Chế độ ăn thế nào khi bị tiểu đường

Xin chào! Cảm ơn bạn đã quan tâm và đặt câu hỏi, rất vui được trả lời câu hỏi của bạn như sau:

Khi bị tiểu đường và còn bị tim mạch, chế độ ăn uống đóng vai trò quan trọng trong việc kiểm soát đường huyết và bảo vệ sức khỏe tim mạch. Dưới đây là một số lời khuyên về chế độ ăn cho người bị tiểu đường và tim mạch: 1. Hạn chế đường và tinh bột: Tránh tiêu thụ quá nhiều đường và tinh bột, bao gồm đường trắng, bánh mì trắng, gạo trắng, khoai tây, và các sản phẩm làm từ bột mỳ trắng. Thay vào đó, chọn các nguồn tinh bột phức hợp như lúa mì nguyên cám, gạo lứt, và các loại ngũ cốc nguyên hạt. 2. Tăng cường tiêu thụ rau và trái cây: Rau và trái cây giàu chất xơ, vitamin và khoáng chất, và thấp calo. Hãy ăn nhiều rau xanh như rau cải, bông cải xanh, cà chua, cà rốt, và trái cây như táo, cam, dứa, và dâu tây. 3. Chọn nguồn protein lành mạnh: Chọn các nguồn protein như thịt gà không da, cá, hạt, đậu, và sữa chua không đường. Tránh tiêu thụ quá nhiều thịt đỏ và các sản phẩm chứa nhiều chất béo bão hòa. 4. Ưu tiên chất béo lành mạnh: Chọn các nguồn chất béo lành mạnh như dầu ôliu, dầu hạt lanh, dầu hạnh nhân, và các loại hạt như hạt chia và hạt lanh. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo bão hòa và chất béo trans. 5. Kiểm soát lượng calo: Để duy trì cân nặng và kiểm soát đường huyết, hạn chế tiêu thụ quá nhiều calo. Hãy chia nhỏ bữa ăn và ăn thường xuyên để giúp duy trì mức đường huyết ổn định. 6. Hạn chế tiêu thụ đồ uống có đường: Tránh uống nước ngọt, nước trái cây có đường, và các đồ uống có cồn. Thay vào đó, chọn nước không đường, trà xanh không đường, và nước ép trái cây tự nhiên. 7. Theo dõi lượng muối: Hạn chế tiêu thụ muối để giảm nguy cơ tăng huyết áp. Tránh các loại thực phẩm chứa nhiều muối như thức ăn nhanh, đồ hộp, và các loại gia vị có nhiều muối. Ngoài ra, hãy luôn tuân thủ lời khuyên và chỉ đạo của bác sĩ và chuyên gia dinh dưỡng. Họ sẽ có thể tư vấn và đưa ra chế độ ăn phù hợp với tình trạng sức khỏe của bạn.