Chế độ ăn uống cho người tiểu đường như thế nào là hợp lý? Ăn quá nhiều đường có dễ dẫn đến bệnh tiểu đường hay không? Khi áp dụng các chế độ ăn kiêng đối với người bị bệnh tiểu đường đồng nghĩa với việc bạn sẽ phải từ bỏ tất cả các loại thực phẩm yêu thích của mình?
Trên thực tế, có rất nhiều điều huyễn hoặc về chế độ ăn uống cho người tiểu đường. Có thể những điều đó là không đúng. Dưới đây là 10 lầm tưởng, bạn hãy đọc nhé!
1. Ăn quá nhiều đường dễ dẫn đến bệnh tiểu đường
Sự thật là bạn chỉ mắc bệnh tiểu đường khi có một thứ gì đó phá hủy cơ chế chuyển hóa thức ăn thành năng lượng của cơ thể bạn mà thôi.
2. Có rất nhiều quy tắc trong chế độ ăn uống cho người tiểu đường
Nếu bạn mắc bệnh tiểu đường, bạn cần phải lập ra cho mình một kế hoạch ăn uống cụ thể, tuy nhiên ý tưởng chung của nó khá đơn giản. Bạn chắc chắn sẽ muốn giữ lượng đường trong máu càng gần mức trung bình càng tốt. Hãy chọn những loại thực phẩm phù hợp với hoạt động và các loại thuốc mà bạn đang dùng.
Vậy bạn có phải điều chỉnh những gì đang ăn không? Chắc chắn rồi. Nhưng chế độ ăn uống cho người tiểu đường có thể không đòi hỏi nhiều thay đổi như bạn nghĩ.
3. Chất bột đường có hại cho bệnh tiểu đường
Chất bột đường là nền tảng của một chế độ ăn uống lành mạnh dù bạn có bị tiểu đường hay không.
Chất bột đường ảnh hưởng đến lượng đường trong máu của bạn, vì vậy bạn cần tìm hiểu xem mỗi ngày mình nên ăn bao nhiêu là đủ. Một số chất bột đường có chứa thành phần vitamin, khoáng chất và chất xơ. Vì vậy, hãy chọn những loại thực phẩm như ngũ cốc nguyên hạt, hoa quả và rau xanh. Tinh bột hay các loại bột đường ngọt không phải là một sự lựa chọn thông minh.
