế đồ ngọt như bánh ngọt, bánh nướng, khoai tây chiên, xúc xích, kem...
• Để đạt hiệu quả cao, bố mẹ nên kết hợp cả chế độ dinh dưỡng và luyện tập cho trẻ thành một thói quen lâu dài vì vậy trẻ cần sự đồng hành, khích lệ, khen thưởng tạo động lực và giúp đỡ rất nhiều từ gia đình.

Trên đây là một vài lời khuyên cơ bản đối với trường hợp béo phì ở trẻ em, khi trẻ có dấu hiệu của thừa cân, béo phì, em nên cùng bố mẹ đến gặp các chuyên gia để được chẩn đoán, đánh giá tình trạng cũng như có những kế hoạch về chế độ luyện tập và dinh dưỡng phù hợp giúp giảm cân hiệu quả, lành mạnh nhé!

Nếu có bất kỳ thắc mắc nào khác, em hãy đặt câu hỏi thêm tại phần bình luận nhé.

Chúc em giảm cân thành công,

Chuyên gia dinh dưỡng Vũ Thị Mai Hương