Bữa sáng và trí thông minh của con liên quan như thế nào?

Tham vấn y khoa: | Tác giả:

Update Date 13/09/2017
Chia sẻ ngay!

Bữa sáng rất quan trọng đối với sự phát triển của não bộ ở trẻ. Các món điểm tâm cũng là một thách thức lớn cho bố mẹ để làm sao vừa cho con một bữa ăn vừa lành mạnh, vừa giúp bé đi học đúng giờ.

3 món ăn sáng đơn giản này sẽ giúp bé cưng của bạn có đủ năng lượng suốt buổi sáng mà lại nhanh gọn và dễ chế biến để trẻ không lo trễ học.

Bánh sandwich rau bó xôi và bơ đậu phộng

sandwich with salmon and orange juice for breakfast on a table

Cải bó xôi rất quen thuộc trên mâm cơm của nhiều gia đình Việt Nam. Không những dễ ăn mà còn cung cấp nhiều chất dinh dưỡng cho mọi người, đặc biệt cho trẻ nhỏ. Chưa dừng lại ở đó, cải bó xôi còn hỗ trợ phòng ngừa nhiều loại bệnh nguy hiểm. Nếu bữa sáng của bé không đảm bảo cung cấp đủ sắt cho cơ thể thì bố mẹ nên bổ sung cải bó xôi vào thực đơn vì thiếu sắt có thể ảnh hưởng xấu đến cơ chế tiêu hao năng lượng của cơ thể.

Nhiều bậc cha mẹ thường tránh cho con ăn bơ đậu phộng vì lo lắng trẻ sẽ bị dị ứng. Nhiều người cũng cho rằng bơ đậu phộng chứa quá nhiều chất béo. Thật ra bơ đậu phộng có nhiều chất béo nhưng đó là những chất béo có lợi cho sức khỏe. Vì thế hãy cho con ăn bơ đậu phộng nếu bé không có nguy cơ bị dị ứng với loại thực phẩm này.

Bố mẹ hãy biến chiếc bánh sandwich nhàm chán thành món ăn thơm ngon bổ dưỡng cho con với nhân bơ đậu phộng và một ít rau bó xôi. Để làm cho bữa ăn đầy đủ chất hơn, bố mẹ nên cho bé mang theo một quả trứng luộc. Việc bổ sung thêm chất đạm có thể giúp con yêu cảm thấy no lâu và học tốt hơn.

Trứng là một nguồn đạm dồi dào. Ngoài ra, loại thực phẩm này còn chứa nhiều chất sắt, vitamin và các khoáng chất khác. Nhiều người cho rằng ăn trứng trong một thời gian dài sẽ làm tăng cholesterol. Tuy trứng có chứa cholesterol nhưng thực ra chúng không chứa nhiều chất béo bão hòa khiến mức cholesterol tăng cao. Một quả trứng mỗi ngày sẽ là một lựa chọn tốt cho hầu hết trẻ em.

Bánh mì cá hồi hun khói

Nghiên cứu chỉ ra rằng trẻ em thường xuyên ăn cá hồi cũng nhận được những lợi ích đối với trí não. Đặc biệt, nếu bố mẹ cho bé trước tuổi đến trường ăn cá hồi sẽ giúp con tập trung và nhớ tốt hơn.

Cá hồi giàu omega-3 giúp tăng cường các các chức năng của trí não, bao gồm việc cải thiện trí nhớ. Thêm vào đó, vitamin A, vitamin D và selemiun có trong cá hồi tự nhiên sẽ bảo vệ hệ thần kinh và cũng có tác dụng như thuốc chống trầm cảm. Omega-3 trong cá hồi tự nhiên cũng rất cần thiết cho sự phát triển mắt trẻ.

Bữa sáng với món bánh mì cá hồi hun khói chắc chắn sẽ giúp con khởi đầu ngày mới thật suôn sẻ. Để bổ sung thêm chất dinh dưỡng, bố mẹ hãy nghiền một ít quả bơ phết lên bề mặt bánh mì rồi bỏ cá hồi lên trên hoặc rắc một ít phô mai kem ít béo. Thế là con đã có một bữa sáng ngon-bổ-khỏe rồi.

