Khám phá 4 nhóm thực phẩm giúp giảm cân hiệu quả

Tham vấn y khoa: | Tác giả:

Ngày cập nhật 04/03/2020 . 4 phút đọc
Chia sẻ ngay!

Bạn có biết đâu là những loại thực phẩm giúp giảm cân không? Nhiều người ăn kiêng tin rằng việc ăn các loại thực phẩm lành mạnh có thể giúp giảm cân. Tuy nhiên, nhiều loại thực phẩm lành mạnh lại có chứa chất béo và calo, điển hình là bơ đậu phộng, hạnh nhân hoặc quả bơ.

Vì vậy, các loại thực phẩm bạn nên tiêu thụ là gì khi mục tiêu của bạn chính là để giảm béo thành công? Hãy đọc ngay bài viết này của Hello Bacsi để tìm cho mình những loại thực phẩm có khả năng giúp bạn no bụng nhưng vẫn cung cấp các chất dinh dưỡng cần thiết, giúp cho cuộc hành trình giảm cân của bạn trở nên thuận lợi hơn.

Nhóm 1: Thực phẩm giàu protein giúp giảm cân

Nhóm 1: Thực phẩm giàu protein giúp giảm cân

Thực phẩm có nhiều protein mang lại cho bạn những lợi ích khác nhau khi đang ăn kiêng. Thứ nhất, protein sẽ giúp duy trì khối lượng cơ bắp cũng như đốt chất béo. Bên cạnh đó, nếu bạn bắt đầu luyện tập những bài thể dục cường độ cao khi đang cố gắng giảm cân, protein sẽ giúp bạn phát triển cơ bắp.

Thực phẩm giàu protein cũng rất dễ ăn và tạo cho chúng ta cảm giác ngon miệng. Nhiều người ăn kiêng thích được thưởng thức một bữa ăn truyền thống gồm cả thịt lẫn rau vào bất cứ lúc nào trong quá trình ăn kiêng. Thực phẩm chứa protein có thể giúp bạn cảm thấy việc ăn kiêng không quá khó khăn và chán nản.

Cuối cùng, thực phẩm giàu protein giúp bạn đốt cháy nhiều calo hơn nhờ hiệu ứng nhiệt của thực phẩm. Tác dụng nhiệt của thực phẩm (TEF – thermic effect of food) góp phần vào quá trình chuyển hóa hoặc lượng calo bạn đốt cháy hàng ngày. Cơ thể bạn cần năng lượng (calo) để nhai, tiêu hóa và xử lý thực phẩm mà bạn đã ăn. Protein đòi hỏi nhiều năng lượng để xử lý hơn so với các loại thực phẩm khác.

Vậy đâu là những loại thực phẩm giàu protein tốt nhất? Hãy tìm kiếm cho mình những thực phẩm ít chất béo bão hòa và calo. Những lựa chọn cho thực phẩm giàu protein:

♦ Ức gà, thịt gà nạc không da

♦ Thịt lợn nạc

♦ Thịt bò nạc

♦ Trứng

♦ Sữa chua Hy Lạp hoặc sữa chua truyền thống không đường

♦ Phô mai mềm

♦ Các loại đậu

♦ Rau bó xôi

♦ Cá ngừ

Nếu bạn cảm thấy khó khăn để hấp thụ đủ protein trong chế độ ăn uống khi giảm cân, bạn có thể bổ sung một món sinh tố có thêm bột protein (bột whey).

Nhóm 2: Thực phẩm có chứa chất xơ giúp giảm cân

Nhóm 2: Thực phẩm có chứa chất xơ giúp giảm cân

Bạn có muốn giảm cân mà không gặp tình trạng thường xuyên bị đói? Hãy ăn những thực phẩm có nhiều chất xơ để có thể quản lý cơn thèm ăn tốt hơn.

Trong danh sách này, bạn sẽ tìm thấy các loại thực phẩm vừa ngon lại vừa giúp bạn cảm thấy no sau khi ăn, từ đó tiêu thụ ít calo hơn. Hầu hết các loại thực phẩm này cũng cung cấp các lợi ích dinh dưỡng khác có hiệu quả trong việc giảm cân, điển hình như vitamin và khoáng chất.

