Người bệnh tiểu đường ăn khoai lang mật được không?

Nếu bạn đang thắc mắc không biết "Người bệnh tiểu đường ăn khoai lang mật được không?" thì câu trả lời là ĐƯỢC. Dù khoai lang hay khoai lang mật có nhiều carbohydrate nhưng những người mắc bệnh tiểu đường vẫn có thể ăn trong chừng mực cho phép. Bởi vì hàm lượng chất xơ cao trong khoai lang giúp cơ thể no lâu, giảm thiểu tối đa lượng thức ăn khác nạp vào. Đặc biệt, tác dụng của khoai lang với người tiểu đường là lượng chất xơ này không làm tăng đột ngột đường huyết sau khi ăn bằng cách làm chậm quá trình tiêu hóa đường và tinh bột.

Tuy nhiên, cũng như bất kỳ loại thực phẩm giàu carb nào khác, trước khi ăn, bạn nên tham khảo ý kiến bác sĩ điều trị, đồng thời kết hợp hợp lý cùng chế độ ăn cân đối, lành mạnh thường ngày.

xem thêm