Ngoài ra, các nghiên cứu cho rằng các chất béo ở nội tạng chính là tác nhân chính dẫn đến nguy cơ gây nên các bệnh về tim mạch cũng như đái tháo đường. Vào năm 2016, nguồn dữ liệu thu thập từ hơn 1.000 người tham gia vào nghiên cứu tim mạch Framingham đã cho thấy rằng họ càng tiêu thụ nhiều thức uống giải khát chứa chất tạo ngọt (đường), họ càng có mức mỡ tích tụ ở nội tạng cao hơn.
3. Cung cấp năng lượng cho cơ thể
Hàm lượng đường chứa trong các thực phẩm hoặc được thêm vào các thức uống giải khát thường là carb đơn. Khi bạn tiêu thụ loại carb này, hệ tiêu hóa của bạn sẽ nhanh chóng hấp thu và truyền nó vào trong máu, làm tăng mức đường huyết. Nhờ đó, bạn sẽ cảm thấy tràn đầy năng lượng và tỉnh táo. Tuy nhiên, những người thường xuyên ăn đồ ngọt để bổ sung năng lượng đều nhận ra rằng ngay khi lượng đường đó được chuyển hóa hoàn toàn, họ sẽ cảm thấy kiệt sức nhanh chóng.
Vì thế, mỗi khi bạn cần nạp năng lượng để duy trì các hoạt động trong ngày, thay vì chọn ăn những bữa ăn toàn đồ ngọt, hãy ăn những thực phẩm (hoặc thức uống) chứa ít đường, giàu protein, chẳng hạn như hạnh nhân. Do dạ dày của bạn sẽ cần khoảng thời gian đủ dài để tiêu hóa những thực phẩm này, vì thế chúng sẽ cung cấp cho bạn một nguồn năng lượng lớn hơn, đều đặn hơn cũng như kéo dài lâu hơn. Nhờ đó, bạn có thể yên tâm hoạt động suốt ngày mà không lo cạn năng lượng!
4. Giảm thiểu nguy cơ gây bệnh béo phì
Các nghiên cứu dịch tễ học đã cho thấy sự tương quan nổi bật giữa việc tăng cân cùng việc tiêu thụ nhiều đường. Một nghiên cứu đã tổng kết dữ liệu từ 75 quốc gia khác nhau từ năm 1997–2010 và nhận thấy rằng việc tăng 1% lượng tiêu thụ các thức uống ngọt có liên quan đến tỷ lệ tăng thêm 4,8 người trong số 100 người sẽ mắc bệnh thừa cân cũng như tỷ lệ tăng thêm 2–3 người trong số 100 người sẽ mắc bệnh béo phì.
Trên thực tế, đường chỉ chứa khoảng 16 calo/thìa canh đường và đây không phải là một con số quá lớn. Tuy nhiên, bạn hãy thử nghĩ xem, để có được vị ngọt, các loại nước ép, thức uống giải khát hay các loại trái cây đóng hộp đã được thêm vào bao nhiêu đường? Câu trả lời là một lượng đường rất lớn! Vì thế, nếu bạn thường xuyên tiêu thụ những sản phẩm này, bạn sẽ vô tình bổ sung thêm hàng trăm calo vào chế độ ăn hằng ngày. Cơ thể chỉ có thể hấp thu một lượng calo giới hạn, nên số còn lại sẽ chuyển hóa thành các chất béo tích tụ quanh nội tạng hay còn gọi là mỡ thừa gây nguy hiểm!
Đặt câu hỏi cho bác sĩ
Vui lòng đăng nhập hoặc đăng ký để tạo câu hỏi
Chia sẻ với bác sĩ các thắc mắc của bạn để được giải đáp miễn phí.
Đăng ký hoặc Đăng nhập để đặt câu hỏi cho bác sĩ!