Hãy chọn cho mình các loại thực phẩm giúp giảm cân như:

♦ Quả lê

♦ Bánh mì nguyên chất

♦ Bỏng ngô lạt

♦ Bánh mì ngũ cốc nguyên cám

♦ Gạo lứt

♦ Củ cải

♦ Đậu gà

Nhóm 3: Thực phẩm tự nhiên ít calo giúp giảm cân

Nhóm 2: Thực phẩm có chứa chất xơ giúp giảm cân

Thật dễ dàng để nhìn thấy các thực phẩm ăn kiêng tại siêu thị hay các cửa hàng thực phẩm. Thông thường, chúng ta sẽ tìm kiếm các loại thực phẩm không chứa chất béo, ít calo, các thực phẩm được quảng cáo rằng chúng không chứa trans-fat, ít chất béo bão hòa, ít đường và các loại thực phẩm khác được gắn nhãn “healthy”. Nhưng không phải loại thực phẩm nào cũng tốt và phù hợp cho tất cả những người đang trong giai đoạn giảm cân.

Ví dụ, một số loại thực phẩm không có hàm lượng chất béo cao nhưng thay vào đó lại có hàm lượng đường lớn. Một số loại nước sốt, gia vị và thực phẩm đã được loại bỏ chất béo nhưng nhà sản xuất lại thêm đường vào để tạo nên hương vị và sự ổn định cho sản phẩm. Do đó, nếu bạn đang cố gắng giảm lượng đường hấp thụ trong mỗi bữa ăn, các thực phẩm này có thể mang đến nhiều tác hại hơn lợi ích.

Để giảm cân hiệu quả, bạn nên lựa chọn thực phẩm một cách thông minh nhờ biết cách đánh giá bảng thành phần, tỷ lệ chất béo, đường, lượng calo có trong thức ăn. Thêm vào đó, bạn chỉ cần tìm cho mình những loại thực phẩm tự nhiên ít calo để áp dụng vào chế độ ăn của mình. Các loại thực phẩm này bao gồm:

♦ Cần tây

♦ Quả mâm xôi

♦ Quả việt quất

♦ Củ sắn (củ đậu)

♦ Cải kale, rau arugula hoặc các loại rau lá xanh khác

♦ Măng tây

♦ Nước dùng, nước hầm xương

♦ Bông cải xanh, trắng

♦ Củ cải đường

♦ Cải brussel

♦ Dưa chuột

♦ Bưởi

Những thực phẩm tự nhiên ít calo sẽ giúp bạn có được chế độ dinh dưỡng cần thiết khi đang cố gắng giảm cân. Các loại thực phẩm này cũng ít tốn kém và dễ dàng để chế biến ra những bữa ăn lành mạnh và tốt cho sức khỏe.

Nhóm 4: Thức ăn nhẹ tiện lợi và phù hợp để ăn kiêng

Nhóm 4: Thức ăn nhẹ tiện lợi và phù hợp để ăn kiêng

Thực phẩm dinh dưỡng luôn là sự lựa chọn lý tưởng nhất khi bạn đang trong quá trình giảm cân. Nhưng đôi khi, bạn muốn ăn một món gì đó ngoài ngũ cốc, protein, các loại trái cây tươi và rau. Giống như hầu hết những người ăn kiêng, thỉnh thoảng bạn sẽ thèm ăn những món khoái khẩu như mì ống, chocolate và một chế độ ăn uống thoải mái.

Khi đang thực hiện kế hoạch giảm cân dài hạn, thỉnh thoảng bạn sẽ muốn thưởng thức một vài món ăn nhẹ. Rất may, có những cách để bạn bám sát kế hoạch giảm cân của mình mà vẫn có thể thưởng thức một vài món ăn vặt.

Bạn có thể lựa chọn các loại thực phẩm dưới đây khi đang cố gắng giảm cân:

♦ Thực phẩm ăn nhẹ cho người giảm cân.

♦ Những thực phẩm ít calo.

♦ Đồ ăn nhẹ phù hợp với chế độ giảm cân.

