Danh sách các thực phẩm gây táo bón bạn nên chú ý

Tham vấn y khoa: | Tác giả:

Ngày cập nhật 18/06/2020 . 3 phút đọc
Chia sẻ ngay!

Một số thực phẩm dẫu rất ngon nhưng có thể gây táo bón nếu bạn vô tình dùng quá nhiều, chẳng hạn như sô cô la, thịt đỏ, đồ ngọt, sữa…

Táo bón là tình trạng khá phổ biến và dễ dàng gặp phải ở bất cứ ai. Bài viết sau, Hello Bacsi sẽ bật mí danh sách các thực phẩm gây táo bón mà bạn không nên bỏ qua.

Thực phẩm chiên rán

Việc ăn nhiều và thường xuyên các món xào, nhiều dầu mỡ hoặc thức ăn nhanh cũng có thể làm tăng nguy cơ bị táo bón. Nguyên nhân vì những thực phẩm này thường giàu chất béo và ít chất xơ, từ đó khiến quá trình tiêu hóa diễn ra chậm hơn bình thường.

Hơn nữa, đồ chiên và thức ăn nhanh thường chứa một lượng lớn muối, có thể làm giảm hàm lượng nước trong phân, khiến phân khô và gây khó khăn cho việc đào thải ra khỏi cơ thể, dẫn đến táo bón, làm cho việc đi tiêu có thể bị ra máu.

Thịt đỏ là thực phẩm gây táo bón

Thịt đỏ (chẳng hạn thịt bò, thịt cừu, thịt heo và thịt bê, thịt ngựa, thịt trâu) có nguy cơ góp phần khiến chứng táo bón trở nên dai dẳng và khó chịu hơn vì những lý do như sau:

Đầu tiên, thịt đỏ chứa ít chất xơ nhưng lại nhiều protein, gây khó tiêu và làm tăng độ cứng của phân khi di chuyển qua ruột. Thứ hai, thịt đỏ cũng có thể gián tiếp làm giảm tổng lượng chất xơ bạn hấp thụ trong bữa ăn do thịt dễ gây no cũng như khiến mọi người hứng thú hơn so với nhiều loại rau xanh.

Cuối cùng, không giống như các loại thịt khác, chẳng hạn như thịt gia cầm và cá, thịt đỏ thường chứa lượng chất béo cao hơn và thực phẩm giàu chất béo sẽ mất nhiều thời gian hơn để cơ thể tiêu hóa.

Các sản phẩm từ sữa bò

thực phẩm gây táo bón

Đối với một số người, sữa bò và các sản phẩm từ sữa bò chẳng hạn như kem, phô mai, sữa chua nằm trong danh sách các thực phẩm gây táo bón. Khi được thưởng thức với số lượng lớn, chúng sẽ dễ dàng làm bạn bị đầy hơi, khó tiêu, từ đó khiến quá trình đi vệ sinh gặp nhiều đau đớn do dạ dày gặp khó khăn trong việc xử lý các protein ở sữa.

Ngũ cốc đã qua chế biến

Các loại ngũ cốc đã qua chế biến và các sản phẩm của chúng, như bánh mì trắng, gạo trắng và mì trắng là một trong những thực phẩm gây táo bón nhưng lại ít được chú ý đến.

Theo các chuyên gia lý giải, hầu hết chất xơ từ ngũ cốc đã bị loại bỏ trong quá trình xử lý. Do vậy nếu bạn thường xuyên ăn những món giàu tinh bột nhưng lại ít bổ sung chất xơ thì nguy cơ mắc phải chứng táo bón cũng tăng lên.

Rượu, bia là thức uống dễ gây táo bón

Thức uống có cồn thường được liệt kê là một trong những thức uống gây táo bón. Theo các chuyên gia, khi uống rượu bia với số lượng lớn có thể làm tăng lượng chất lỏng bị đào thải qua nước tiểu, gây mất nước. Việc cơ thể không nhận đủ nước hoặc phải đào thải quá nhiều thường khiến bạn dễ dàng gặp phải tình trạng táo bón.

Sô cô la có thể gây táo bón

Sô cô la không phải là món ăn phù hợp với những ai đang mắc phải hội chứng ruột kích thích. Hàm lượng chất béo lớn trong món ăn ngon lành này có thể gây khó khăn cho hệ tiêu hóa khi xử lý thức ăn, làm chậm quá trình đào thải phân, gây nên chứng táo bón.

Thực phẩm chứa gluten

thực phẩm gây táo bón

Gluten là một loại protein được tìm thấy trong các loại ngũ cốc như lúa mì, lúa mạch, lúa mạch đen… Một số người có thể bị táo bón khi họ ăn thực phẩm có chứa gluten.