Tráng miệng với sữa chua hạnh nhân

Sữa chua là thực phẩm có nhiều lợi ích cho sức khỏe nhờ thành phần Lactobacillus acidophilus và vi khuẩn bifido, giúp tạo sự cân bằng và giúp ích cho những vi khuẩn tốt hiện hữu có sẵn trong ruột. Ăn sữa chua giúp cung cấp một nguồn quan trọng của kali, riboflavin, phốt pho, iốt, kẽm và vitamin B5. Sữa chua cũng chứa B12 giúp duy trì các tế bào máu đỏ và giữ cho hệ thống thần kinh hoạt động tốt.

Bố mẹ hãy thêm các loại trái cây, mật ong, mứt và các loại hạt như hạnh nhân vào sữa chua không đường. Con bạn sẽ nhận được giá trị dinh dưỡng tuyệt vời từ món ăn không chứa nhiều đường này như các loại sữa chua đóng hộp khác.

Trong nhịp sống bận rộn ngày nay việc chuẩn bị một bữa sáng đầy đủ dinh dưỡng cho con sẽ không còn là nỗi bận tâm của các mẹ nữa rồi với 3 gợi ý trên từ Hello Bacsi.

Bạn có thể quan tâm đến chủ đề:

Bài viết này có hữu ích cho bạn không?
happy unhappy"
Nguồn tham khảo

Bài có nhiều người đọc

Thực hư tác dụng của các loại vitamin cho não

Vitamin cho não có thực sự phát huy công dụng như bạn nghĩ. Việc bổ sung thế nào là hợp lý? Hãy cùng tìm hiểu trong bài viết này.

Tham vấn y khoa: BS. Nguyễn Thường Hanh
Tác giả Đài Trương

13 cách làm mặt nạ chuối trị nám da và tóc xơ rối

Bạn sẽ có thể chăm sóc làn da, mái tóc tốt hơn, tiết kiệm hơn với 13 cách làm mặt nạ chuối trị nám da, nuôi tóc mượt mà hết xơ rối sau đây.

Tham vấn y khoa: BS. Nguyễn Thường Hanh
Tác giả Võ Châu Khoa

Tác dụng phụ của hạt hạnh nhân nếu bạn ăn quá nhiều

Hạnh nhân từ lâu đã được mệnh danh là nữ hoàng của các loại hạt. Tuy nhiên, cũng như các loại thực phẩm khác, tác dụng phụ của hạt hạnh nhân vẫn có thể ảnh hưởng đáng kể đến cơ thể bạn.

Tham vấn y khoa: BS. Nguyễn Thường Hanh
Tác giả Phương Quỳnh

6 nhóm chất dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể khỏe mạnh

Các chất dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể đóng vai trò quan trọng không chỉ tăng cường sức khỏe thể chất mà còn cải thiện sức khỏe tinh thần.

Tham vấn y khoa: BS. Nguyễn Thường Hanh
Tác giả Hoàng Trí

Bạn có thể quan tâm

25 thực phẩm ít calo, giàu dinh dưỡng và tốt cho giảm cân

Tham vấn y khoa: BS. Nguyễn Thường Hanh
Tác giả Trần Lê Phương Uyên
Ngày đăng 26/04/2020
thưc phẩm cải thiện tiêu hóa

12 loại thực phẩm giúp bạn cải thiện tiêu hóa

Tham vấn y khoa: BS. Nguyễn Thường Hanh
Tác giả Đài Trương
Ngày đăng 24/03/2020
sữa chua cho người tiểu đường

Sữa chua tốt thế nào với người bệnh tiểu đường?

Tham vấn y khoa: BS. Nguyễn Thường Hanh
Tác giả Luyến Trần
Ngày đăng 10/02/2020
Vai trò của vitamin F đối với sức khỏe

Vai trò của vitamin F đối với sức khỏe

Tham vấn y khoa: BS. Nguyễn Thường Hanh
Tác giả Ngọc Anh
Ngày đăng 04/12/2019