Thèm ăn rau cần là tình huống thường gặp ở nhiều bà bầu. Thế nhưng liệu bà bầu có được ăn rau cần tây không? Ăn nhiều liệu có ảnh hưởng đến thai nhi?
Cần tây là loại cây thân thảo thuộc họ Hoa tán, có nguồn gốc từ các vùng Bắc Phi và Địa Trung Hải. Ngày nay, bạn có thể tìm thấy loại rau này ở mọi nơi trên thế giới. Ở Việt Nam, rau cần tây thường được dùng để xào với thịt bò, nấu canh chua hoặc ép thành thức uống thơm ngon, giúp thanh lọc cơ thể. Ngoài ra, cần tây cũng có thể dùng làm món ăn nhẹ mà nhiều người yêu thích vì loại rau này không chứa chất béo.
Cần tây là loại rau rất tốt cho sức khỏe, thế nhưng với bà bầu, liệu ăn cần tây có tốt ? Nếu bạn đang “nổi cơn thèm” cần tây mà sợ ăn nhiều sẽ không tốt cho bé, dành ngay vài phút xem ngay những chia sẻ của Hello Bacsi để được giải đáp nỗi băn khoăn này nhé.
Bà bầu có được ăn rau cần tây không?
Câu trả lời là có, không những vậy, loại rau này còn rất tốt cho sức khỏe của bà bầu. Tuy nhiên, trước khi ăn, bạn cần rửa sạch vì rau cần thường có thể chứa một số ký sinh trùng và vi khuẩn có hại có thể khiến bạn mắc các bệnh nguy hiểm như nhiễm khuẩn Listerria và Toxoplasma khi mang thai. Ngoài ra, tốt hơn hết, bạn vẫn hỏi ý kiến bác sĩ trước khi ăn bất cứ loại rau nào trong thai kỳ.
Bà bầu ăn rau cần tây và 8 lợi ích bất ngờ cho sức khỏe
Hàm lượng dinh dưỡng cao có trong rau cần tây sẽ mang đến cho bạn một loạt các lợi ích về sức khỏe:
1. Rau cần tây có tác dụng như thuốc lợi tiểu
Cần tây là nguồn cung cấp tuyệt vời kali và natri, những khoáng chất có tác dụng giúp bạn cân bằng chất lỏng trong cơ thể khi mang thai. Loại rau này hoạt động như một loại thuốc lợi tiểu tự nhiên, giúp bạn loại bỏ lượng nước dư thừa và ngăn ngừa nguy cơ giữ nước trong cơ thể.
2. Ổn định huyết áp
Cần tây chứa các hợp chất như phthalide, giúp giảm căng thẳng, làm giãn mạch máu, cải thiện lưu thông máu và giảm huyết áp. Do đó, bà bầu ăn cần tây có thể giúp giảm thiểu nguy cơ xơ vữa động mạch, đột quỵ và các vấn đề về tim.
3. Giảm nồng độ cholesterol
Hợp chất phthalides có trong cần tây còn kích hoạt bài tiết mật giúp giảm mức cholesterol trong thai kỳ. Hàm lượng cholesterol thấp sẽ khiến các mảng bám ít lắng đọng trên thành động mạch. Do đó, việc ăn cần tây trong thai kỳ sẽ rất tốt cho sức khỏe của tim. Ngoài ra, hàm lượng chất xơ trong cần tây còn có tác dụng loại bỏ cholesterol trong máu và giúp nhu động ruột diễn ra trơn tru.
4. Tốt cho sức khỏe của khớp
Đặc tính chống viêm của cần tây có thể giúp giảm thiểu cơn đau và sưng tấy quanh khớp khi mang thai. Vì cần tây hoạt động như một chất lợi tiểu tự nhiên, giúp loại bỏ sự tích tụ của các tinh thể axit uric xung quanh khớp và làm giảm sự khó chịu ở các khớp. Hàm lượng canxi cao trong rau cần còn giúp xương chắc khỏe, đồng thời giúp tăng khả năng tái tạo các mô trong các khớp bị viêm.
