Bố mẹ nên cung cấp vitamin A cho bé như thế nào?

Tác giả: Tham vấn y khoa: Lê Thị Mỹ Duyên

Vitamin A rất quan trọng cho sức khỏe và sự phát triển của trẻ. Bài viết dưới đây sẽ giúp bạn biết được lượng vitamin A mà con bạn cần, nguồn nào là tốt nhất và cách tránh việc cung cấp quá ít hoặc quá nhiều vitamin A cho bé.

Vitamin A đóng một vai trò quan trọng cho thị lực và sự tăng trưởng xương, giúp bảo vệ cơ thể khỏi bị nhiễm trùng đồng thời giúp cải thiện sức khỏe, sự phát triển của các tế bào và các mô trong cơ thể, đặc biệt là tóc, móng và da.

Bé cần bao nhiêu vitamin A?

Bố mẹ nuôi con trong độ tuổi từ 1 đến 3 thì nên bổ sung cho bé 1.000 đơn vị quốc tế (IU) hoặc 300 mcg retinol có hoạt tính tương đương (RAE) vitamin A mỗi ngày. Đối với trẻ từ 4 tuổi trở lên thì lượng này này 1.333 IU hoặc 400 mcg RAE.

Con của bạn không cần phải có đủ vitamin A mỗi ngày. Thay vào đó, hãy cố gắng để cung cấp đủ số lượng khuyến cáo trung bình trong vài ngày hoặc một tuần.

Các nguồn cung cấp vitamin A tốt nhất

Bố mẹ nên bổ sung trái cây và rau quả màu sắc vào chế độ ăn của bé vì chúng có chứa vitamin A. Dưới đây là một số nguồn vitamin A tốt nhất tính bằng đơn vị quốc tế IU (1 IU vitamin A tương đương với 0,3 mcg retinol hoặc 0,6 mcg beta-carotene:

  • 1/2 cốc nước ép cà rốt: 22.567 IU;
  • 1/4 chén khoai lang đã nấu chín: 12.907 IU;
  • Một củ cà rốt tươi: 8.666 IU;
  • 1/4 chén cà rốt nấu chín: 6.709 IU;
  • 1/4 chén rau cải bó xôi đã nấu chín: 5.729 IU;
  • 1/4 chén bí hồ lô: 5.717 IU;
  • 1/4 cải xoăn đã nấu chín: 4.979 IU;
  • 1/2 chén súp rau muống: 2.910 IU;
  • 1/4 chén dưa đỏ: 1.352 IU;
  • 1/4 cốc nước mơ: 1.031 IU;
  • 1/4 chén ớt chuông đỏ: 720 IU;
  • 1/4 chén rau cải bó xôi tươi sống: 703 IU;
  • 1/4 chén xoài: 631 IU;
  • 1/2 chén bột yến mạch ăn liền pha với nước: 626 IU;
  • 1/4 chén bông cải xanh nấu chín: 603 IU;
  • 1/4 chén đậu xanh đông lạnh nấu chín: 525 IU;
  • 1/2 cốc nước ép cà chua: 546 IU;
  • 1/2 ly sữa bổ sung: 250 IU;
  • 1/4 ly nước ép đào: 236 IU;
  • 1/2 quả trứng lớn, ốp la: 160 IU;
  • 14 g pho mát cheddar: 142 IU;
  • 1/4 chén ớt chuông xanh: 137 IU;
  • 1/4 chén đào tươi: 125 IU;
  • 1/4 chén đu đủ: 83 IU.

Lượng vitamin A trong thực phẩm thay đổi tùy thuộc vào kích cỡ quả hoặc rau.

Bao nhiêu vitamin A là quá nhiều?

Trẻ em từ 1 đến 3 tuổi không nên nạp vào hơn 2.000 IU (600 mcg RAE) mỗi ngày. Trẻ em từ 4 đến 8 tuổi không nên có hơn 3.000 IU (900 mcg RAE).

Bố mẹ đừng bổ sung cho con quá nhiều, nhiều hơn lượng khuyến nghị mà bé cần mỗi ngày. Quá nhiều dạng hoạt tính của vitamin A có thể khiến bé buồn nôn hoặc nôn mửa, nhức đầu, chóng mặt, thị lực mờ và thiếu sự phối hợp cơ. Tác hại lâu dài thậm chí còn dẫn đến loãng xương, các vấn đề về gan và các rối loạn của hệ thần kinh trung ương.

Bạn có thể quan tâm đến chủ đề:

Chia sẻ ngay! :

Ngày đăng: Tháng Tư 2, 2017 | Lần cập nhật cuối: Tháng Chín 13, 2017

Nguồn tham khảo
Bài có nhiều người đọc