Ăn chua có giảm cân không?

Ngoài chế độ luyện tập và thói quen sinh hoạt thì thực phẩm là một trong những yếu tố quan trọng quyết định đến cân nặng của bạn. Trong đó, những món ăn có vị chua được cho rằng có tác dụng tốt đến hệ tiêu hóa và cân nặng. Vậy ăn chua có giảm cân không? Những lợi ích của ăn chua là gì?

Ăn chua có giảm cân không?

Thức ăn chua mang lại một số lợi ích nhất định cho việc giảm cân. Hầu hết, các thực phẩm có tính chua đều có chứa một lượng vitamin C nhất định, chúng có khả năng tổng hợp carnitine, phân huỷ và đốt cháy các chất béo một cách hiệu quả, ngăn ngừa việc tích tụ mỡ thừa gây béo cho cơ thể. Các loại trái cây chính là nguồn thức ăn chứa nhiều vitamin C này.

Bên cạnh đó, đồ chua còn có acid citric, tham gia vào quá trình chuyển hóa carbohydrate, ức chế các enzyme cho phép carbohydrate được lưu trữ dưới dạng mỡ.

Với các thực phẩm lên men có tính chua thì quá trình lên men được chứng minh sản xuất ra các chất hữu ích trong việc kiểm soát các bệnh liên quan đến viêm nhiễm, chuyển hóa lipid và ngăn ngừa bệnh béo phì.

Nhìn chung, thức ăn chua có thể hỗ trợ bạn giảm cân nhưng cách tốt nhất để có được cân nặng mong muốn là xây dựng cho mình một chế độ ăn thích hợp kết hợp đồ ăn có vị chua và những món ăn nhiều chất xơ, chất béo lành mạnh và protein khác.

Cách ăn đồ chua giảm cân hiệu quả

Như vậy, đồ chua có đem lại tác dụng giảm cân an toàn và tự nhiên. Tuy nhiên, ăn chua thế nào là đúng cách và khoa học? Tham khảo ngay những nguyên tắc sau:

• Không ăn đồ chua khi đang đói.
• Cần ăn lót dạ dày trước khi ăn đồ chua để tránh bị axit bào mòn hệ tiêu hóa.
• Kết hợp ăn đồ chua với các thực phẩm giàu dinh dưỡng và lành mạnh khác như gạo lứt, yến mạch, ngũ cốc,…

Tác hại tiềm ẩn của việc ăn chua quá nhiều

• Ảnh hưởng chức năng dạ dày: Do đồ chua chứa nhiều axit có tính bào mòn, có thể làm tổn thương niêm mạc dạ dày.
• Có thể gây ung thư: Những đồ muối chua như dưa, cà,… nếu không được chế biến đúng sẽ tạo ra chất nitrosamine, dẫn tới một số bệnh ung thư.
• Ảnh hướng tới thận: Một số loại quả chua có chứa axit oxalic không tốt cho chức năng của thận, có thể dẫn tới suy thận.

Hy vọng những chia sẻ này đã giúp các bạn trả lời được câu hỏi ăn chua có giảm cân không? Tuy nhiên, với những ai gặp vấn đề về dạ dày thì cần chú ý khi ăn chua. Hãy kết hợp thực phẩm chua vào thực đơn giảm cân của bạn để nhanh chóng sở hữu một cơ thể săn chắc, thon gọn.

❓ Hỏi bác sĩ miễn phí từ xa, click hỏi ngay!