Salad lựu không chỉ là món ăn giúp tăng sức khỏe sinh sản mà còn đem đến cho gia đình bạn một bữa ăn nhiều màu sắc và hương vị hấp dẫn nữa đấy. Để thực hiện món ăn này, bạn cần chuẩn bị:
- 2 trái lựu
- 1 trái cà chua
- Nửa củ hành tây
- 1 trái ớt
- 1 trái chanh
- Cần tây
- Lá bạc hà
- 5g ngò rí (rau mùi)
- 2 muỗng dầu oliu
- Tiêu và muối
Cách làm:
Cắt nhỏ cần tây và ngò rí, hành tây và cà chua cắt hạt lựu. Tách quả lựu và lấy hạt để riêng ra chén. Vắt lấy nước cốt chanh. Sau đó, cho tất cả nguyên liệu đã sơ chế vào 1 cái tô và trộn đều, cho thêm muối và tiêu, mỗi thứ khoảng 1/4 muỗng. Bọc lại, cho vào tủ lạnh để khoảng 1 – 2 tiếng và thưởng thức.
2. Nước ép lựu và chanh tươi
Nước ép lựu với chanh tươi chắc chắn sẽ đem đến cho bạn sự mới lạ với vị ngọt của lựu và vị chua của chanh. Để làm món nước ép này, bạn cần chuẩn bị:
- 2 trái lựu
- 1 trái chanh
- 1 muỗng canh đường trắng
Cách thực hiện:
Lựu rửa sạch, bóc vỏ và tách hạt. Chanh rửa sạch, cắt lát theo chiều ngang. Sau đó, cho hạt lựu vào máy xay sinh tố, xay nhuyễn cùng 1 muỗng đường trắng rồi lọc qua rây, lấy nước lựu. Rót rượu ra ly, thêm vài lát chanh và một ít đá viên rồi thưởng thức.
Cách chọn quả lựu ngon
Để có thể chế biến món ăn ngon từ quả lựu, bạn cần chọn mua lựu với những tiêu chí sau:
- Kích cỡ: chọn những trái tròn, to, không chọn lựu bé vì những trái này vẫn còn non, khi ăn có vị nhạt và chua.
- Quan sát vỏ quả lựu: bạn nên chọn những quả vỏ hơi rám vì những quả này thường ngọt nước, hạt mẩy.
- Hình dáng quả lựu: chọn những quả cầm chắc chắc tay, không méo mó, dị dạng.
Lựu là một loại thực phẩm giàu dinh dưỡng, giúp cải thiện sức khỏe sinh sản cho cả nam và nữ giới. Vì vậy, bạn nên thêm lựu vào chế độ ăn mỗi ngày để tăng cường sức đề kháng, cải thiện khả năng sinh sản, điều hòa huyết áp, ngăn ngừa lão hóa và ung thư.
Bích Ngân/ HELLO BACSI