8 thực phẩm giàu chất béo nhưng không làm bạn tăng cân

Tham vấn y khoa: | Tác giả:

Update Date 10/10/2017
Chia sẻ ngay!

Có rất nhiều loại thực phẩm giàu chất béo nhưng không gây tăng cân. Đó là gì? Bạn hãy khám phá ngay dưới đây nhé!

Các nghiên cứu đã chỉ ra rằng các chất béo, bao gồm chất béo bão hòa, chưa hẳn là nguyên nhân chính khiến nhiều người bị thừa cân. Hello Bacsi sẽ giới thiệu một số thực phẩm có hàm lượng chất béo cao nhưng lại đầy dinh dưỡng và đặc biệt tốt cho sức khỏe.

1. Cá

Các loại cá tự nhiên chứa nhiều chất béo như cá hồi, cá thu và cá ngừ là nguồn cung cấp axit béo omega-3 dồi dào. Chúng đều chứa những chất béo tốt giúp hệ tim mạch của bạn khỏe mạnh và hỗ trợ não luôn trong trạng thái minh mẫn, đặc biệt khi bạn lão hóa.

Các nghiên cứu cũng chỉ ra rằng những người thường xuyên ăn cá sẽ có có xu hướng khỏe mạnh hơn, ít nguy cơ mắc bệnh tim, suy nhược và các bệnh thông thường khác. Các chuyên gia khuyến khích bạn hãy ăn cá khoảng 2 lần mỗi tuần bằng cách hấp hoặc nướng.

2. Bơ

Mặc dù có hàm lượng chất béo và calo cao, nhưng các nghiên cứu đã cho thấy rằng những người ăn bơ thường xuyên có xu hướng nhẹ cân và ít béo bụng hơn so với những người không ăn. Một lợi ích khác của bơ là khi dùng chung với các thực phẩm khác là loại quả này sẽ giúp cơ thể bạn hấp thụ chất dinh dưỡng tốt hơn.

3. Các loại hạt

Hạt bí ngô, hướng dương và hạt vừng là những loại hạt chứa chất béo tốt giúp làm giảm cholesterol. Nhìn chung, chất béo có nguồn gốc từ thực vật tốt sẽ tốt hơn so với các sản phẩm đến từ động vật.

4. Quả hạch

Các loại quả hạch nằm trong số nhóm thực phẩm bổ dưỡng và tốt cho sức khỏe cũng như là nguồn protein có nguồn gốc từ thực vật đầy tiềm năng. Chúng giàu chất béo và chất xơ. Hạt còn có nhiều vitamin E và chứa magiê, khoáng chất mà hầu hết mọi người đều không bổ sung đầy đủ.

Các nghiên cứu cho thấy những người ăn nhiều loại quả hạch sẽ có xu hướng khỏe mạnh hơn và hạn chế nguy cơ mắc bệnh nguy hiểm như béo phì, bệnh tim mạch và đái tháo đường tuýp 2. Các loại quả hạch tốt cho sức khỏe gồm hạnh nhân, óc chó, hạt macadamia…

5. Dầu ô liu

Dầu ô liu nguyên chất đem đến nhiều lợi ích cho sức khỏe cũng như hỗ trợ rất tốt trong việc cải thiện tình trạng tim mạch. Dầu chứa nhiều vitamin E, K và nhiều chất giúp chống oxy hóa. Một trong số đó có thể hạn chế tình trạng viêm nhiễm, bảo vệ cơ thể khỏi các cholesterol xấu.

6. Rau xanh

Các loại rau xanh sẫm màu như rau bó xôi, cải xoăn và bắp cải xanh là nguồn cung cấp omega 3. Bởi vì cơ thể chúng ta không thể tự sản xuất chất béo có lợi nên sẽ phải dùng thực phẩm để bổ sung. Cố gắng ăn từ 100–300g các loại rau mỗi ngày. Bên cạnh đó, thực vật chỉ có thể cung cấp một phần axit béo omega-3, vì vậy bạn cũng cần hấp thụ thêm khoáng chất này từ cá.