♦ Các loại sinh tố từ trái cây tươi nguyên chất.

Hãy nhớ rằng, calo không phải là tiêu chí duy nhất khi bạn chọn thực phẩm trong quá trình giảm cân. Quan trọng nhất là những loại thức ăn có thể giúp bạn no bụng, đáp ứng mong muốn của bạn cho một bữa ăn ngon, giúp bạn kiềm chế cơn thèm đồ ngọt và cung cấp cho cơ thể lượng dinh dưỡng tốt.

Thảo My/HELLO BACSI

Các bài viết của Hello Health Group và Hello Bacsi chỉ có tính chất tham khảo, không thay thế cho việc chẩn đoán hoặc điều trị y khoa.

Bạn có thể quan tâm đến chủ đề:

Bài viết này có hữu ích cho bạn không?
happy unhappy"
Nguồn tham khảo

Bài có nhiều người đọc

5 điều bạn nên biết khi ăn trứng gà sống

Trứng gà là thực phẩm quen thuộc cung cấp cho bạn nhiều chất dinh dưỡng. Thế nhưng, nếu bạn ăn trứng gà sống thì có tốt cho sức khỏe không?

Tham vấn y khoa: BS. Nguyễn Thường Hanh
Tác giả Hoa Vũ
Dinh dưỡng, Sống khỏe 21/06/2020 . 5 phút đọc

Cùng khám phá 8 tác dụng của hải sâm đối với sức khỏe

Nhiều chuyên gia đã đánh giá cao tác dụng của hải sâm đối với sức khỏe, chẳng hạn như giảm đau khớp, tốt cho xương, nướu răng và tim mạch.

Tham vấn y khoa: BS. Nguyễn Thường Hanh
Tác giả Trần Lê Phương Uyên
Dinh dưỡng, Sống khỏe 18/06/2020 . 4 phút đọc

Rau bí và 10 lợi ích sức khỏe không ngờ đến

Rau bí có tác dụng gì? Không chỉ giúp tim mạch khỏe mạnh, ngăn ngừa chứng thiếu máu, loại rau này còn tốt cho sức khỏe tình dục. Và còn gì nữa?

Tham vấn y khoa: BS. Nguyễn Thường Hanh
Tác giả Quyen Nguyen
Dinh dưỡng, Sống khỏe 17/06/2020 . 8 phút đọc

Công dụng của mủ trôm và cách pha mủ trôm giải nhiệt cho cả nhà

Mát gan, giải độc, thanh lọc cơ thể, nhuận tràng, giúp giảm cân, cải thiện mỡ máu... là những công dụng của mủ trôm mà bạn có thể chưa biết.

Tham vấn y khoa: BS. Nguyễn Thường Hanh
Tác giả Lan Quan
Dinh dưỡng, Sống khỏe 15/06/2020 . 4 phút đọc

Bạn có thể quan tâm

Các cách muối dưa cải ngon mà bà nội trợ nào cũng cần biết

Các cách muối dưa cải ngon mà bà nội trợ nào cũng cần biết

Tham vấn y khoa: BS. Nguyễn Thường Hanh
Tác giả Quyen Nguyen
Ngày đăng 08/08/2020 . 6 phút đọc
cây tầm bóp có tác dụng gì

Tác dụng không ngờ của cây tầm bóp mọc dại ở vùng nông thôn Việt Nam

Tham vấn y khoa: BS. Nguyễn Thường Hanh
Tác giả Quyen Nguyen
Ngày đăng 01/08/2020 . 5 phút đọc
Rau tần dày lá (húng chanh): 10 tác dụng tuyệt vời cho sức khỏe

Rau tần dày lá (húng chanh): 10 tác dụng tuyệt vời cho sức khỏe

Tham vấn y khoa: BS. Nguyễn Thường Hanh
Tác giả Quyen Nguyen
Ngày đăng 04/07/2020 . 6 phút đọc
tác dụng của rau dệu

Rau dệu: Giúp mọc tóc, ngủ ngon và chữa ung thư

Tham vấn y khoa: BS. Nguyễn Thường Hanh
Tác giả Quyen Nguyen
Ngày đăng 23/06/2020 . 4 phút đọc