Mẹ bầu ăn cá ngừ cần biết bao nhiêu là đủ và an toàn

Tham vấn y khoa: | Tác giả:

Ngày cập nhật 06/04/2018 . 2 phút đọc
Chia sẻ ngay!

Không ít chuyên gia cho rằng việc mẹ bầu ăn cá ngừ là điều đáng khuyến khích. Mặt khác, bạn chỉ nên ăn ở mức độ vừa phải do loại cá này có chứa thủy ngân.

Các bác sĩ khuyên phụ nữ mang thai nên tránh một vài loại thực phẩm hoặc cẩn thận khi ăn mặc dù nhìn qua những món ăn này đều tốt cho sức khỏe. Cá là một thực phẩm như vậy. Theo Hiệp hội Mang thai Hoa Kỳ, cá là nguồn cung cấp dồi dào các protein nạc, axit béo omega-3 và vitamin B và chứa ít chất béo xấu. Tuy nhiên, các loại cá hay cụ thể hơn là cá ngừ lại chứa hàm lượng thủy ngân cao có thể gây hại cho thai nhi của bạn.

Cá ngừ mắt to

Thủy ngân có thể gây bất lợi cho sự phát triển của não và hệ thống thần kinh trong thai kỳ. Các loại cá kích thước lớn có tuổi thọ cao thường nhiễm thủy ngân ở mức cao nhất. Cá ngừ bao gồm các giống cá mắt to với phần thịt chứa gần 0,5 ppm (phần triệu) thủy ngân. Thủy ngân có khả năng tích tụ trong máu của bạn. Do đó, các chuyên gia không khuyến khích mẹ bầu ăn cá ngừ mắt to và cá ngừ vây vàng trong thời gian mang thai hoặc thậm chí là trước khi mang thai.

Cá ngừ vây vàng và cá ngừ trắng Albacore

Với mức thủy ngân từ 0,3 đến 0,49 ppm, mẹ bầu chỉ nên ăn 2 loại cá ngừ kể trên không quá 3 lần mỗi tháng trong thời kỳ mang thai. Hội đồng bảo vệ tài nguyên thiên nhiên Hoa Kỳ đã xây dựng một biểu đồ dựa trên thể trọng để xác định các khẩu phần thích hợp cho cá ngừ vây vàng và cá ngừ trắng. Theo đó:

  • Phụ nữ từ 36 – 45kg có thể ăn cá ngừ 1 lần mỗi 2 tuần
  • Phụ nữ có cân nặng 50kg có thể ăn cá ngữ mỗi 11 ngày
  • Phụ nữ có cân nặng vào khoảng 59 – 63,5kg nên ăn cá ngừ cách 10 ngày
  • Nếu nặng hơn 68kg, bạn có thể ăn cá ngừ mỗi 9 ngày.

Cá ngừ vằn

Cá ngừ vằn có mức thủy ngân trung bình: từ 0,09 – 0,29ppm. Các chuyên gia khuyên rằng số lần mẹ bầu ăn cá ngừ vằn không quá một lần mỗi 6 tháng. Ngoài ra, bạn cũng có thể tham khảo số lần ăn dựa trên bảng số liệu cân nặng:

  • Phụ nữ nặng 36kg có thể ăn 1 lần/tuần.
  • Nếu cân nặng từ 41 – 45kg, bạn có thể ăn một lần mỗi 5 ngày.
  • Phụ nữ nặng từ 50 – 59kg nên ăn cá ngừ mỗi 4 ngày.
  • Nếu cân nặng hơn 63,5kg, bạn có thể ăn một lần mỗi 3 ngày.

Các loại cá khác

Trong suốt thai kỳ, bạn không thể nhịn luôn cá nếu e ngại mức độ thủy ngân ở cá ngừ. Có một số loài có hàm lượng thủy ngân ít hơn 0,09ppm như cá cơm, cá da trơn, cá vây, cá hồi, cá trích, cá rô phi, cá hồi nước ngọt và cá trắng. Động vật có vỏ như trai, cua và sò cũng chứa hàm lượng thủy ngân thấp.

Các bài viết của Hello Health Group và Hello Bacsi chỉ có tính chất tham khảo, không thay thế cho việc chẩn đoán hoặc điều trị y khoa.

Bạn có thể quan tâm đến chủ đề:

Bài viết này có hữu ích cho bạn không?
happy unhappy"
Nguồn tham khảo

Bài có nhiều người đọc

Bà bầu bị chuột rút bắp chân, biết cách trị sẽ đỡ

Bà bầu bị chuột rút bắp chân vào ban đêm có thể giật mình khi đang ngủ với cảm giác đau đớn tê tái. Nguyên nhân và cách trị chứng này là gì?

Tham vấn y khoa: BS. Nguyễn Thường Hanh
Tác giả Thảo Viên
Chăm sóc mẹ bầu, Mang thai 06/06/2020 . 6 phút đọc

Siêu âm thai 12 tuần: Mẹ bầu sẽ biết được những gì?

Siêu âm thai tuần 12 hoặc siêu âm tam cá nguyệt thứ nhất là thời điểm quan trọng bởi sẽ giúp mẹ bầu phát hiện được vấn đề bất thường.

Tham vấn y khoa: BS. Nguyễn Thường Hanh
Tác giả Trần Lê Phương Uyên
Mang thai, Tam cá nguyệt 3, Thai kỳ 04/06/2020 . 4 phút đọc

Dị ứng thịt gà: Cần tuyệt đối cẩn thận khi lựa chọn món ăn

Thịt gà là nguồn bổ sung protein lành mạnh cho cơ thể. Thịt gà là món khoái khẩu của nhiều người, chỉ trừ những người bị dị ứng với nó.

Tham vấn y khoa: BS. Nguyễn Thường Hanh
Tác giả Dung Nguyen

Siêu âm thai 17 tuần: Tại sao lại quan trọng?

Tuần thứ 17 của thai kỳ là giai đoạn cực kỳ quan trọng nên mẹ bầu cần siêu âm thai 17 tuần để đảm bảo thai nhi đang phát triển khỏe mạnh.

Tác giả Ngân Phạm
Chăm sóc mẹ bầu, Mang thai 05/05/2020 . 4 phút đọc

Bạn có thể quan tâm

dây rốn bám màng

Dây rốn bám màng: Biến chứng thai kỳ không nên xem nhẹ

Tác giả Trần Lê Phương Uyên
Ngày đăng 04/08/2020 . 3 phút đọc
vai trò của hormone FSH

Vai trò của hormone FSH (kích thích nang trứng) với khả năng sinh sản của phái nữ

Tác giả Trần Lê Phương Uyên
Ngày đăng 24/06/2020 . 3 phút đọc
bà bầu uống dầu cá

Bà bầu uống dầu cá: Lợi ích và lưu ý đi kèm

Tác giả Trần Lê Phương Uyên
Ngày đăng 23/06/2020 . 4 phút đọc
tác dụng của tinh dầu hoa anh thảo với phụ nữ mang thai

Tất tần tật về bà bầu nhiễm virus herpes khi mang thai

Tham vấn y khoa: BS. Nguyễn Thường Hanh
Tác giả Trần Lê Phương Uyên
Ngày đăng 19/06/2020 . 4 phút đọc