7. Trứng

Trứng là nguồn cung cấp protein dồi dào mà lại không hề đắt đỏ. Một quả trứng lớn chứa ít hơn 5g chất béo và hầu hết trong số đó đều tốt cho sức khỏe. Thêm vào đó, các nghiên cứu cũng chỉ ra rằng trứng còn giúp bổ sung axit béo omega 3 cũng như hỗ trợ giảm cân an toàn. Tuy nhiên, bạn không nên ăn quá nhiều mà chỉ cần khoảng 1 quả/ngày là đủ.

8. Phô mai

Phô mai vô cùng bổ dưỡng, một mẩu nhỏ cũng có thể chứa hàm lượng dinh dưỡng tương đương một ly sữa. Đây là nguồn cung cấp dồi dào các loại vitamin, khoáng chất, protein và chất béo có lợi.

Hy vọng bài viết đã giúp bạn biết được loại thực phẩm nào không những ngon mà còn tốt cho sức khỏe. Bạn hãy cố gắng bổ sung chúng vào chế độ ăn uống hàng ngày nhé.

Bạn có thể quan tâm đến chủ đề:

Bài viết này có hữu ích cho bạn không?
happy unhappy"
Nguồn tham khảo

Bài có nhiều người đọc

Ăn cá thường xuyên giúp giảm nguy cơ mắc ung thư ruột

Gần đây, tờ báo The Sun vừa đưa tin về một nghiên cứu mới “Ăn cá thường xuyên giúp giảm nguy cơ mắc ung thư ruột”. Vậy nghiên cứu này được thực hiện như thế nào và mang đến kết quả gì?

Tham vấn y khoa: BS. Nguyễn Thường Hanh
Tác giả Phương Quỳnh

8 tác dụng phụ của dầu cá ít người biết đến

Giống như bất kì loại dưỡng chất nào, sử dụng dầu cá nhiều không phải lúc nào cũng mang lại lợi ích. Các tác dụng phụ của dầu cá do dùng quá liều có thể ảnh hưởng xấu đến sức khỏe của bạn.

Tham vấn y khoa: BS. Nguyễn Thường Hanh
Tác giả Phương Quỳnh

Những lợi ích của cá đối với sức khỏe của cả gia đình bạn

Cá là một loại thực phẩm rất tốt cho sức khỏe. Tuy nhiên, vẫn còn rất nhiều người chưa biết về những lợi ích của cá đối với sức khỏe gia đình bạn.

Tham vấn y khoa: BS. Nguyễn Thường Hanh
Tác giả Phương Quỳnh

11 loại cá ngon mà bạn không nên ăn nhiều

Chúng ta đều biết rằng cá vừa ngon vừa tốt cho sức khỏe. Tuy nhiên, có một số loài cá ngon có thể gây hại cho sức khỏe của bạn. Hello Bacsi sẽ giới thiệu 9 loại cá bạn nên hạn chế ăn để bảo vệ sức khỏe của bạn.

Tham vấn y khoa: BS. Nguyễn Thường Hanh
Tác giả Phương Quỳnh

Bạn có thể quan tâm

polyp túi mật kiêng ăn gì

Tìm hiểu người bị polyp túi mật kiêng ăn gì?

Tham vấn y khoa: BS. Nguyễn Thường Hanh
Tác giả Ngọc Anh
Ngày đăng 29/04/2020
Chất béo chuyển hóa gây hại cho sức khỏe

Vì sao chất béo chuyển hóa có hại cho sức khỏe?

Tham vấn y khoa: BS. Nguyễn Thường Hanh
Tác giả Vi Nguyễn
Ngày đăng 08/01/2020
protein và sức khỏe tim mạch

Protein và sức khỏe tim mạch

Tham vấn y khoa: BS. Nguyễn Thường Hanh
Tác giả Yến Dương
Ngày đăng 25/12/2019
đạm thực vật

Đạm thực vật – nguồn dinh dưỡng lý tưởng cho người ăn chay

Tham vấn y khoa: BS. Nguyễn Thường Hanh
Tác giả Thương Trần
Ngày đăng 28/11/2019