Ăn khoai lang có giảm cân không? Hướng dẫn cách ăn khoai lang giảm cân hiệu quả

Khoai lang là thực phẩm rất quen thuộc với người theo chế độ ăn kiêng đặc biệt. Vậy ăn khoai lang có giảm cân không? Ăn khoai lang như thế nào là đúng cách trong ăn kiêng? Cùng đi tìm lời giải đáp nhé!

1. Giải đáp: Ăn khoai lang có giảm cân không?

Lượng calo trong khoai lang

Ăn khoai lang có giảm cân không? Khoai lang có thể nói là “thực phẩm vàng” trong làng giảm cân, luôn có mặt trong mọi thực đơn ăn kiêng, tăng cơ giảm mỡ… nên hoàn toàn sẽ giúp bạn kiểm soát cân nặng.

Vì trong 100gr khoai lang chỉ có 120 calo, thấp hơn rất nhiều so với các thực phẩm cung cấp tinh bột khác như gạo, bánh mì. Đặc biệt, lượng tinh bột kháng chiếm tỉ lệ rất nhiều trong tổng hàm lượng tinh bột có trong khoai, nên với 120 calo đó hệ tiêu hóa sẽ không hấp thụ được tất cả.

Ngược lại với lượng calo ít, vitamin và chất khoáng như canxi, sắt… trong khoai lại rất dồi dào, sẽ giúp duy trì dinh dưỡng, năng lượng cho các hoạt động trong ngày.

Lượng đường huyết thấp

Khoai lang còn là một thực phẩm có lượng đường thấp. Theo kết quả của nhiều cuộc nghiên cứu cho thấy, những thực phẩm cho chỉ số đường huyết thấp sẽ làm chậm quá trình tiêu hóa và hấp thụ chất dinh dưỡng của đường ruột. Từ đó, việc sản sinh insulin sẽ được duy trì mức ổn định, lượng đường trong máu bình thường, đem đến cảm giác no lâu và kiểm soát cơn thèm ăn hiệu quả.

Khoai lang chứa nhiều chất xơ

Khoai lang cũng là một thực phẩm có lượng chất xơ dồi dào. Khi vào dạ dày, các chất xơ này sẽ tạo một lớp màng gel ngăn cản, làm chậm quá trình phân hủy, hấp thụ của hệ tiêu hóa, tạo cảm giác no lâu và ít thèm ăn. Không những thế, các chất xơ còn giúp quá trình trao đổi chất diễn ra trơn tru, hệ bài tiết đào thải tốt, hỗ trợ việc giảm cân nhanh và tốt hơn.

Khoai lang chứa nhiều nước

Khoai lang giúp giảm cân hiệu quả còn nhờ vào đặc tính chứa nhiều nước có trong thành phần. Khi vào cơ thể, lượng nước trong khoai sẽ giúp bù nước cho các tế bào, thúc đẩy quá trình trao đổi chất, đào thải độc tố… Việc đó sẽ giúp hạn chế việc chất béo được hấp thụ, tích tụ lại thành mỡ.

Nước trong khoai còn giúp mang lại cảm giác no lâu cho dạ dày, hạn chế các cơn thèm ăn, kiểm soát được lượng calo nạp vào cũng như khối lượng cơ thể.

2. Cách ăn khoai lang giảm cân hiệu quả

Ăn khoai lang có giảm cân không còn phụ thuộc vào cách bạn ăn, thời điểm ăn trong ngày. Nếu bạn đang muốn sử dụng thực phẩm này để hỗ trợ quá trình giảm cân của mình thì cần chú ý:

2.1. Ăn khoai lang đúng bữa để giảm cân hợp lý

Ăn khoai lang vào bữa sáng

Bữa sáng là bữa ăn quan trọng nhất trong ngày, cần nạp nhiều năng lượng (calo) để cơ thể hoạt động suốt ngày dài và hạn chế đói giữa buổi.

Vì thế, để giảm cân thì dùng khoai lang thay thế cho các món như bún, mì, phở… sẽ giúp tăng hiệu quả gấp bốn lần so với những loại thực phẩm giảm cân khác. Lượng chất xơ, hàm lượng nước dồi dào trong khoai sẽ tạo cảm giác nhanh no, no lâu, giúp đánh lừa cơ thể khỏi cơn đói, cơn thèm ăn.

Bạn có thể chọn các loại thực phẩm như sữa hạt, sữa chua, nước ép,… để kích thích vị giác, đỡ khô, dễ ăn hơn.

Qua bài viết này có lẽ bạn đã có lời giải đáp cho thắc mắc “ăn khoai lang có giảm cân không?” cũng như cách dùng khoai lang đem lại hiệu quả tốt nhất rồi phải không nào? Đừng quên chọn mua nguyên liệu tốt nhất để đảm bảo có loại khoai đạt chuẩn, sạch, xanh, lấy lại vóc dáng như mơ nhanh nhất nhé!