Ngoài ra, nếu mắc phải bệnh celiac, bạn cần phải tránh các món ăn có nguyên liệu làm từ những loại ngũ cốc trên để hạn chế những phản ứng không mong muốn, chẳng hạn như khó chịu ở dạ dày, buồn nôn, suy dinh dưỡng

Quả hồng là thực phẩm dễ gây táo bón

Quả hồng là một loại trái cây phổ biến, có vị ngọt, ngon nên rất được nhiều người ưa chuộng. Tuy nhiên, nếu ăn quá nhiều, loại quả này có thể gây táo bón cho một số người. Theo các chuyên gia, quả hồng có chứa một lượng lớn tannin, một hợp chất được cho là làm giảm sự tiết và co thắt ruột, làm chậm quá trình đào thải phân. Do đó dẫu có yêu thích đến đâu, bạn vẫn hãy chỉ thưởng thức hồng ở số lượng vừa phải thôi nhé.

Hello Bacsi hy vọng rằng với những thông tin được chia sẻ ở trên, bạn đã “điểm mặt” được những thực phẩm gây táo bón để có lựa chọn tốt nhất cho chế độ ăn của mình.

Phương Uyên/HELLO BACSI

Các bài viết của Hello Health Group và Hello Bacsi chỉ có tính chất tham khảo, không thay thế cho việc chẩn đoán hoặc điều trị y khoa.

Bài viết này có hữu ích cho bạn không?
happy unhappy
Nguồn tham khảo

Bài có nhiều người đọc

Cách trị rôm sảy ở trẻ sơ sinh để bé không tái đi tái lại nhiều lần

Rôm sảy ở trẻ sơ sinh có thể tái đi tái lại nhiều lần và trở nặng hơn nếu mẹ không biết cách chữa và kiểm soát bệnh cho con.

Tham vấn y khoa: BS. Nguyễn Thường Hanh
Tác giả Hoa Vũ

Bé bị nổi mề đay quấy khóc, mẹ làm gì để con nhanh hết bệnh?

Bệnh nổi mề đay thường khiến bé ngứa ngáy, bỏ ăn, quấy khóc... Mẹ cần làm gì khi bé bị nổi mề đay để con lại vui tươi và bạn an lòng hơn?

Tham vấn y khoa: BS. Nguyễn Thường Hanh
Tác giả Hoa Vũ

8 cách bổ sung estrogen tự nhiên cho phụ nữ

Cách bổ sung estrogen tự nhiên cho phái nữ sẽ hỗ trợ bạn có chu kỳ kinh nguyệt đều đặn hơn, tăng khả năng sinh sản, cải thiện tâm trạng...

Tham vấn y khoa: BS. Nguyễn Thường Hanh
Tác giả Hoa Vũ
Sống khỏe, Sức khỏe phụ nữ 13/10/2020 . 3 phút đọc

Bệnh nấm da: Nguyên nhân và cách chữa trị dứt điểm

Bệnh nấm da tuy không nguy hiểm song dễ lây nhiễm, thường tái phát và khó trị dứt điểm. Bạn cần làm gì để tình trạng này không tiếp tục nữa?

Tham vấn y khoa: BS. Nguyễn Thường Hanh
Tác giả Hoa Vũ

Bạn có thể quan tâm

giảm cân trong 1 tháng

11 cách giảm cân trong 1 tháng cho người thừa cân

Tham vấn y khoa: BS. Nguyễn Thường Hanh
Tác giả Hoa Vũ
Ngày đăng 21/10/2020 . 4 phút đọc
cách giảm mỡ bắp chân tại nhà

Cách giảm mỡ bắp chân để bạn có vóc dáng chuẩn siêu mẫu

Tham vấn y khoa: BS. Nguyễn Thường Hanh
Tác giả Hoa Vũ
Ngày đăng 20/10/2020 . 5 phút đọc
ăn chua nhiều có tốt không

[Giải đáp thắc mắc] Bạn ăn chua nhiều có tốt không?

Tham vấn y khoa: BS. Nguyễn Thường Hanh
Tác giả Hoa Vũ
Ngày đăng 16/10/2020 . 3 phút đọc
chất tẩy rửa

[Trắc nghiệm] Nhà bạn có an toàn khỏi hóa chất tẩy rửa độc hại?

Tham vấn y khoa: BS. Nguyễn Thường Hanh
Tác giả Hoa Vũ
Ngày đăng 15/10/2020 . 1 phút đọc