Mạng xã hội đang rần rần với trào lưu ăn bánh dẻo ép dẹt trước dịp Trung thu, khiến nhiều người đua nhau thử cho biết.
Bánh dẻo là một trong hai loại bánh Trung thu truyền thống phổ biến nhất bên cạnh bánh nướng.
Bánh được làm từ bột nếp rang xay mịn, nhào với nước đường rồi ép khuôn tạo hình, không qua công đoạn nướng. Nhân bánh khá đa dạng, từ đậu xanh, hạt sen, thập cẩm đến trứng muối…
Cách ăn mới lạ, nhanh chóng thành trend
Trào lưu bánh dẻo ép dẹt bắt nguồn từ chia sẻ của một tài khoản mạng xã hội. Người này ép dẹt bánh ra đĩa, cho vào tủ lạnh, sau đó cắt miếng nhỏ để thưởng thức. Sự "độc lạ" này nhanh chóng lan truyền và biến bánh dẻo thành món được săn đón trước Trung thu.
Một cửa hàng ở Hà Nội cho biết mỗi ngày bán ra 500 suất bánh dẻo sữa kem trứng muối - sen nhuyễn ba trứng muối, giá 95.000 đồng/chiếc 350g, bán theo cặp 170.000 đồng