Bột ngọt là một trong gia vị phổ biến trong bữa ăn hằng ngày. Thế nhưng vẫn còn nhiều mối quan ngại xoay quanh loại gia vị này vì cho rằng nó gây ảnh hưởng xấu đến sức khỏe. Liệu bột ngọt có hại không? Ăn bao nhiêu bột ngọt là an toàn? Hãy cùng […]

Hầu hết các bộ phận của cây sen đều được tận dụng trong văn hóa ẩm thực phương Đông. Hoa sen, lá, rễ, hạt,... đều được sử dụng cho những món ăn thanh đạm và thơm ngon. Củ sen cũng không ngoại lệ. Khi ăn, củ sen có vị ngọt thanh và độ giòn vừa […]

Tinh bột là một carbohydrate phức tạp. Nhiều người thường tìm cách loại bỏ thành phần này ra khỏi khẩu phần ăn hàng ngày nếu đang muốn giảm cân. Song vai trò của tinh bột trong chế độ ăn lành mạnh như thế nào? Nên ăn bao nhiêu tinh bột để cơ thể khỏe mạnh? […]

Vitamin K là một trong những dưỡng chất cần thiết cho cơ thể và làn da khỏe mạnh. Vì cơ thể con người không có khả năng tự tổng hợp dưỡng chất này nên chúng ta cần bổ sung vitamin K bằng nhiều cách. Vậy cụ thể vai trò của vitamin K đối với da […]

Cơm là món ăn quen thuộc của trong văn hóa ẩm thực người Việt. Tuy nhiên, các chị em đang ăn kiêng giảm cân thường tránh ăn cơm vì lo ngại tăng cân. Biết được lượng calo trong cơm sẽ giúp bạn kiểm soát cân nặng hiệu quả hơn. Liệu trong giai đoạn giảm cân có […]

Sầu riêng là thức quả mùa hè quen thuộc với nhiều người. Ngoài ứng dụng làm thực phẩm, sầu riêng còn được sử dụng rộng rãi như vị thuốc cổ truyền. Nếu là tín đồ của loại quả này, hẳn bạn đã từng thắc mắc: ăn sầu riêng nhiều có tốt không? Hello Bacsi mời […]

Nhãn là loại trái cây mùa hè được nhiều người yêu thích bởi vị ngọt đặc trưng. Tác dụng của quả nhãn cũng rất hữu ích đối với sức khỏe cũng như chế độ ăn uống lành mạnh. Mời bạn cùng tìm hiểu những lợi ích mà trái nhãn mang lại.  Tìm hiểu chung về quả […]

Quả sấu là thức quả mộc mạc nhưng mang phong vị đặc trưng của mùa hè Hà Nội. Ngày nay, sấu đã trở thành món ăn được nhiều người khắp cả nước yêu thích vì vị chua ngọt thanh nhẹ, rất phù hợp với ngày nóng bức. Mời bạn cùng tìm hiểu những tác dụng […]