5. Xoa dịu thần kinh
Bà bầu có được ăn rau cần tây không? Câu trả lời là có. Bởi bà bầu ăn rau cần rất tốt cho sức khỏe tinh thần bởi hàm lượng canxi cao trong cần tây sẽ giúp làm dịu thần kinh khi mang thai, đồng thời giúp cải thiện sức khỏe hệ thần kinh.
6. Kiểm soát cân nặng
Uống nước ép cần tây tươi trước bữa ăn có thể giúp mẹ bầu duy trì cân nặng ổn định trong thai kỳ. Hàm lượng calo thấp và chất xơ cao trong cần tây còn ngăn bạn ăn quá nhiều, từ đó giúp kiểm soát việc tăng cân hiệu quả.
7. Tăng cường miễn dịch
Hàm lượng vitamin C cao trong cần tây sẽ giúp cải thiện hệ miễn dịch và giảm thiểu nguy cơ bị cảm lạnh khi mang thai. Ngoài ra, chất chống oxy hóa có trong rau cần còn giúp bảo vệ bạn và thai nhỉ khỏi bệnh tật.
8. Ngăn ngừa ung thư
Cần tây rất giàu phthalides, polyacetylenes và flavonoid, những hợp chất giúp ngăn ngừa nguy cơ phát triển ung thư và giải độc các chất gây ung thư. Ngoài ra, chất coumarin trong loại rau này còn có tác dụng cải thiện chức năng của các tế bào bạch cầu và ngăn ngừa nguy cơ phát triển ung thư. Ngoài ra, trong rau cần còn chứa rất nhiều các chất chống oxy hóa có tác dụng trung hòa các gốc tự do và bảo vệ các tế bào, cơ quan khỏi bị hư hại.
Bà bầu có được ăn cần tây không? Một số lưu ý cần nhớ
Rất nhiều người băn khoăn bà bầu có được ăn rau cần tây không? Hầu hết bác sĩ đều công nhận lợi ích sức khỏe của của loại rau này với bà bầu. Tuy nhiên, do là rau xanh nên nó vẫn tiềm ẩn nguy cơ nhiễm khuẩn, ký sinh trùng nên tốt nhất, bạn nên rửa kỹ và nấu chín trước khi ăn.
Việc sử dụng cần tây hiếm khi gây dị ứng nhưng cũng có trường hợp gặp phải. Do đó, nếu có tiền sử dị ứng, bạn nên hỏi ý kiến bác sĩ trước khi dùng. Ngoài ra, bà bầu nên tránh ăn rau cần tây quá nhiều vì có thể gây co thắt tử cung và dẫn đến sảy thai. Bà bầu cũng nên tránh ăn cần tây nếu đang gặp các vấn đề về rối loạn máu hoặc các bệnh liên quan đến thận.
Cần tây được xem là an toàn nhưng cần nước thì sao?
Ngoài thắc mắc bà bầu có được ăn rau cần tây không, nhiều bà bầu cũng dành nhiều mối quan tâm cho rau cần nước. Cần nước (hay còn gọi là cần ta) cũng là loại rau rất quen thuộc trong bữa ăn của người Việt, thường phổ biến trong các món như rau cần xào thịt bò, bún cá rô… Theo Đông y, rau cần ta có tính bình, giúp bổ máu, hạ huyết áp, tốt cho hệ tiêu hóa. Bà bầu ăn cần ta đúng cách cũng nhận được rất nhiều lợi ích sức khỏe như:
- Giảm ho, viêm phế quản
- Cải thiện, ngăn ngừa chứng thiếu máu do rau cần ta có hàm lượng sắt và phốt pho cao
- Rau cần nhiều chất xơ, không có chất béo, lại ít đường nên có thể hỗ trợ kiểm soát cân nặng hiệu quả
- Thanh lọc, giải độc cơ thể
Tuy nhiên, loại rau này thường sinh trưởng trong ao hồ nên rất dễ bị nhiễm sán, ký sinh trùng, do đó để an toàn thì mẹ bầu nên hạn chế. Nếu ăn, bà bầu nên rửa thật kỹ nên nấu chín rồi hẳn ăn. Tránh ăn sống và ăn quá nhiều. Nếu mẹ bầu bị ngứa hay vảy nến thì nên tránh ăn rau cần vì rau cần có thể khiến các triệu chứng trở nên nghiêm trọng hơn.
[embed-health-tool-due-date]
