Tiểu đường

Giảm viêm

Viêm đóng vai trò quan trọng trong quá trình chữa bệnh của cơ thể. Một số phản ứng viêm được xem là tốt chẳng hạn như viêm để bảo vệ cơ thể khỏi các sinh vật gây hại trong trường hợp bị thương hoặc nhiễm trùng. Tuy nhiên, viêm mãn tính có thể gây ra nhiều vấn đề về sức khỏe.

Trong dây thìa canh có chứa hàm lượng tanin và saponin cao. Đây là những hoạt chất có đặc tính kháng viêm giúp giảm viêm.

Các nghiên cứu cũng cho thấy có mối liên hệ giữa nồng độ đường huyết cao và sự gia tăng các dấu hiệu viêm ở động vật và con người. Dây thìa canh với tác dụng giảm hấp thu đường trong ruột cũng giúp giảm viêm do ăn quá nhiều đường

Cung cấp các đặc tính kháng khuẩn

Nghiên cứu của Beverly C. David (Ấn Độ) và cộng sự (2013) cho thấy dây thìa canh có tác dụng kháng khuẩn. Cụ thể, dịch chiết lá dây thìa canh trong nước và metanol cho thấy các hoạt tính kháng khuẩn và kháng nấm đáng kể với một số vi sinh vật Staphylococcus aur

Bệnh đái tháo đường không phụ thuộc insulin, thường được gọi là đái tháo đường tuýp 2. Đây là một vấn đề sức khỏe nghiêm trọng trên khắp thế giới. Vậy tiểu đường không phụ thuộc insulin là sao? Cách phòng bệnh như thế nào?

Đái tháo đường không phụ thuộc insulin là sao?

Bệnh đái tháo đường không phụ thuộc insulin – còn gọi là đái tháo đường type 2, hoặc tiểu đường khởi phát ở người lớn là một bệnh mãn tính, gây ra do tình trạng rối loạn chuyển hóa glucose trong máu, khiến lượng đường trong máu tăng cao có thể tổn thương nhiều cơ quan quan trọng trong cơ thể.

Đối tượng dễ mắc bệnh tiểu đường type 2 là người ở độ tuổi trung niên. Tuy nhiên, trẻ em và thanh thiếu niên có tình trạng thừa cân, béo phì cũng là một nhóm đối tượng nguy cơ cao.

Triệu chứng thường gặp

Triệu chứng của đái tháo đường tuýp 2 thường không rõ ràng và phát triển chậm dần. Dưới đây là một số biểu hiện phổ biến khi mắc bệnh:

• Khát nước:

Theo y học cổ truyền, rau mồng tơi có tính mát, vị ngọt chua, không độc và được xem là một loại thực phẩm có nhiều công dụng trong việc thanh nhiệt, giải độc, hóa tràng và lương huyết. Tuy nhiên, theo y học hiện đại, rau mồng tơi được coi là một nguồn dinh dưỡng quan trọng bởi nó chứa nhiều carbohydrate, polysaccharides, phenol, flavonoid, carotenoid, các acid amin thiết yếu như acid glutamic, glutamin, acid aspartic, asparagin, prolin, alanin, cùng với nhiều khoáng chất và vitamin cần thiết khác như canxi, photpho, kali, natri, sắt, đồng, magie, kẽm, selen, pro-vitamin A, vitamin B3, B9 (acid folic), C, E,... Đặc biệt, rau mồng tơi còn chứa chất nhầy pectin có tác dụng trong việc phòng và chữa nhiều bệnh lý.

Rau mồng tơi không chỉ cung cấp nhiều dưỡng chất cho cơ thể mà còn có nhiều công dụng hữu ích như sau:

• Việc bổ sung rau mồng tơi vào chế độ ăn hàng ngày có thể giúp tăng lượng vitamin A dự trữ trong cơ thể.
• Rau mồng tơi có khả năng bảo vệ dạ dày, kháng