Bị bệnh tiểu đường ăn đậu phộng luộc được không?
Bị bệnh tiểu đường ăn đậu phộng luộc được không?
Đậu phộng (hay lạc) là loại thực phẩm quen thuộc với người Việt. Do đó, nhiều người thường thắc mắc bị tiểu đường ăn đậu phộng luộc được không?
Theo các chuyên gia, đậu phộng (luộc/rang) có hương vị thơm ngon và không gây tăng đường huyết đột ngột sau ăn. Xét trên thang chỉ số đường huyết (GI) của thực phẩm GI của đậu phộng là 14, được xem là chỉ số GI thấp, vì thế ít gây biến động lượng đường trong máu của người bệnh tiểu đường sau bữa ăn.
Vậy nên đáp án cho câu hỏi bệnh nhân tiểu đường ăn đậu phộng được không là có. Không chỉ vậy, người bệnh nên ăn đậu phộng thường xuyên bởi nó mang lại nhiều công dụng cho sức khỏe. Lưu ý là người bệnh chỉ nên:
- Không ăn đậu phộng sống, chỉ dùng đậu phộng luộc/rang không có cho thêm gia vị
- Nên hạn chế dùng bơ đậu phộng, kẹo đậu phộng, sản phẩm từ đậu phộng đã qua chế biến nhiều
- Tham khảo ý kiến bác sĩ về lượng đậu phộng luộc có thể ăn và tần suất ăn.
- Nếu bạn bị dị ứng khi ăn một số loại hạt, hãy cẩn thận khi dùng đậu phộng.
Cảm ơn vì bài chia sẻ của bạn rất có ích bạn ạ
đậu phộng luộc tốt lắm nè, người tiểu đường có thể ăn nhiều được á
tiểu đường ăn đậu phộng luộc vô tư