Tiểu đường thai kỳ ăn củ cải trắng được không?

Thành phần dinh dưỡng trong 100gr củ cải trắng bao gồm: Nước, protein, chất béo, đường, canxi, photpho, sắt, mangan cùng các vitamin nhóm B như B1, B2, niacin, vitamin C và nhiều loại axit amin cần thiết cho sức khỏe. Đây cũng là những chất có lợi cho sức khỏe của mẹ bầu bị tiểu đường thai kỳ.

Vì thế, mẹ bầu mắc tiểu đường hoàn toàn có thể được ăn củ cải trắng với khẩu phần phù hợp. Nhưng lưu ý khi ăn bao gồm:

- Không nên ăn quá nhiều vì củ cải có tính lợi tiểu, ăn nhiều làm tăng nguy cơ tiểu rắt

- Chỉ nên ăn củ cải nấu chín cùng các loại thực phẩm lành mạnh khác, không ăn củ cải sống để tránh ngộ độc

- Không nên kết hợp củ cải với cà rốt, mộc nhĩ hoặc không ăn củ cải ngay sau khi uống nước cam.

Thực phẩm kiểm soát bệnh tiểu đường