Để trả lời được câu hỏi bầu ăn mì cay được không, bạn cần nắm được thành phần có trong 1 gói mì cay. Cũng giống như các gói mì khác, thành phần chủ yếu có trong mì cay bao gồm tinh bột, chất đạm, chất béo, chất tạo ngọt, chất bảo quản… thêm vào đó, thành phần chính không thể thiếu giúp tạo nên vị cay đặc trưng của mì cay đó là hợp chất capsaicin.
Hợp chất capsaicin có đặc tính tan trong mỡ và cồn nhưng không tan trong nước. Hợp chất này có tác dụng cải thiện tiêu hóa, ngăn ngừa tiêu chảy, giảm mỡ nhanh chóng… Tuy nhiên, do tính cay nóng vốn có mà capsaicin có thể gây khó chịu, thậm chí là dị ứng đối với những người không ăn được cay hoặc dễ mẫn cảm.
Vậy bầu ăn mì cay được không? Trên thực tế, với những mẹ bầu thường xuyên ăn cay thì việc ăn mì cay khi mang thai hoàn toàn không ảnh hưởng quá nhiều đến mẹ bầu và thai nhi. Hay thậm chí, khi mang thai, mẹ bầu đột nhiên thèm ăn cay thì việc sử dụng một chút gia vị cay nóng cũng không cây nguy hại đến sức khỏe mẹ bầu.
Cá