Ăn táo đỏ có tác dụng gì?

Táo đỏ là một trong những loại trái cây chứa nhiều vitamin và chất xơ rất tốt cho sức khỏe. Hơn nữa, những dưỡng chất có trong loại quả còn giúp bổ sung sắc tố làm đẹp da và cải thiện cân nặng cho chị em phụ nữ. Hãy cùng tìm hiểu ăn táo đỏ có tác dụng gì qua bài viết dưới đây.

Giá trị dinh dưỡng trong táo đỏ

Chúng ta thường biết đến táo đỏ là một loại quả thường được sấy khô với tên gọi quen thuộc là táo tàu. Đây là loại táo được trồng khá phổ biến không chỉ ở Trung Quốc mà còn cả Việt Nam.

Táo đỏ thường được lựa chọn là nguyên liệu dùng để chế biến các món ăn bồi bổ sức khỏe như hầm sâm, hầm thuốc bắc, gà tần,… Hơn nữa, chúng còn được kết hợp chung với một số nguyên liệu khác như kỷ tử để làm ra các loại trà thanh nhiệt như trà táo đỏ kỷ tử, trà táo đỏ hoa cúc, trà dưỡng nhan….

Trong quả táo chứa ít calo nhưng giàu chất xơ, khoáng chất và vitamin. Một khẩu phần táo tàu thô nặng 100 gram (bằng khoảng 3 quả) gồm có:

• Lượng calo: 79
• Chất đạm: 1 gram
• Chất béo: 0 gram
• Carb: 20 gram
• Chất xơ: 10 gram
• Vitamin C: 77% hàm lượng cần thiết hàng ngày.
• Kali: 5% hàm lượng cần thiết hàng ngày.

Hơn nữa, trong táo đỏ có chứa một số khoáng chất như: canxi, photpho, magie cùng một lượng vitamin B phức hợp nhất định tốt cho sức khoẻ.

Ăn táo đỏ có tác dụng gì? Tác dụng của táo đỏ đối với sức khỏe

Là một loại quả thơm ngon, chứa nhiều thành phần dưỡng chất nên táo đỏ mang đến nhiều lợi ích tuyệt vời cho sức khoẻ như:

Hỗ trợ tăng cường trí nhớ

Chính bởi hợp chất chống viêm và chống oxy hóa có trong táo đỏ, từ đó chiết xuất từ thành phần của chúng có tác dụng bảo vệ não và hỗ trợ tăng cường trí nhớ. Điều này đã được chứng minh khi các nhà nghiên cứu sử dụng hạt táo tàu để điều trị chứng bệnh Alzheimer ở động vật. Ngoài ra, chiết xuất hạt táo tàu còn có công dụng chống lại chứng bệnh rối loạn lo âu ở liều thấp và điều này đã được công bố trong tạp chí Ethnopharmacology.

Tăng cường hệ miễn dịch

Táo đỏ giúp ngăn ngừa các bệnh tim mạch, ung thư, và tiểu đường. Hàm lượng vitamin C cao trong táo đỏ cũng tăng cường hệ miễn dịch và giúp giảm stress, hạn chế viêm nhiễm gan.

Hỗ trợ tim và trợ giúp huyết áp

Bảng thành phần còn có chứa các chất dinh dưỡng gồm Kali, chất chống oxy hóa và Mangan. Các dưỡng chất này có công dụng hữu hiệu trong việc cải thiện sức khỏe mạch máu và điều trị bệnh tim mạch, rõ hơn là:

• Kali: giúp mạch máu được thư giãn hơn
• Mangan: có công dụng chính trong việc kiểm soát huyết áp
• Flavonoid, triterpenoid và polysaccharide (chất chống oxy hóa): tăng cường quá trình trao đổi chất và hỗ trợ điều trị bệnh tim mạch.

Táo đỏ giúp cải thiện hệ tiêu hóa

Với hàm lượng chất xơ vốn có mà chúng có công dụng hỗ trợ cải thiện hệ tiêu hóa một cách tối ưu. Quả này thường xuất hiện trong một số món ăn như: cháo trắng, trà, súp,… Ngoài ra, nếu mỗi ngày bạn đều ăn một lượng táo đỏ vừa phải thì các lợi khuẩn trong đường ruột sẽ được sản sinh nhiều hơn, từ đó nâng cao quá trình hỗ trợ hệ tiêu hóa.

Táo đỏ hỗ trợ giảm táo bón mãn tính

Ngoài việc giúp cải thiện hệ tiêu hóa, hàm lượng chất xơ cao còn giúp điều trị bệnh táo bón mãn tính. Công dụng này càng thêm phần uy tín khi tạp chí Digestion đã xác nhận mức độ hiệu quả và tính an toàn từ chiết xuất của táo tàu khi dùng để điều trị chứng táo bón trong vòng 12 tuần.

Hỗ trợ điều trị bệnh thận

Nồng độ creatinin và ure trong chiết xuất từ loại quả có công dụng cải thiện chức năng của thận. Vì vậy, với những bệnh nhân đã và đang điều trị bệnh thận, việc ăn một lượng loại quả này vừa phải mỗi ngày sẽ giúp tình trạng bệnh thuyên giảm, sức khỏe được cải thiện nhiều hơn.

Lưu ý quan trọng khi ăn táo đỏ

Với những công dụng hữu hiệu của táo đỏ, bạn có thể xem chúng là loại thực phẩm lành mạnh. Tuy nhiên, bạn cũng cần nắm rõ một số lưu ý quan trọng gồm:

• Những người đang sử dụng thuốc Venlafaxine (thuốc chống trầm cảm) thì không được sử dụng táo đỏ vì các thành phần có trong loại trái này có thể xảy ra phản ứng với thuốc mà họ đang sử dụng.
• Những người có tiền sử bị co giật hoặc đang gặp phải tình trạng này và trong quá trình điều trị thì tuyệt đối không sử dụng táo đỏ.
• Người có lượng đường trong máu cao cũng không nên dùng loại thực phẩm này.

Ăn táo đỏ có tác dụng gì? Với những tác dụng của táo đỏ đối với sức khoẻ, mọi người hoàn toàn có thể thêm loại quả này vào danh sách thực phẩm nên ăn mỗi ngày. Nhưng lưu ý chỉ nên ăn lượng vừa đủ để không gây ra các tác dụng phụ không mong muốn nhé.